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編號第 21 號茶樣

樣品提供:天夜! R/ M6 ~5 p2 w) |
茶葉品種:2000正山大葉臺灣 T4U 茶藝論壇2 D' P8 L  ~0 [8 X1 \
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.21
1 e  ?! S* \/ V* c R18768第一次盲飲茶樣21.jpg

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NO.21 應該是01年乾倉的正山大葉磚
" {. m( j$ D# g2 ^" o熱飲時那濃濃的煙燻味轉化而成的輪胎味掩蓋了水薄的本質
3 o: p3 t9 N' T, A" t" I! v5 cwww.t4u.com.tw冷飲時那水薄水薄的本質就展露無遺了.

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No21:/ S! ~3 k! [; F2 @, x) R7 Q+ h" M
生磚
$ J4 k# o0 `: {5 u6 }3 Z6 E臺灣 T4U 茶藝論壇湯呈琥珀色" y% ^/ P8 d6 Q, u3 V, O
茶質膠質濃厚1 I! n' E3 F' D* ?6 C
香氣稍弱
4 W- @8 g9 M! |8 k) o臺灣 T4U 茶藝論壇帶煙燻烏梅香
8 h( G  R0 g3 Z* q生津度佳~~~~

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08/11 盲飲體驗茶樣NO:21
* v& b6 O. r, [4 [8 N茶樣約12g,全部沏泡。
3 ~2 y2 a- G! H2 h" X! J8 w  n+ |茶乾
. o% f) [* W$ {$ W* Z' @8 Q) e& C臺灣 T4U 茶藝論壇 R19144盲飲21樣茶乾.jpg & {- I1 r8 t0 A6 W' x
臺灣 T4U 茶藝論壇! E* k2 B* _! n, _+ z9 q
R19146盲飲21樣茶乾.jpg 0 U% D4 I0 I- n8 G, x% u2 v. S

. X0 H1 \  x# W% L8 j5 W/ S( \- T+ Lwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯6 {( [1 l$ l3 q7 Z/ R
R19152盲飲21樣第37沖茶湯.jpg 臺灣 T4U 茶藝論壇2 u- N1 F6 M! M2 ^/ \3 ]9 ^* o) X

2 n6 R  C5 Z( x! M0 |2 z第12沖茶湯&葉底$ z' `; a  b) q
R19157盲飲21樣第12沖茶湯葉底.jpg
7 q1 q. |" x" q" o# Y8 e9 v+ G0 `2 J; ~  {0 l
葉底
7 Y" E# f9 g: k7 P R19159盲飲21樣茶葉底.jpg

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08/11 盲飲體驗茶樣NO:21
5 u9 q. L  r2 k1 b; B! _0 O臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約12g,全部沏泡。www.t4u.com.tw4 P1 j4 H, z3 a# D& p8 p; z: W; G4 y
8 \1 z. a, P$ }/ {3 J* @7 Q
茶乾有類木質辛香及淡烟燻味之混合香型,較多粗級數茶料,倉儲乾淨的普洱生茶磚。
$ @: _- y! V, I- Z' ~2 d0 l; C5 D& }7 X0 e3 O/ `3 `
茶湯前段:顯著的香類木質辛香及淡烟燻味之混合型,茶滋濃郁苦澀俱顯,收斂感包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
4 J  }: v9 `( @& ]9 z茶湯中段:香型未變漸清淡,苦澀稍退唯收斂感亦留存,苦澀能化可回甘,微酸可生津;www.t4u.com.tw0 ]9 o) \& t0 N& L8 u
茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜,收斂感依然留存。臺灣 T4U 茶藝論壇5 n5 A$ g4 d; |" t  j$ w

/ B/ h0 R: x( S  D臺灣 T4U 茶藝論壇由茶湯及葉底呈現,此款應似2000年初乾倉正山大葉青磚,茶湯表現的接受度因人而異!/ S2 J2 |% _3 ]! Y
此類茶品個人都是大壺淡泡,算是不錯喝的茶飲料。

