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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20
5 d: U- x$ p5 |1 ?9 bwww.t4u.com.tw茶樣約10.5g,全部沏泡。
8 b% C( l; x7 v$ B3 g$ z茶乾
. z3 }, s' `, a! b0 Fwww.t4u.com.tw R19217盲飲20樣茶乾.jpg 臺灣 T4U 茶藝論壇6 O9 v" x% x/ [3 y- j  }
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第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇0 ^* d0 n1 {+ W$ U2 n/ @- ^
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第12沖茶湯&葉底) ~. W7 S, j! I/ |; F3 z( X
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葉底& r! s0 [/ `2 B+ x, r% N
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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20% T/ i  H) z/ K8 w: I! H7 s
茶樣約10.5g,全部沏泡。
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茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。臺灣 T4U 茶藝論壇1 b. d4 q; l0 _+ }1 n+ {* T% r
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茶湯前段:典型的7542廠茶香型但未顯,湯滑略有膠質,茶滋濃厚苦澀俱顯(較3號茶樣更顯),強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;* E2 H0 q0 z0 P: ^" E( d3 e
茶湯中段:香型未變漸清,苦澀漸退(較3號茶樣更顯)較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,推估約8年陳期;
! R% g3 Z5 J9 {/ u; J3 [8 R( i茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
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" d* C- l- ]; y3 ^1 h6 L' a由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。www.t4u.com.tw& U, R9 _, d6 v1 Y' u* p
整體茶湯表現不錯,後勢可期!
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" n2 D5 ~. J# b% x1 D, YPS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若,『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』,然感覺3號茶樣之香型較清雅,茶滋較細綿!

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20號茶
" D/ a& R" r0 I7 I" C很熟悉的味道 應該03年廠外訂製茶 輕入倉 退倉乾淨 臺灣 T4U 茶藝論壇+ h2 I. D8 x9 m1 k; U8 ?; J# k
有廠內茶的影子 有點草青味  微苦 微酸 膠質感不錯
& v1 j: @9 _" ^' A臺灣 T4U 茶藝論壇有點悶悶 油油的感覺 還不到適飲期醒茶不足
& Y' L1 U: s2 U$ b& a( I若以一般常規品論 是可期待的茶品

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NO.20茶乾-茶材細帶有煙燻味www.t4u.com.tw' y; z& l9 F" X, U& J4 E1 u
茶湯-茶湯一入口整個口腔有股收歛的感覺 ,微苦微澀有膠質, 尾勁帶點甜, 不過每一泡都明顯感覺到煙燻味.
5 l- q7 R, O/ b; I: Q* w再一段時間應該會更好!

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20號的茶品.應是未入倉的青普.( B3 R- C. H, f) i2 b

( b: _- q/ }5 n2 L2 |  \! `6.4g.80cc紫砂壺' g: P$ U$ T! R- Y! `# n$ g. b

" Y( v- _% K. B2 Q4 O" r5 e9 o' ywww.t4u.com.tw第一沖.30秒.
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很熟悉的煙味加上木質香氣,有下關或是飛台青普的的香形.www.t4u.com.tw/ \3 d6 U/ R, r) u! z3 T8 p
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湯質的膠感清楚,韻味稍嫌淡了些,或許是未將茶乾細拆,導致滋味不清.
( @* P+ [7 @/ q3 n9 b" mwww.t4u.com.tw
9 h6 e3 f, l& i, U( wwww.t4u.com.tw二沖.1分鐘.
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. v9 V, S5 f( T& t8 P" A! I9 \香氣依舊,很熟悉的香形,很像下關的製品., K; x! @1 f5 t' k2 z9 {- s  s  w( [& ]

; [+ k* K& L3 F* x2 J! _9 B湯質稍厚,不澀略苦韻,滲透感佳,苦味回甘度也不差.臺灣 T4U 茶藝論壇( Q8 r' z; P8 I
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老是感到很熟悉,但是又不像是下關8653的霸氣......是飛台的嗎??
) k" b; L7 F$ M7 J7 p$ F$ x7 K臺灣 T4U 茶藝論壇' ?# C. T7 c/ O+ m5 K( ?
三沖.90秒.滋味大致同上沖.
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四沖.2分鐘.同上沖.
+ I- B. u2 o1 s臺灣 T4U 茶藝論壇
3 x5 w1 f' B4 c+ d臺灣 T4U 茶藝論壇五沖.2分鐘.香氣略降,苦韻也稍降,但是甘味反而明顯些.
& o" |2 S6 U7 ^' w$ T- K" \8 qwww.t4u.com.tw3 M* e8 U4 p. x- h8 p& P4 {
六沖.2分20秒.甘味柔順,猜他應是改制前的下關茶品吧.. |) Z: s  G/ t: b8 l2 R( [4 _( L  Z
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葉底略顯黃綠色,陳期應是6-7年左右的未入倉茶品.- Q3 p6 u9 s5 J* U6 N% U1 H

- @$ j6 H7 V5 D- q! Y真的很有下關的風味像是8633or8613,但是也很像是近年飛台的餅茶,但是很難肯定是哪一種.臺灣 T4U 茶藝論壇1 ~! I7 s) p: Y3 }
  J3 T' P9 J' a: d) A% S
只是稍嫌年輕些,再過幾年,表現應該更好.

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謝謝茶主人分享好茶
1 a& f$ s  i8 i( [) r4 Z有點年份,正在轉化中的生普,很明顯的煙薰味,
+ ?' ?$ G- C7 r- [www.t4u.com.tw澀感稍重些.

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玻璃蓋杯過濾水! v3 I* o4 p  `4 }
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇, M7 M' l  l* l4 e! j
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香揚甜果香& l- t. B9 r9 m9 v/ |' v
入口順有質 微苦微澀有回甘* a) R. [1 e8 K( z, p% u7 p: Q
二泡苦增 澀在唇微麻! r. ]7 {4 b+ K4 j
泡水長 質不錯

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回復 12# 瑩瑩
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    改天要請您來教專門拆茶餅!!
6 s& f' i* b! n( Q+ G3 r( v太離譜了 拆的這麼細又完整!!www.t4u.com.tw2 R2 G" }; d  R( N
叔叔有練過喔

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回復 18# 若水
$ Z- ~2 Q2 p7 c臺灣 T4U 茶藝論壇* R* K9 L, r5 X4 _( [8 j
1 E. ~; W( z, s/ A( m
    在上班時泡茶都是隨抓隨泡;
& r$ z8 V& w2 g5 a/ v    悠閒拆茶沏泡總會引人側目!

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此茶讓它醒了好幾天6 m/ S5 \0 R  Z# A. @7 Z
今晚泡來煙燻味扔濃
# \0 V8 @( I3 s# y3 k* o" ?www.t4u.com.tw此茶路線~~印象中味道跟南部郭議員的餅粉像& o/ r/ d9 `9 i2 y+ X; x! I2 |
苦而能回甘!!湯質厚度尚可,略苦韻待轉化,澀感有些www.t4u.com.tw5 c' _- G7 p- x0 `& J" O
此茶需閉關修練幾年!!

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