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再過一天..期盼很久老台茶小茶會..即將開始
這次茶友所帶來的茶款...
據瞭解有一兩3200的老凍頂烏龍(付費茶資其中一款)
還有個人拜託...請6位茶師们寄來或帶來~~上次貓空茶會..帶回去覆焙的武嶺老台茶
當天找時間來個(大盲飲)...這可是難得學習好機會

茶會要排茶序是一門學問...當天要看到茶款茶相再來決定
尤其是老台茶的茶序...排茶序的功夫還真是不簡單
這上乘工夫..偶是學不來滴...那是經驗的累積...
好幸福喔..
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本帖最後由 若水 於 2012-2-26 00:49 編輯
再過一天..期盼很久老台茶小茶會..即將開始
這次茶友所帶來的茶款...
據瞭解有一兩3200的老凍頂烏龍(付費茶 ...
若水 發表於 2012-2-23 22:26



    剛從老台茶小茶會...回到家..願所有茶友回家一路平安...
16位茶友把整個空空擠滿...專注學習與討論...
激起以往自己所接觸慣性觀感...重新體會很多不同思考的角度

這次無法公開讓大家報名...個人也深感難過....但魚跟熊掌難以兼得
對於因沒位子參加的茶友..個人在此跟大家鞠躬道歉...

小ㄚㄚ還在火車上面....回到家應該天亮了..好讓人感動的論壇新人學習榜樣
感恩主講者及所有泡茶的茶友..與會的茶友..... ...

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剛好 姜大不期而遇....臨時一起加入指導

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回復 1146# 若水

若水姊居中聯繫協調辛苦了!
感謝羽身兄及普普人姐熱情的招待
感謝各位茶有的參予,激出更多的火花,也種下下一次茶會的種子
感恩茶,感恩各位茶人!感恩
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感謝若水姊姊.鼎力促成這次茶會.古道熱腸.真是論壇之福.
也感謝羽身兄夫婦的辛苦.準備了那麼多的茶食.還加演一場小狗LULU.的表演.
感謝主講者溫兄.主講者蔣老闆.的老茶解說.也感謝各位茶人提供寶貴茶樣.大方的分享.
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2/27日連下三天的雨.北部氣溫12~16度.又濕又冷
鐵壺的水冒起白煙...
下午茶喝甚麼茶呢..??想想..順手拿起磁甕瓶..
貼在上頭標籤寫著1978年老包種..杜覆焙
這款茶..還真是好玩...
前陣子..氣溫回暖..首泡就跩起酸味給我嚐..再來慢慢的一層層退去薄衣來見
在溼冷天的與她共處..給我不酸不燥來了...於是慢慢共渡美好時光...
其中老頭泡他的普洱..我泡老包種..一國兩制..各自表述..
女兒要喝普洱他倒....要喝老台茶我倒..還問說..有綠茶嗎?
我說天氣冷...喝碳焙茶或老茶較好
於是...泡了前年放在小鐵桶的紅茶....氣味真是香又甜..
於是..女兒把整個茶海拿到書桌..電腦繪畫去..
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