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小渣蚱

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發表於 2011-6-14 10:33 | 只看該作者
回復 752# 羽身


    羽身 兄！安安！
請問您對嘎的茶有沒有留下茶底？
謝謝～！

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羽身

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發表於 2011-6-14 10:38 | 只看該作者
回復 779# 小渣蚱


      兄好  已經清除了  如果需要可再沖

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若水

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發表於 2011-6-14 10:55 | 只看該作者
回復  goodday


    兄好   我們真的不熟  認識我的 都知道  泡茶對我來說是很隨性的 也是很自在的  搞個 ...
羽身 發表於 2011-6-14 09:32



    昨天~不是說好不在這裡發帖!!
還好..偶有提出要用評審杯.....阿不然穩被打成蜂窩!!

鐵釘在家對收藏茶品定時追蹤的評茶陣式..嘿嘿嘿... 更嚴格
連偶都閃到一邊...只能看到他拿一杯茶進來給偶喝..然後他問題..偶回答
若有問題相左...還會請女兒加入喝茶評論的行列

為了公平起見~~
昨天執泡者不是羽身!!
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發表於 2011-6-14 10:58 | 只看該作者
回復 773# 台灣茶人豐


  
綠星星確實是兩種本，只要拿雜誌對照照可以很清楚看出哪裏不一樣。
﹝武﹞右上角一奌雜誌板有連接，此版本沒有連接。
英文字印刷版也不同
。
前輩您好,若是從我手上的茶所拍照片來比對,所致結論會失準,
因我手上的茶外包紙"易"字有折線,故就會少一／,
另紙上印刷有多處小模糊,所以"武"字有不相連.....
我想其差異是印刷的品質所致,而非不同版本
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羽身

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發表於 2011-6-14 11:00 | 只看該作者
剛剛與蓉爸討論   版本問題  易武的易也是3撇  因為外包紙摺痕蓋掉因此拍照時未察覺  誤認為只有2撇
經茶友告知以為不同版本  在此向南兄致歉  也向茶友們致歉
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發表於 2011-6-14 11:42 | 只看該作者
回復 780# 羽身


    羽身  兄！安好！

小弟可以認同您的品飲報告
如同雜誌文章報導也不是每一組品飲報告都給予正面評價

基於小弟與南地子的交情
私底下收購了不少藏茶
當然綠星星也是我的收藏之列
至於綠星星是不是99年個人並不在意
反倒是個人認為用湯色及釋出濃度去品比年份有待商確
尤其茶形條索以及製茶發酵工藝在在都會引響湯色與濃度
兄在商界收藏買茶多年應該不難理解同年份的茶也有不盡相同的湯色
更何況口感與轉化之間的差異
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發表於 2011-6-14 11:57 | 只看該作者
回復 773# 台灣茶人豐


    周 兄～！安好！

小弟淺見，並不認為單純高溫藏茶會讓茶餅油亮
這一點您在中南部藏茶豈不是所有的茶都能油亮
反倒是個人認為茶材質地才是主因
至於是什麼樣的茶材質地會很自然油亮
您應該比誰都瞭解....
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發表於 2011-6-14 12:17 | 只看該作者
回復  台灣茶人豐


    周 兄～！安好！

小弟淺見，並不認為單純高溫藏茶會讓茶餅油亮
這一點您在中南部 ...
小渣蚱 發表於 2011-6-14 11:57



    要讓茶油亮很簡單，生熟都可以，只要在稍微通風、高溫、低濕度的地方悶個幾年，
不管哪種茶都會，但是儘管油亮，茶的年份還是騙不了人，看湯色、葉底，口感，和適當的溫室度儲存下的茶相比，
還是有不同處。
試想在頂樓經過幾個寒暑，恐怕人都出油了，茶不會出油嗎？
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發表於 2011-6-14 12:21 | 只看該作者
南兄這實事求事的精神弟甚為欽佩   

但弟實在看不出您無批次標示之大票,有任 ...
射過溪 發表於 2011-6-14 08:51



    兄好,弟也認為,此大票若無廠方證明,的確沒有年份根據,所以茶友藏家聯盟,從未用此大票,做為年份證明根據,鋪大票時,有聲明僅給茶兄參考,不做年份探討..........請兄見諒
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射過溪

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發表於 2011-6-14 12:32 | 只看該作者
   兄好,弟也認為,此大票若無廠方證明,的確沒有年份根據,所以茶友藏家聯盟,從未用此大票,做為年份證明根據,鋪大票時,有聲明僅給茶兄參考,不做年份探討..........請兄見諒
南地子 發表於 2011-6-14 12:21

謝謝南兄撥冗回復

弟的意思是........
既然無批次標示的大票,無法做為年份證明的根據
那南兄當初認定此茶為99年的根據為何 ???

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