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早期壺之美:「請飲」系列的賞析與迷思

<這是即將發表在2012年5月茶藝雜誌的文章,在此先摘錄部份與大家分享,因為圖檔太多,無法全部上傳,請見諒>


「請飲中國烏龍茶」幾乎是所有早期壺中名號最為響亮,也是眾多早期壺同好所喜歡追求的重要標的,特別是許多新進的玩家,莫不以擁有一把「請飲中國烏龍茶」為首要目標之一。其原因無它,因為它的特徵明顯,好記好認,又有故事可講,特別是在一九七零年代起宜興壺開始在台灣越來越盛行之後,「請飲中國烏龍茶」已由一個單純的「贈品壺」一躍成為早期壺的代表壺,好像玩早期壺的人手上如果沒有收個一兩把「請飲中國烏龍茶」,就不是在玩早期壺一樣。

在市場的需求之下,自一九八零年代開始、九零年代、兩千年之後都陸陸續續出現多批的「請飲中國烏龍茶」壺品,其品相、樣式與數量之多,是所有特定名稱早期壺中最多的,不但有廠內的,廠外訂製品的數量更是驚人成長,幾乎市場上十把中九把是後仿的,有些價格一樣開的離譜,令人咋舌。隨著大量後期仿品的出現,壺商為了配合壺品的銷售,自然與「請飲」相關的故事應運而生,什麼「首批」、「倒角」、「細長章」、「紅六紫四」….等等,讓人越看越亂,弄得「請飲」系列在壺友眼中是霧裡看花,又愛又恨。筆者總是開玩笑說:「買過請飲系列的壺友,如果沒有中過槍,那就不算玩過請飲了」,呵呵。

「請飲」系列的壺真的有那麼難懂嗎?

關於「請飲中國烏龍茶」系列壺品的正確年代,很多壺友應該都知道,由其底款「中國土產畜產進出口公司福建省分公司廈門支公司」可以初步瞭解其為一九七零年代的產品,因為「中國茶葉土產進出口公司」與「畜產公司」是在一九七零年合併為「中國土產畜產進出口(總)公司」,故其自然為一九七零年代後的產品,但是,市面上的「請飲」五花八門,我們要如何去分辨一把壺是否為到代的七零年代「請飲」呢?

本文試著由另一個角度「早期壺的年代系統」來討論這個問題,筆者在壺藝雜誌20期即發表過一篇介紹早期壺應有的年代系統,名為「早期壺的系統與亂象」的文章,說明了一廠成立之後的廠壺,因為是屬於大量生產的商品壺,故其從原料的開採(1955年設立之宜興採礦公司負責)、練泥、生產的模具、搭配的修整工序、燒窯的方式無一不是統一進行,以量產為目標,故也因此形成許多「共有、特有」的年代特徵。即然「請飲系列」是一九七零年代的壺品,要判斷是否為到代的「請飲系列」,我們何不從「年代特徵」的角度進行切入呢?其實這道理及原則十分簡單,就是筆者常講的,「什麼樣的年代所生產的壺,就會有該年代應有的年代特徵」。

在開始討論前,我們先來欣賞圖一到圖六的四把壺,前兩把作者都是「梅云」(蓋內均有「梅云」二字),差別在於圖左壺身刻有「請飲中國烏龍茶」,圖右壺身沒有刻字,圖左的底款是「二十二字」款,圖右是「中國宜興」是一般七零年代的壺;後兩把作者同樣都是「銀鳳」(蓋內均有「銀鳳」二字),圖左是壺身未刻字,底款是「中國宜興」是一般七零年代的壺,圖右壺身是「請飲中國烏龍茶」,底款「二十二字」款,請比較。

