本帖最後由 fuyung168 於 2011-11-1 09:06 編輯
台南茶文化探索..... 民國99年4月17日吳老師全家福、內人與我，同坐一輛車， 去台南市拜訪”打開茶鄉的故事”裡，介紹的百年老店。 該茶行目前已傳至第四代，現任嚴老闆當時(去年)恰為米壽之齡， 抵達時已下午1-2點，由於客人不斷，我們又遠道而來，難免想在老店買些茶品留作紀念， 聽鄰居說他老人家忙到現在還沒吃午飯，我們都不忍心，希望先讓他吃飯後再秤茶給我們
(買阿薩姆紅茶每斤才200元左右，希望用即將失傳之四兩紙包，還要蓋店印，以資紀念)， 不過他堅決認為客人為上，應俟做完工作才能休息吃飯， 雖已88歲高齡，其不厭其煩之認真精神及堅持，讓我們這些晚輩由衷敬佩。 店裡木架上錫桶、櫃檯、店內陳設均散發著古老歲月的痕跡， 而在交談中，得知他有一位孫女回家幫忙店務(當時剛好不在)， 這家老店由經營者之工作精神及跟顧客間之互動， 就讓我們確認是一家堅持傳承及商譽卓著的殷實廠商。 我們當時也買其他茶品(杉林溪)，其價格都很公道， 而所買之紅茶真的物美價廉，回家後試了茶品很滿意(茶香、水順)，吳老師還揪團郵購。
嚴老闆倒阿薩姆紅茶之情形
嚴老闆用放大鏡看秤情形
已包好之傳統四兩紙包
請嚴老闆在"打開茶鄉的故事"書上簽名留念
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發表於 2011-10-28 03:31
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發表於 2011-10-28 22:17
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