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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 中國茶討論 》
» 請教各位茶友關於紅茶的一些疑問?
 
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一貫三
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發表於 2010-10-7 22:46
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8#
茶學生阿祥
卡式爐是偶在烘焙咖啡豆地,怎麼你也學企?
話說這東西溫控不容易,靠技術啊!
偶還是覺得微波爐穩定又快速。
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茶學生阿祥
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茶學生阿祥
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發表於 2010-10-7 22:48
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11#
一貫三
沒有專用的微波爐怕有異味,所以才想到卡式爐!
它的熱度的確是難控制~ 不過,我都是寧願先低溫一點,在慢慢往上條升!
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小渣蚱
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發表於 2010-10-7 23:18
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其實紅茶(包括東方美人)若沒受潮變軟就不需要烘焙
不懂烘焙技巧建議使用除濕機攤放在出封口也可以
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chen3058
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chen3058
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發表於 2017-8-14 15:06
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大吉嶺品種很多,春摘和夏摘也不同,不會都很澀
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