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177樓
發表於 2011-5-5 13:41
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回復 RICO
不是韭菜是葱花。
不辣反倒是有點酸。真要解辣用酒是唔OK的,只會辣爽相乘,辣完再醉, ...
曼芊 發表於 2011-5-4 14:27
把這蔥花看成韭菜,這老灰狼也是很天才啊~
本人還是親自種宜蘭三星蔥、珠蔥多年,預防夏季颱風時,蔥價蠢動,
現在我那些蔥正在開花,其實蔥花真的很美~
小黃瓜/小青瓜是同一植物阿,窩因看外表好像有削皮,所以看不出這是什麼瓜,廣東人吃小黃瓜有削皮?
在夏天,嘿嘿~老灰狼大廚在家最常吃的就是涼麵,芝麻醬拌麵,上面在鋪上厚厚一層小黃瓜絲,當然辣椒、大蒜末、酸醋是絕不能少的,否則會大大失色~
麵條煮7分熟撈起,馬上放在水龍頭下衝涼,最後以礦泉水沖洗一道,放入冰箱急速冷卻,調好芝麻醬汁澆置冷麵上鋪上小黃瓜上,就大功告成,
30分鐘內就有得吃了~,
吃一口又酸又辣又有蒜味芝麻香的涼麵,別忘記再喝上一大口冰啤酒,這是老灰狼家,夏日經典之一~
嗯~快意人生!
哈哈哈~ |
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