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水算清3 q! n; L* i& w! R$ S
www.t4u.com.tw# Y  Y- |* j: {$ _4 ~
楊桃香 酸氣 煙燻味
" I! P: D' V( n+ M& A5 d
/ N& ]- u, }: n; }0 E* x楊梅 烏梅香  受潮香氣www.t4u.com.tw& }% s$ R  Y8 }# N! q4 x/ H3 {$ M1 g
臺灣 T4U 茶藝論壇/ u3 w4 z7 E" ~) A, S5 L
水薄 微帶涼氣 薄荷味

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涼感明顯  近下去久點比較厚 和溫潤 木質感

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NO.15茶乾-香中帶炭火及酸味
4 J" E6 x3 v# fwww.t4u.com.tw茶湯-果香中帶炭味, 酸味, 茶會回甘# ?- p: T" G0 K" Y* ?4 @
輕泡香但茶湯薄水,重泡酸澀及炭味明顯

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茶葉外觀的結構組合有些不搭( l" D) q; U2 f: @- }! k( h1 f2 j; n
茶採的算是細嫩: G( e' V+ v" r& o! M
但是未見蝦眼....
  V4 Z9 P' u+ ^& ~* P" `7 d/ I% mwww.t4u.com.tw是不是去選美了呀$ q- E- l; x) P0 h

' N! i7 a; C+ R/ t& A飽和受潮了
# Z, f( C* v  U% D) r可以來個5000公尺
+ U# w, o" L0 K7 R: J5 Q5 w臺灣 T4U 茶藝論壇給他適度的梅納反應
- D& M% k; ^1 h# `8 \; `8 |3 Rwww.t4u.com.tw陳化機能會更好

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回復 14# hifi
/ }/ n0 ~( `; V! k4 m4 b8 U
9 n6 T1 o- ~6 f) z2 u請教   許教授0 q6 X, ~+ s- r: v3 f3 o
    梅納反應是??? www.t4u.com.tw0 @3 O& F5 }( _  c3 l5 o$ l
聽課了

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還有~~蝦眼???www.t4u.com.tw+ Q- u6 F& L6 h6 n
如何會呈現蝦眼??(是蝦密碗糕)( w9 O8 U$ I$ A! \% m2 O" v/ h8 a1 u
; a& Y' N' `& m, ~6 a
感謝  許教授慈悲

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回復 15# 若水 3 t' S( @' Z3 B" Y
臺灣 T4U 茶藝論壇& Y( P( Z' I( g# h3 Z3 I
看遮:
! T& w2 V8 X4 C/ w臺灣 T4U 茶藝論壇http://tw.myblog.yahoo.com/jw!DEIzTUKcEQNNZtpb9OGiv5a4vlLkQA--/article?mid=3917  B7 r# Y- Q2 ?/ p+ ~0 i
# W$ j! g: Y+ ]) m
另一個蝦眼
9 b! Q  G. E2 s: o球型或是半球形的茶葉臺灣 T4U 茶藝論壇+ c- [7 D* L5 {8 x6 W
委凋發酵良好的茶
! a' S5 |& y+ H* }$ y  G  G經過揉捻加工後會呈現臺灣 T4U 茶藝論壇( L' ~% v5 P+ g
類似蝦子眼睛又圓又黑臺灣 T4U 茶藝論壇8 }. a$ z, D! p3 V+ B, K8 l5 j3 t% M
% ~! `4 O6 d0 I7 s6 Z- `$ t' ~
安ㄟ災嚜?
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  • lee480318

  • 若水

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叫獸不敢喔  o6 m8 ?# s7 j* F$ K" M! e
大家有福份一起喝茶!

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回復  若水
$ p2 d' }% M9 Y) D  R: X4 ]6 I
看遮:臺灣 T4U 茶藝論壇* u' x! b, v3 i$ G( i9 ]; Y
! Q% G+ ]. x; o: G( {" f* s, e$ X

8 z0 A) D& O5 i* i5 V$ g另一個蝦眼% e! b+ k1 p8 i1 V
球型或是半球形的茶葉www.t4u.com.tw6 O6 h% j% K6 P3 B# Y! {1 V3 G
委凋發酵良好的茶
( |; [5 f4 k! e5 a8 S$ A經過揉捻加工後會呈現
% }* Q8 s4 D! L! Q! I# K$ B' A臺灣 T4U 茶藝論壇類似蝦子 ...www.t4u.com.tw9 o5 x8 j" u5 t) r
hifi 發表於 2010-8-11 14:01
臺灣 T4U 茶藝論壇9 s' Y. w5 @5 U  F
臺灣 T4U 茶藝論壇$ }5 C, k& [" Q* I( T  ~, w
剛剛急著去園裡跟茶玩親親,僅說大概...結果還是被恆春熙仔說中"有時好天有時雷陣雨"!被雨趕回家~# K% }+ C7 [7 ^4 J8 u
補充上面:" T/ ^9 K% F+ q. F
茶葉的團粒有別於蝦眼臺灣 T4U 茶藝論壇. M8 r; u8 n4 N, A2 v
團粒通常體積是較大的. S4 B$ k5 c% `
也就是說團粒可能是一心四葉的頂峰芽& E4 I. b/ D5 x  L) A
或者成長緩慢肥厚的側芽
9 q. u( B: B0 R  E  Zwww.t4u.com.tw葉大肥厚梗嫩節間短<==可以揉成全球
0 {3 t9 e& C- H) s6 E% W8 N3 Nwww.t4u.com.tw! A  ^  W& N5 R0 [
蝦眼來自於具有黃金比例的原料與採摘
- ^0 y/ ^; S9 ]1 p臺灣 T4U 茶藝論壇一心二葉2 `& N) g/ h/ P
葉內細胞擁有的質地豐厚
9 Z7 w- g. {& P# |味韻長香秀氣6 I' d7 a8 Q+ m& a0 D- l8 [1 `
X谷鄉農會的選美茶..入選前面的大多是這個芽~
8 |9 O+ m& I. n( j; s4 |( q
9 C1 h( O) v4 [3 ~臺灣 T4U 茶藝論壇以上補充
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喔!長知識了

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