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打開茶袋即聞到陳年老茶的酸梅味
; G/ C# h8 R* s4 K* Wwww.t4u.com.tw取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡& G6 P! G7 W1 r' J, K& ]9 S
1、2泡皆15秒、混湯品飲:湯色紅橙、熟果酸香、入口酸韻重臺灣 T4U 茶藝論壇: [6 M8 Q' j/ q& B9 ?0 P
       隨即化為甘甜、喉韻深且生津
, [6 Y7 b/ o7 n1 s# Z$ e3、4泡皆30秒、混湯品飲:湯色黃橙、酸韻與甘甜味平衡,喝起來很舒服。
: Z# j, n  [6 x) p5、6泡皆60秒、混湯品飲:湯色明黃、酸韻清淡、甘甜順口無澀感。
' B" y& R/ B  g8 n* P  nwww.t4u.com.tw這是款老包種,陳期應有二十幾年吧。

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08號的茶樣.臺灣 T4U 茶藝論壇+ M& U) A1 r8 c0 t, p+ }

# k, s; T, u5 e* {茶乾呈直條形,聞之有股烏梅般的酸韻,應是款老茶.
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7 p( p9 H8 r& v4 f" C) V9 `www.t4u.com.tw6.1g.80cc紫砂壺.
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  V0 V: s4 z9 P' ~& ^  ]$ H  X一沖.20秒.www.t4u.com.tw3 y- T* e8 K$ }5 Q

5 _) H* Y- s; h7 {+ \有一股濃郁的果酸香氣+烏梅的酸韻.6 T6 A6 s; m! m% D

" I$ M( R$ G% Z1 @臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯日口滑順,酸韻十足,回甘明顯.
& S! k. D7 a0 ~. `6 m) Y
, [, O, r  ^; ~3 Y) M臺灣 T4U 茶藝論壇尾韻雖略有雜味,但品飲起來還是舒服.
! o  g1 l- e( P6 R4 ^# m$ ]www.t4u.com.tw
; N, ^  W# l; q$ a臺灣 T4U 茶藝論壇二沖.30秒.
3 j, x* B/ f' ?. T
# i. _# Z' R$ }% o; ]2 W臺灣 T4U 茶藝論壇酸香韻依舊,老茶的滋味明顯.
: m8 A% k7 B) K9 `& N; W) c1 t/ V# H4 Q: ?4 n
尾韻略顯火氣,應是多年前曾復焙殘留的.0 G2 T5 g9 {7 `- B. S9 |

2 ]% t: Z, w) o臺灣 T4U 茶藝論壇三沖.50秒.滋味略同上沖.
1 p7 ]1 _, X% `" R! C臺灣 T4U 茶藝論壇
2 o6 x5 ^6 S2 w5 D四沖.70秒., s  N2 Y7 {; Q4 ?

  K) J* H& n2 R( t# r7 G' ~. K2 G香氣略降,水也轉薄些.但是茶韻一就有質,滲透感與回甘度皆好.臺灣 T4U 茶藝論壇3 ^& m0 L. X2 q, ^/ [4 b. a# P

) `; f5 Z" I2 D1 V
  \, Y( o) u+ N$ S0 X臺灣 T4U 茶藝論壇本品整體而言,應是超過20年的老茶品.臺灣 T4U 茶藝論壇8 d! M8 Z, D8 W: Q+ J2 V

" C% c8 d8 E7 i( G7 G5 L" L一開始有點像武夷岩茶的茶路,但是底韻稍嫌薄了些.- y1 N* ~; i# C% a: S8 I  v+ F! m2 a4 U
6 D& \  {' [; ^+ m% I+ g  Z
中段的茶路表現,就和老包雷同了,只是不才並未品飲過超過二十年的老包.所以也不是很確定.
& r) L7 n1 n4 C9 _6 }  F, q  l. d3 t/ B臺灣 T4U 茶藝論壇( K+ f) ~( g) k, m# g% h  d# _
後段忘了拍照,本品可以泡到8沖左右,茶韻還算清楚,就是湯質轉薄了些.
$ }/ D' {1 P* Q7 {' O臺灣 T4U 茶藝論壇' U# ^( g# x  P; K
真是一款好喝的老茶品,

