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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:& }. G8 G7 c8 I; F
" s* G, i. r% C7 T* Cwww.t4u.com.tw茶種:普洱熟茶: B$ i8 s5 a/ \7 F* x' F
茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同
: J# d! D) t0 l6 F" o* q茶湯:略深算清澈的酒紅色臺灣 T4U 茶藝論壇3 H9 i7 n* ^4 N. H
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
+ [% O1 f( r( ?! c) K7 Q0 |www.t4u.com.tw第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.
% L# L6 B0 v- [- y' R臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
! d5 d* u# J# q$ bwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容
2 N; ?) s z7 _第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了
, P7 [4 z9 ?# [. z% D5 x) a- ^& M% j第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱./ R a& k* i6 b. _
第六沖:同上
$ x0 p" ]; [- Y$ vwww.t4u.com.tw第七沖:同上,不在多述www.t4u.com.tw# G9 w k( O! R4 m0 D
+ F% \( ?9 v4 m5 B N) @綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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發表於 2010-8-2 19:56
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發表於 2010-8-6 22:13
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