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16樓
發表於 2010-8-7 19:32
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今天來試試這一泡編號2,粗聞有一點蔗糖香,通風前炭火味還蠻重的通風一天後轉化為蔗糖香.不管了先泡在說.. m5 _. S4 o3 Z, H
茶型:球狀% I. d) n5 }4 h6 H" Z, c
茶乾香:非常香醇的蔗糖香,略帶一絲絲的焙火炭位.
! t4 y' p7 s* M( p7 \+ f; Bwww.t4u.com.tw茶湯:金黃色明亮不混濁
/ U$ S) u4 d% ~$ b8 y% c使用重量:6公克,沖泡時間一分(1----4沖)其餘改為1分半鐘,朱泥壺伺候
: h" [+ _7 N% q3 D( g7 E第一 泡:茶湯算有點濃稠清甜,略有果香味,茶湯在口腔包覆性不錯,細緻柔順,有一點點奇怪是眉心有點臺灣 T4U 茶藝論壇% W) s' w+ s& \! Q6 |
涼意,是錯覺嗎?這是鐵觀音嗎?茶香有一股蜜香味,所以應該不是才對.臺灣 T4U 茶藝論壇* h* N7 O+ f- Q! O& W q! W
. |( T- L; C3 i0 {5 [7 c; _3 s) w第二泡:茶湯輕甜柔順略苦,但化的開,基本上跟第一沖口感雷同只是眉心不再有涼意
4 h8 k8 u2 \6 a0 f& ~& a臺灣 T4U 茶藝論壇第三沖:茶湯柔順略苦,甘甜同第二沖/ g- t1 E7 a1 l
第四沖:結果同上www.t4u.com.tw6 J. d, _" z1 d( s! k
第五沖:結果同上www.t4u.com.tw* b# _* L0 Q+ s0 g1 r, O
第六沖:結果同上' ]7 H% m; F" L; }
第七沖:同上不在多述# S' b, @ F R6 e5 R7 ~
www.t4u.com.tw K3 h: P) @, O9 I6 z9 c
綜合以上品飲心得,這茶合我的口味,早年我唸國小時老爸泡的就是這種茶,至今我依然無法忘記那天的喝茶情景,我先說我老了總是再回憶過往.相反的我也痛恨提供此茶樣之人 ,真是讓人又愛又恨阿此茶我認為有兩各地區的茶,分別是阿里山及鹿谷,放冷喝別具一番滋味.那種苦甘甜的味道讓我想起過往,往事不堪回首 |
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發表於 2010-8-6 15:25
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