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嗜茶士

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發表於 2010-7-22 16:37 | 只看該作者

編號第 07 號茶樣

樣品提供：沒時間
+ W' @7 m) q& K! {$ H4 Y9 `www.t4u.com.tw茶葉品種：請茶主說明
, k* {/ s; N( F5 d3 d茶主備註：請茶主補述
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瑩瑩

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發表於 2010-8-3 11:09 | 只看該作者
此回接獲之盲飲茶樣NO.074 j3 n3 O* |* `4 v0 z0 V& Z
R18752第一次盲飲茶樣07.jpg

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瑩瑩

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發表於 2010-8-5 12:45 | 只看該作者
08/05  盲飲體驗茶樣NO：076 W5 T7 W# i4 O
茶樣約11g，全部沏泡。www.t4u.com.tw) V+ A* v5 y" w5 Y0 f& o" t  }; h
茶乾1 |' ~: s/ p; s6 V  f" o5 O
R18862盲飲07樣茶乾.jpg # f& K+ F; p6 Y: d. K) N

6 Y( ]) i) B( @+ L7 D; h/ G第3&7沖茶湯
6 b' c! [# o! U R18867盲飲07樣茶37沖茶湯.jpg 臺灣 T4U 茶藝論壇( ]" K/ e6 w1 J5 q3 K+ o

3 Z0 V6 N# S( K7 b$ T8 Wwww.t4u.com.tw第10沖茶湯0 m7 M. L: N$ i6 {6 N6 r8 a7 V" F; S
R18872盲飲07樣茶10沖茶湯.jpg 7 O8 Q1 A5 s9 E- k" c: y  k6 W9 s
) C6 E& J' U) Z* {! E& T7 y
第12沖茶湯&葉底
7 r3 s' S5 n% y$ ^臺灣 T4U 茶藝論壇 R18873盲飲07樣茶12沖茶湯葉.jpg
! T& W8 Q" ]1 L5 \5 {- b5 hwww.t4u.com.tw$ D( u- |, ?! ]% r+ ?
葉底
" i( b2 h! J7 U1 Z: ^4 ^臺灣 T4U 茶藝論壇 R18876盲飲07樣茶葉底.jpg

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瑩瑩

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發表於 2010-8-5 12:48 | 只看該作者
08/05  盲飲體驗茶樣NO：071 o4 g$ Y5 E* Z3 U
茶樣約11g，全部沏泡。
# |0 _& f! e! s0 M4 ~www.t4u.com.tw" |" A) c. d( w$ \% s- M0 t  D
茶乾條索完整美觀，焙火香淡而未掩茶香，估約10年陳岩茶。
4 J) N0 N6 o/ ]! ]! c臺灣 T4U 茶藝論壇
0 \7 `0 _$ c1 S$ f茶湯前段：茶香馥郁類花果香，茶滋濃郁呈冽，酸韻既岩韻顯著，回甘綿長生津汨汨；
7 P- J7 B4 h* {! R  a1 D% o茶湯中段：呈秀雅花果香，杯底香留存度亦佳，酸韻猶存與岩韻之收斂感可協調，仍可回甘生津；
% X2 U, Z  s+ }) M4 ^臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯後段：湯呈清淡帶甜。  t! s" m7 D7 B2 H
2 I& T% ^# X' M- `6 T4 u
整體茶湯表現甚合個人口味，一款好茶，讚！

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天夜

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發表於 2010-8-5 21:25 | 只看該作者
NO.7茶乾-酸味中帶點炭火味
  H3 E' E$ w  G' c- q茶湯-輕泡, 酸味明顯,有炭火味,微生津
9 `$ r5 F2 U7 G+ w5 o: i* `# F重泡-依舊酸味帶炭火味,舌面會澀
' s! ?- q% v! Z; ~  |0 W* B6 v- X茶捨-似乎有股果香味想衝出來,可惜被掩蓋住

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lee480318

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發表於 2010-8-6 18:59 | 只看該作者
NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺
. N+ x6 ?9 Z( U  U) Q: n2 ^1 M+ j前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了' ]! _$ j) @/ Z
這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚度及陳韻都不錯& b3 B: i. \* z6 ?! C- j- h
優質的老茶

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lee480318

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發表於 2010-8-6 19:14 | 只看該作者
NO.7 不錯的茶,有複焙過的感覺臺灣 T4U 茶藝論壇6 E( G% T) L. j
前三泡以為是老包,但後來就喝到明顯的岩韻了www.t4u.com.tw1 F- u/ t! n5 B
這茶酸的很爽,也甜的很細緻,厚 ...
. }9 Y( \' L4 h3 `) l% V, Clee480318 發表於 2010-8-6 18:59

- D( ]  V- y& v/ y* Z3 T1 ]: k6 O
5 f/ h" E* R/ ?
1 G" N6 _, @) T- Y% w    不過這類茶不是我的菜www.t4u.com.tw6 \. m+ b; b; p8 p* I8 l
因為喝來沒有穿喉入肺爽感的茶喝來總覺得悶了點
5 ?7 A. {7 ^% a$ X純個人口感上的喜好啦,無關茶的好壞.

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羽身

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發表於 2010-8-7 17:58 | 只看該作者
覆焙老包有年份(20)年上 茶乾烏梅香 微酸
6 |  Y0 g( H# Z6 V3 q4 C; {溫潤泡 開湯
& A/ p4 E' |. V第1泡 30秒 酸 茶湯清甜 烏梅香 口腔穿透性佳
. q5 T( h5 d$ N* C7 y5 m第2泡 30秒 同上# G  G3 d: F- p
第3泡 40秒 微酸 茶湯轉涼  葉底活性佳 好茶 唯香較不顯

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阿德

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發表於 2010-8-10 00:16 | 只看該作者
我猜是岩茶
* J/ W2 L! }' d: ~" z7 r' r5 \0 w茶乾酸韻明顯、有火味
7 b- b$ G: |/ h7 V+ f9 R0 ^: rwww.t4u.com.tw1/2壺茶葉臺灣 T4U 茶藝論壇+ Q& _* M$ F3 J( o, G8 y
質厚、酸韻美
% m8 c4 M- B/ n& g6 y: w置冷略酸轉酸，舌面有澀刺感，火味漸顯
& ^( i# w% R) `高溫快出表現較美，不宜久浸重泡，也不適合置冷飲用# B/ t0 H- ~- y8 a" B/ Y
改變泡茶技巧，應該可以表現更好臺灣 T4U 茶藝論壇! x" V6 V1 s$ x
保存很好的老茶

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hifi

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發表於 2010-8-16 17:29 | 只看該作者
有岩茶味無岩韻
$ F- {3 c6 T0 t找不到岩骨, s  T4 H* m* X
感覺是半岩或是洲茶
* p0 l$ Y" b7 e# e7 n* w, f雖然有點兒年份臺灣 T4U 茶藝論壇0 Q' x( u' @. X3 }5 y' H
也難掩製作時精簡的痕跡+ h0 `* I' s' t2 e0 B" f
縱然坑火入木三分- l9 I4 ~/ z& ^* F5 L
麻雀亦難成鳳凰
, q5 z  P1 |; H6 K( s& A" z哪兒尋得名岩且值『半壁江山』
2 [+ y9 {: {) V縱親臨，我看也難！

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