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編號第 21 號茶樣

樣品提供:天夜www.t4u.com.tw6 E2 R; ]7 R& R& |
茶葉品種:2000正山大葉www.t4u.com.tw8 W  Y4 d1 U+ _7 F" D
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.21
- r% Z4 Q* a$ w# ?4 Z! t R18768第一次盲飲茶樣21.jpg

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NO.21 應該是01年乾倉的正山大葉磚' W. t6 g8 H3 n) `
熱飲時那濃濃的煙燻味轉化而成的輪胎味掩蓋了水薄的本質5 X5 R" j, y( C9 u
冷飲時那水薄水薄的本質就展露無遺了.

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No21:
: V4 w5 \, H+ w* ^3 Z' W& L5 K臺灣 T4U 茶藝論壇生磚
( n) F* p! \, f% }9 S湯呈琥珀色
$ Q2 j# q9 ?; n+ ~) \$ s  ^8 Swww.t4u.com.tw茶質膠質濃厚臺灣 T4U 茶藝論壇1 [8 G8 ]; C$ Z  h( r: F# p
香氣稍弱/ Z: U$ m2 j) @
帶煙燻烏梅香
4 q* a* }$ z; k1 i) G6 A- Z6 e臺灣 T4U 茶藝論壇生津度佳~~~~

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08/11 盲飲體驗茶樣NO:212 d  O. T9 J1 y6 ]9 f
茶樣約12g,全部沏泡。
% v, K) p; c, V; n% W  zwww.t4u.com.tw茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇5 t% h- X$ L) {2 x5 p: N9 S+ M* L
R19144盲飲21樣茶乾.jpg
  T+ R4 h; j3 M! }% ~. F
2 W9 b5 U+ ?) z0 G4 Y. A R19146盲飲21樣茶乾.jpg
5 Z3 A, }* P- u. G' Z3 H" `臺灣 T4U 茶藝論壇
( Y- I/ F0 b% ]9 e7 [2 ^第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇1 p$ `5 p4 v3 _
R19152盲飲21樣第37沖茶湯.jpg   F' e* W8 C6 o* K/ Y. i+ O( V
www.t4u.com.tw1 n7 x- m8 C* U2 z
第12沖茶湯&葉底
3 [6 Y+ E/ F# O6 l0 X7 b R19157盲飲21樣第12沖茶湯葉底.jpg / u- b$ Z' q. i$ Q# J

1 h) a- `7 P+ a: e' n葉底臺灣 T4U 茶藝論壇) Z+ v) O3 k( n" x* X
R19159盲飲21樣茶葉底.jpg

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08/11 盲飲體驗茶樣NO:21
$ N7 Y2 D( i$ ~, Z6 I( f3 [臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約12g,全部沏泡。
: t! @' ?  J- @0 s% m1 f( a
- ~2 c6 D1 D  R# W& _* _茶乾有類木質辛香及淡烟燻味之混合香型,較多粗級數茶料,倉儲乾淨的普洱生茶磚。/ M' Q( D" r. `9 f8 a. n

. U0 \5 S! V) h茶湯前段:顯著的香類木質辛香及淡烟燻味之混合型,茶滋濃郁苦澀俱顯,收斂感包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;) I; ?. ^3 c' k- d2 F! ~
茶湯中段:香型未變漸清淡,苦澀稍退唯收斂感亦留存,苦澀能化可回甘,微酸可生津;
1 w7 F7 E4 Q7 ]+ H* X# Q5 u9 f茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜,收斂感依然留存。
4 f% Y& W2 O1 k; e4 S
9 l. V2 }% P2 D  ?6 j3 Y臺灣 T4U 茶藝論壇由茶湯及葉底呈現,此款應似2000年初乾倉正山大葉青磚,茶湯表現的接受度因人而異!臺灣 T4U 茶藝論壇" Z' K2 v, Z7 H+ e9 n
此類茶品個人都是大壺淡泡,算是不錯喝的茶飲料。