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今早通風編號21號,此茶因該是茶磚,條索非常粗壯,看起來不錯.
. D. J  {6 T6 l, c試喝結果:
  S+ W* r% x; _! c' N臺灣 T4U 茶藝論壇茶種:普洱生茶
7 O. r" v/ G% p1 X茶乾香:蜜香味有點像龍眼味* b6 {& r4 t  x& K3 l/ y* v
茶湯:橙黃色www.t4u.com.tw! j3 t! S: G/ d+ [2 i/ x
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----5沖)其餘改為兩分鐘, K0 E$ `+ [" e6 {/ \! z
第一 泡:茶湯帶有一股很重的煙熏味薄水,微苦苦但化的開,非常生津.我認為此茶會很耐沖  @: R- _' O3 ?, H5 q
第二泡:.茶湯一樣有很重的煙熏味,有點像橡膠味,柔順生津微苦.
+ K) a5 W6 L* m  l第三沖:茶湯一樣有很重煙熏味, 茶湯柔順非常生津,那股橡膠味還是存在
. X" H9 @% ~0 h第四沖:茶湯的煙熏味有點淡了,但還是覺得有點重,湯滑柔順
# h  V0 p! t2 d* q臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:結果同上
, r* S9 M6 w5 A第六沖:結果同上, v$ D4 h# G# ^8 @) A7 B2 Z
第七沖:同上臺灣 T4U 茶藝論壇1 p% P9 s7 @- _, X# U& e
第八沖:茶湯轉化為甘甜柔順,有一點淡淡的樟香味(木質香),所以以下不在多述,這茶真的很耐沖.; ]- t' |# h; C& e
綜合以上品飲心得,這茶存放得不錯須等待那煙熏味退再來喝相信感覺會很棒,是一款非常不錯的大樹茶,此茶的缺點是茶湯薄水柔順沒有高低起伏,但是我很喜歡,只是討厭那股煙熏味..

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這是小弟提供的茶樣
# u6 u" h8 I+ s! wwww.t4u.com.tw會選這款茶主要是因為最近這茶蠻紅的.: Z" \% |) @8 [9 L
四年前剛接觸時, 只有一個"苦"字,但能化且生津, 但就如大家的反應, 煙燻味重,所以放了3年才拆來喝.但煙燻味還是重,只是沒四年前苦,這倒是蠻好玩的.
  ?4 z  A- C$ @2 R2 q這茶的接受度還是要看人, 不是大家都能接受的, 像我就不太能接受,會買是因為當時不貴以及它是500克磚, 就這樣而已.www.t4u.com.tw. n  x  c; z2 @. J; j
茶有質, 但苦澀重, 煙燻味也重, 不宜重泡

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回復 8# 天夜   X3 _+ q, W8 J4 E4 i

1 C, `3 N" ^( Z- F# n" J6 L我曾整磚拆成散茶狀,置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月,
, b2 |. R9 @4 D* e2 M$ K臺灣 T4U 茶藝論壇再帶到職場大壺泡飲,也送些茶樣給茶友解渴,
5 g, |3 _( T( ~5 t& G6 Z  iwww.t4u.com.tw歷時約1.5個月,就將500g茶消滅ㄌ。

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回復  天夜
! |: ?, G, u3 ?; r) b臺灣 T4U 茶藝論壇
: k3 @) A: v! t* u/ L: M6 r- H我曾整磚拆成散茶狀,置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月," ^% h1 [  j4 a! n# Q; j- s4 g
再帶到職場大壺泡飲,也送些茶樣給茶友解 ..., k7 X* a0 O* P% U5 f4 z
瑩瑩 發表於 2010-8-17 14:43

3 I0 Z2 {/ `$ {- ~' pwww.t4u.com.tw& ~7 C0 ]+ W& w& ~! y

6 n6 K5 t- V6 e9 M    啊!我倒是沒想到把它拆成散茶狀, 謝謝您的建議,感恩

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