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連續試了幾款熟茶,不太滿意,
没辦法,又没有射兄這麼多老茶,只好給熟茶折磨,
羨慕人家常常可以讓滴鞋變過溪
我們只有一直滴...滴...口水,
只好祭出必勝的杜老的重焙著蜓烏龍茶,
100cc蓋杯5g茶
温潤泡就有迷人的甜味,
幾泡下來享受濃,香,甜的茶湯,
杯蓋還掛有一點奶香味,
總算真的喝到茶了!
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回復 51# 容爸

這款重焙著蜒烏龍茶  弟手中也有
老大剛推出的炭焙 2010 年阿里山冬片茶  
容爸更可一試...
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回復  容爸

這款重焙著蜒烏龍茶  弟手中也有
老大剛推出的炭焙 2010 年阿里山冬片茶  
容爸更可一試...:h ...
vincent6171 發表於 2011-10-20 10:23


杜老的焙火茶實是他的拿手菜,重火下尚可不損香不傷質
不過香甜度高的茶,有的人會比較喜歡中火的,香甜韻會較揚些但又不失穩重
而重火的會多了些柔厚感, 略重手的泡,回韻無窮也.
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回復 53# 射過溪

弟剛提到的炭焙 2010 年阿里山冬片茶
與去年的佛手冬片有個相同的特質
沖泡時殘留在壺身或壺蓋的茶漬
都比一般的茶品要來得厚  略有反光現象  好像糖液乾掉後的晶片樣
這等先天條件良好的茶品(內涵豐富)  若再經製茶師的巧手調教
不論現飲或久藏  想必都是上上之選
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回復  射過溪

弟剛提到的炭焙 2010 年阿里山冬片茶
與去年的佛手冬片有個相同的特質
沖泡時殘留在壺身或 ...
vincent6171 發表於 2011-10-20 11:37



看了蚊哥的賞茶文,惹得弟全身上下內外癢不可支
本已向 LPs 發誓不再買茶,不然每天滴到鞋
然...如今,騷癢難耐,只好心一橫,先斬後揍的把她給梭了
這正所謂.....烏龍茶下死,滴鞋也風流  
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2008 重焙佛手春茶
喝了很久...
頭幾次喝時,覺得空空如也,不知道是在紅啥
漸漸的....知道為啥會紅

一茶碗沸水浸到冷
午後伴讀到深夜
柔而層出不窮
淡卻綿綿不絕

像個老友或老伴、是能長伴無負擔,可以安心放鬆交陪的感覺
台茶也有一片天
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看了蚊哥的賞茶文,惹得弟全身上下內外癢不可支
本已向 LPs 發誓不再買茶,不然每天滴到鞋
然...如今,騷癢 ...
射過溪 發表於 2011-10-20 12:50


http://www.t4u.com.tw/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=30594&pid=557742&fromuid=85

阿娘喂~
果然俗話說得好  
李哥一出手   別人就沒有
您得等著被圍剿了
酸~~~
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2008 重焙佛手春茶
一茶碗沸水浸到冷
午後伴讀到深夜
柔而層出不窮
淡卻綿綿不絕

CTS 發表於 2011-10-20 14:34


老大的不少茶品  風格的確都是如此
那種漸進的層次變化 似有若無的尾韻轉折
非常適合獨處細品的

不然像偶有時候在獸性大發 大變小變的狀況下
除了一股騷水向東流外
的確會錯過那最精彩的第三點的....
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前些日子喝~2008重焙佛手..有些可惜
尚未融合..火糩還在
過兩年後..再來試看看
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回復 59# 若水

這恁爸佛手  弟打算把它放到兒子變老子的時候再開來喝說....
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