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今早通風編號21號,此茶因該是茶磚,條索非常粗壯,看起來不錯.
; |5 S5 E# I* m, \% b臺灣 T4U 茶藝論壇試喝結果:
) [. G8 D8 N0 T' }+ R$ n/ v  ~茶種:普洱生茶
( f6 o8 x) c" n* {  ?+ b! m) w臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾香:蜜香味有點像龍眼味
3 `& ]; e% i2 _* U0 `  T* N6 S茶湯:橙黃色
' L- v% \* f/ L9 p7 s# A9 J臺灣 T4U 茶藝論壇使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----5沖)其餘改為兩分鐘
( S; s0 E/ ~: |9 l/ T% [" v第一 泡:茶湯帶有一股很重的煙熏味薄水,微苦苦但化的開,非常生津.我認為此茶會很耐沖! H) L7 P1 Y& p: u: p  V
第二泡:.茶湯一樣有很重的煙熏味,有點像橡膠味,柔順生津微苦.- i3 L4 {0 ?. G8 O) T0 I* B
第三沖:茶湯一樣有很重煙熏味, 茶湯柔順非常生津,那股橡膠味還是存在
' E7 I9 h8 r/ P  S' N+ @第四沖:茶湯的煙熏味有點淡了,但還是覺得有點重,湯滑柔順
- T! Z. C" W& L7 z& E第五沖:結果同上
$ G: X0 h# w6 `8 @; S# P7 t. h第六沖:結果同上1 {8 w* p) K1 s0 e) b
第七沖:同上
3 ~& ^$ g" F8 T$ Y6 p' x% J/ W第八沖:茶湯轉化為甘甜柔順,有一點淡淡的樟香味(木質香),所以以下不在多述,這茶真的很耐沖.
  v4 P! `3 `; ?綜合以上品飲心得,這茶存放得不錯須等待那煙熏味退再來喝相信感覺會很棒,是一款非常不錯的大樹茶,此茶的缺點是茶湯薄水柔順沒有高低起伏,但是我很喜歡,只是討厭那股煙熏味..

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這是小弟提供的茶樣
4 [3 ?' Y3 G% i6 n% y8 k會選這款茶主要是因為最近這茶蠻紅的.( Z" S9 U" d% m& t9 `! P
四年前剛接觸時, 只有一個"苦"字,但能化且生津, 但就如大家的反應, 煙燻味重,所以放了3年才拆來喝.但煙燻味還是重,只是沒四年前苦,這倒是蠻好玩的.) a! L, k9 J( Y: ?
這茶的接受度還是要看人, 不是大家都能接受的, 像我就不太能接受,會買是因為當時不貴以及它是500克磚, 就這樣而已.1 x9 g0 _1 w$ {. {
茶有質, 但苦澀重, 煙燻味也重, 不宜重泡

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回復 8# 天夜
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; P% ^0 n9 e8 }* _, bwww.t4u.com.tw我曾整磚拆成散茶狀,置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月,www.t4u.com.tw% B: I) d; @( A" ~! Z
再帶到職場大壺泡飲,也送些茶樣給茶友解渴,臺灣 T4U 茶藝論壇/ Z5 {; c' Q) Q) a
歷時約1.5個月,就將500g茶消滅ㄌ。

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回復  天夜 www.t4u.com.tw+ r2 Q/ q& p1 r+ [% }% T# Q5 q

, N  w% F0 i0 `, P. L% o4 w  L) L我曾整磚拆成散茶狀,置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月,
, ^3 g) l  u& k" Lwww.t4u.com.tw再帶到職場大壺泡飲,也送些茶樣給茶友解 ...* ^1 k4 [- X; p: i
瑩瑩 發表於 2010-8-17 14:43
5 w! D* |. b3 {. @: G; R$ D+ |

7 a6 ]+ l! Q" j; u6 \6 u6 N9 ^# e. w. k, k: _2 C& d* H
    啊!我倒是沒想到把它拆成散茶狀, 謝謝您的建議,感恩

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