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NO.8茶乾-老味中帶有梅酸味www.t4u.com.tw, ^' s$ a) G2 E
茶湯-老台茶, 有老味, 帶有梅酸韻, 微澀尾勁帶點火味,  收斂性不強, 喝來順口, 但不宜重泡. 重泡澀顯帶苦味.
/ h. B9 i5 V) P9 j9 p; `3 O% _7 A臺灣 T4U 茶藝論壇 蠻適合日常飲用

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8號茶臺灣 T4U 茶藝論壇! E1 g8 E6 X) {

* @4 ^5 }! l  N3 u! a) F" o摻加桂花的老包種茶.這是早期老班茶行慣用的手法....當然還有用別種花.臺灣 T4U 茶藝論壇1 v9 ~" G/ ?' S1 ?2 e7 F

* H7 {% H7 E) h2 X% C* j9 E 已有添加物就難評茶了..抱歉

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梅香味清.果酸生津回甘回韻.蔗糖香

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樣品提供:布魯斯
: ]! x% x; ^& s8 E& Q$ J1 {茶葉品種:72年台灣包種茶(購自建宏)& r6 g) C; |8 M; F
茶主備註:請茶主補述 ...
% Y& n2 Q; j: B# l* I) X- t9 H3 lwww.t4u.com.tw嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:37

( E# T/ u9 ?( p4 z: T$ `: I
/ K5 [, @2 w7 Z, g6 v臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw9 a; i/ H9 g9 w1 p" b% w* Y/ m
    嗯......那個......這茶好像是我提供的耶,不知道其中是不是有什麼誤會呢?

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回復 26# 沒時間 8 z; O# S+ O3 c) u

! S# r' O" \+ Swww.t4u.com.tw
9 N9 \! N7 x9 N% e4 Z1 i* _    20*23=460g5 G. s! F2 K! y& k; c$ m/ q
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?- d  g7 N; d2 D+ M- n
....................................................www.t4u.com.tw2 i* @9 I- b% |# d5 J/ b% I
編號第 07 號茶樣
( N$ ?6 W3 u+ y, G7 m7 {" Y$ D3 cwww.t4u.com.tw11*23=253g

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回復  沒時間
0 R; G/ y! Z. Q* G( }: q
$ |2 @0 k! P4 n5 T: y6 |0 U! c9 Q; ^: a3 g: n$ H+ c4 m
    20*23=460gwww.t4u.com.tw$ X3 G$ I2 A: v% W2 `
此回盲飲活動 , 兄是否提供460g茶樣?
$ S, C, G8 u+ u* F. \.................................. ...- y9 ^0 O9 c* Y2 `; b
瑩瑩 發表於 2010-10-13 10:54

8 s8 y- m3 h. f% i& s5 \# bwww.t4u.com.tw
9 S& o) k& z* d; `瑩瑩前輩% b9 s3 V- y8 n$ ^4 Q( S
您真是仔細,不但照相紀錄,
0 W3 `4 C3 b5 R6 ~# x7 a還連每款茶樣的重量都有作紀錄。
& ?, x! X& j4 \$ S! l$ k您一定是“完美主義者”`。

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偶的5號茶是提供30份) W4 [: @# J; j- @" U
這樣算也不準啦

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偶的5號茶是提供30份www.t4u.com.tw8 J$ T6 b. O1 l6 Z: J: d+ t
這樣算也不準啦臺灣 T4U 茶藝論壇( H3 i, C" l- A, m, e: D  t
若水 發表於 2010-10-13 17:39

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* f. s, r. A( D/ R( y: p! G0 c: k1 J4 f( d
    多的還躺在我家沉睡

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