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最近有點忙,少了點泡茶的閒情逸緻,但沒少了喝茶的爽度

今天泡2011夏季佛手原茶
140cc朱泥標準罐仔,置茶量1/3 , 時間...青菜

內斂且微的花香,甜水,厚實的Body,剛毅的性格,溫熱的內在,續航力佳

這幾天好像都喝夏茶,因覺得這種季節及氣候,喝夏茶很剛好呢
雖不若春茶那般有著幽遠穿透的芳香與晶甜,卻多了厚實與溫熱
感覺滿好的.
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一早看TV劇情是
一隻黑色的小白兔
大戰獨臂雙槍俠
當時很怕小白兔被槍刺中
劇情令我驚呼連連~
所以喝了搞烏 ...
山城茶戀 發表於 2011-10-5 15:31


看....看....看起來很甜呢

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大口喝普洱習慣了,喝台茶都有點不盡興
僅能小啜幾口,因為胃實在受不了    所以還是選老茶喝
今年夏天路過坪林,無意間討了杯茶喝
在店裡撇見幾罐老茶
順口問了一下價錢,還好小包裝1千多塊
想說試喝看看
老闆很識相馬上開湯
一連試了3泡
分別是30年   40年   及50年的老包種
30年的甜水也有老味但是沒什麼吸引人的韻味
40年開湯時就有一股蔘香散開很令人期待
茶湯一入口   整個人就有點飄起來
   啧...............,嗯的確是    好茶
滿口蔘香滑潤甜水又有一點烏龍的韻味
若不是那一點點的烏龍韻味
還以為是"文革磚"泡出來的
這泡茶是我喝過最老   最乾淨   有最有韻味的老茶
因為後來泡的50年老包種有倉味    不討喜   而且已經過了最佳賞味期
僅是順口與一入口的倉味
不過這茶只買半斤回來    只能省著喝
很擔心下次去買不買的到
最近一直在想再去一趟
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今天很想喝港口茶.因為沒喝過.最近聽朋友說 有喝過港口茶.聽說口味特殊.聽說港口茶是在屏東縣近.海邊
   都是聽說啦.可有前輩茶友也說來聽聽.最好有茶樣分享啦.謝謝.感恩.

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回復 24# 星天牛


    港口茶要買"老欉"的,新欉現為一般無性繁殖的金萱等,較沒特色,
老欉還是以前用種仔種出來的,適合該區缺水的半年氣候,
苦甘帶勁道的茶質,不喜歡此味者是喝不下第二杯的,
好此味者就喝不下其他茶了,像我住屏東市老丈人還要悶泡,
逼出此茶的苦勁,喝了才夠味,
小弟去屏東好也陪著喝,那時候還真的就喝不下那些高山茶了.....
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這幾天好像都喝夏茶,因覺得這種季節及氣候,喝夏茶很剛好呢
雖不若春茶那般有著幽遠穿透的芳香與晶甜,卻多了厚實與溫熱
感覺滿好的. 射過溪 發表於 2011-10-6 18:29


同感!

前幾天喝了06年的中焙(春)松香烏龍與中焙(春)鐵觀音.10年的龍鳳峽(冬)原味烏龍.總感覺少了點啥的.

今日換喝07年的佛手六月白..

六杯清水泥水平 .7公克的六月白....溫潤泡 1分20秒...1水1分鐘..每泡增加20秒..


以下是前幾天喝的--10年的龍鳳峽原味烏龍..


1水湯色



   
7水湯色



6泡後葉底

5

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原來這版不能編輯...
更正一下.是6水湯色...
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回復 27# Dior

10年的龍鳳峽原味烏龍
這茶湯好漂亮喔..
原味:是指沒培火過是嗎?
那麼~那罐2007的[川雲]...
應該可以試試看囉~
3

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謝謝~有您們真好!!
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剛剛喝了80年代老六安加了幾支螃蟹腳............

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