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8樓
發表於 2010-9-27 20:43
| 只看該作者
本帖最後由 lee480318 於 2010-9-27 20:46 編輯
問
對於一個初學者,我想對茶一定有很多問題
不過我建議剛開始要多喝不要多問
等喝出感覺了,喝出疑問了,再 ...
lee480318 發表於 2010-9-27 20:40
弟說個鬼打牆實例...........
一個朋友的妹妹,只喝過沒焙火的高山烏龍茶
有次來訪,我要泡焙火烏龍茶請他们喝
還在燒開水備茶時她就提出了一連串的問題......
這是朋友的妹妹, 這是小弟我
茶怎麼可以焙火? 這樣不就烤焦了?
不會啦,等一下喝喝看就知道
焙過火的茶是甚麼味道?
等一下喝了就知道
茶焙過火香氣不就都不見了
不會啦,等一下喝了就知道
是不是茶不好才要焙火?
也不是啦,是為了不同的風味
甚麼風味?
等一下喝了就知道
被火烤過的一定很苦吼
不會啦,等一下喝了妳就知道
為甚麼不會很苦?
...........
你不回答就表示一定很苦
不苦啦,而且還很甘甜呢,喝了就知道
(終於茶泡好了,也端到她面前了)
這茶湯的顏色看起來就怪怪的,茶的顏色哪有那麼深,香甜味一定都沒了
就喝喝看嘛
:o 木炭味一定很重,我不相信被木炭烤過的茶會好喝
ㄚ喝了不就知道
:o 你先說說看這茶是甚麼味道?
屎尿味很重啦,妳不要喝啦
:o 你騙人,這到底是甚麼味道?
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