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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:
, r# w' x4 x: M3 _6 V臺灣 T4U 茶藝論壇
: e, i8 S. w9 W5 T. T茶種:普洱熟茶
1 z0 O9 {1 |! O4 c臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同! a# Z& @6 m1 w! [; Q7 y
茶湯:略深算清澈的酒紅色www.t4u.com.tw1 U; d' T' J6 D' r+ G
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
$ W0 Q3 y4 a5 u7 \- w9 g5 X- Z第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.www.t4u.com.tw9 T! e4 E% o9 a ]+ J4 U
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
) ?' L6 Q. l1 l& v' n/ Q9 S; Z Kwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容臺灣 T4U 茶藝論壇, c4 S" T( b# v8 q" R
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了1 Y! }2 B! z9 ~
第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.
o% E8 H# n$ }臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:同上www.t4u.com.tw) l: S, V* A" y6 c3 _% e' E) \9 R
第七沖:同上,不在多述
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( [! Y* C2 p% X0 `. y8 F綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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發表於 2010-8-2 19:56
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發表於 2010-8-6 22:13
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