返回列表 發帖
比較抱歉的是
這些厚紙8582系列,小弟手上一餅都沒有了,
所以沒有脫光光的照片可以看,
因為小弟認為,
在厚紙系列之中,8582系列茶質比較薄,
所以小弟都留下7532、7542,
而8582只剩下撥散的一些,
是商檢前的那批,也就是俗稱的棕繩8582。

TOP

2009年元月4日,天氣:陰   室內溫度:18.4℃

商檢前8582

50年代朱泥壺,容量:55CC
置茶量:3.5G



第一泡茶湯,60秒出湯。





第9泡茶湯



TOP

80年代厚紙8582(商檢前)喝後:

喝這泡茶前,已經有心理建設,
所以置茶量增加,55CC的壺應該2.5G足矣,
但多放了一G,不要小看這一G,這可是多1/3的量。
時間由40秒拉長到60秒。

有一股類似肉桂的香氣,
這香氣估計是轉成藥相的前哨。

或許80年代的茶,小弟一直喜歡喝質重的8653,
厚紙的比較常喝7542,
所以當然會拿者幾種茶來比較,
畢竟年份相近。

厚紙8582,比起7532、7542雖然比較順口,
但是那種順,是讓人覺得空的順,
茶湯雖然有甜,但不同於7532的晶甜,
8582這種甜,顯得只停留在味蕾表面,沒有深入。

或許小弟對8582已經有成見,
對這款8582並不覺得有特別之處,
老韻香氣已現,有一股很特殊類似肉桂的馨香味
茶湯順口沒刺激感,甘醇吃入性不深,
留存度尚可,但總覺得稠度不夠,所以順而不滑。
1

評分人數

TOP

發表於 09-1-6 12:02
01年下關8853青餅,
相傳為廣州葉姓茶商的來料加工茶,
為猛海茶區的茶菁,本來要在猛海廠壓制,
因為某些原因,改到下關廠壓制。

本款茶據說總共生產3批,都是同一批茶菁所壓,
小弟買的是第一批,
第二批,包裝紙背後有蓋一紅印,
據說印刷有450G字樣,後來生產的是400G
所以用紅色把450G蓋掉。
而這一批,據說進入港倉。
第3批,據說是450G,但是小弟沒見過,
或是見過也不知道是第3批。




TOP

小弟因為買的是整件完好,
不想破壞其完整性,
所以並沒有開來喝,後來知道有茶友在出讓8853,
於是小弟要求買一餅來喝,但茶友知道源由後,
卻送了小弟一餅,
小弟收到後才發覺是第二批,有輕微的入過港倉,
小弟只喝過一次,只記得感覺非常不錯,
但是已經忘了口感。

今天這泡茶日記,
就用這一餅非常輕的入倉第二批8853來寫,
脫光光的圖片,
等小弟把茶翻出來,再補。

TOP

只泡過一泡,
但重量只剩339G,那這一餅多少克??


TOP

9年元月6日,天氣:晴    氣溫:室內20.2℃

溫潤泡,一衝水馬上倒出,
都可以感覺到茶湯的稠度。

TOP

TOP

發表於 09-1-6 14:23
這片茶如果稱之為『入倉』,
相對於傳統的『入倉』觀念,卻不能連在一起,
小弟認為比較實際的說法是,
濕度控制得宜,比乾燥儲存,更加快轉化的茶。

這款茶的資訊,茶友大可詳加討論,
小弟只單就本次喝的感覺,做一次描述。

很輕微的煙熏味,甜香氣,
茶湯濃稠,茶質濃厚晶甜,層次變化豐富,吃入性深,留存度佳,
以小弟的口感來講,這款茶的猛海味大於下關味,
尤其那股野菁味,在猛海廠03年以前的茶中,時常遇到。

有一股涼氣留存,這種感覺,大部分是在大樹茶中,
比較有此表現,
雜誌將這款茶編入野生茶,
小弟本來有意見,不過以今天喝的感覺,
小弟這個本來的意見,可能要打一個折扣!!!
1

評分人數

TOP

03年大白菜『特製精品』,這茶小弟03年中買入,
今天已經粗略喝了一下,
這個後來被冠上『老班章』頭銜的茶,
跟近幾年的『老班章』,震撼力有很大的差別!!





TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器