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回復 1# 下港人



由以上六張圖片,明顯可以看出相同的作者,在當時不只製作「請飲」的壺,也同時以相同的方法生產其它「一般商品壺」,而且兩種壺不論在外型、土胎、修整方式、蓋內款,沒有一項是不同的,故答案出來了。要判斷一把壺是否為到代的七零年代「請飲中國烏龍茶」,其第一要件就是該壺一定要能符合一九七零年代壺品的年代特徵,如果年代特徵錯了,其它的都是多餘的。
主要的年代特徵,包括以下幾項:第一當然是「土胎」,要由照片判斷土胎其實是很困難的,對新手而言更是不可能的任務,因此建議新手們可以找或買一把到代七零年代的「中國宜興」作為比較基準,有實品上手可以比對,失誤的機會自然就少了。第二是「壺型及修整」,包括蓋唇厚度、蓋沿寬度、壺蓋弧度、蓋內修整方式、氣孔、圈足型式…等,這些都是受到模具及修整方式所影響的,雖然不必然一定要多大多小,但樣式八九不離十。第三當然是「落款」,包括壺身的「請飲中國烏龍茶」刻款,壺底的「中國土產畜產進出口公司福建省分公司廈門支公司」二十二字款,還有蓋內的「人名」款等三項。這三個落款,大部份的茶友都喜歡把重心放在「二十二字的底款」上,其實那也是後期仿壺的模仿重點之所在,所以是最不客觀的。大家不妨注意一下,蓋內的「人名款」及壺身的「刻款」,「請飲系列」最常見的「人名款」有巧英、梅云、銀鳳、惠芳等,各有其特定款式。不過筆者認為「壺身的刻款」更是辨識的一大重點,因為其壺身的字體「應該是同一人所刻」,比較其「字跡筆劃」幾乎都相同,故反而比其它的地方更好辨認,以下就再提供一些詳細的圖,供大家參考比對。
(待續.......)
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小聲的請教下港大人,
對比兩隻壺的流口,是因為拍攝角度的關係嗎?
921 發表於 2012-4-12 15:41

921兄好,
不是角度的關係,銀鳳的兩把壺嘴的切口角度確實有所不同,
所以我們看壺,絕不可只看一個點,手工「修整」時,雖然是同一人,方式相同,但也不保證每一把都修的一模一樣。
有時壺鈕也會有大一點、小一點,這都是正常的,
要看整體,才是對的方向!
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下港大能否告知請飲行情˙謝謝
a0917181250 發表於 2012-4-12 17:45

兄別害我了,已經有人在說弟有「商業動機」了,所以抱歉了,兄還是去問壺商吧...

哎~
其實,這些壺沒有一把是弟的(來過我家的茶友可證),這每一把都是辛苦到全國各地去找藏家拍回來的,
為的是什麼?
只求能完整重現真相,只求真知識不要被掩蓋了,
最好大家都不懂,弟來去找些假壺來賣,這樣弟才有得賺...
真不知該說些什麼,...

A兄抱歉了,有感而發,止不住。
灰心中...
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感謝樓上多位茶友鼓勵,謝謝你們!
弟會努力的。

「壺的真相,大家都想知道,但真相有時確是殘酷的。」
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這些年來,弟對早期壺的探索心得很多,
弟的初衷一直相信「不信早期壺的真相喚不回」!

十多年前,我們在「茶顛話茶」把大部份的老茶搞清楚,
今天,難道我們沒法把「早期壺」也搞清楚?
但這阻力真的比當年大多了,當年大家都才剛開始玩普洱,手上存茶有限,
不像今日大家手上「早期壺、老壺」一堆,要面對的,不只是金錢的問題,還有面子及時間的問題...

哎~....不多談了,弟想了想,能做的不多,
唯有介紹更多的善知識,期待更多人能看得到、看得懂,
有錯的地方,歡迎大家指正。

不認同的,就當弟茶醉亂語,您自在去。

繼續弟的分享吧.....
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再來看一把「巧英」的請飲。


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接下來談談「迷思」的部份了,就因為「請飲中國烏龍茶」如此的有名,如此的受歡迎,當然仿壺也是最多,故事自然也是最多的了。賣仿(後期)壺者為了賣壺,當然也會編製一些似是而非的講法,一方面使茶友迷惑難辨真假,一方面好方便強調自己的壺才是「到代精品」以賣得好價錢,所以這些年來累積的故事,筆者就稱之為「請飲迷思」吧!

「請飲迷思一:倒角章的才是『首批』?這是一般市場上最常聽到的傳言,所謂的「倒角章」是指底款的右上角有缺角及右側有凸起(請參見樓上底款圖),做仿壺者還特別把那缺角做的特別明顯,號稱是「首批」,看了真的是讓人啼笑皆非。茶友們試想,如果是首批,那不表示應該才剛開始生產嗎?才剛開始生產印章就出現「缺角」,可能嗎?沒有缺角的反而成了非首批,那表示印章越蓋越完整,缺的部份自動補回來了?也許有人會說那是一種「暗記」,那更是離譜了,「請飲」是贈品壺,還需要暗記?大家比較一下圖底款及樓上底款圖,這兩把的作者都是「梅云」,可是底款的「倒角」程度並不相同,顯示其實所謂的倒角可能只是經常使用後出現的磨損或是有土屑沾黏在印章上而對印記造成影響,與所謂的首批不首批根本無關。

事實上,如果要算批,真正的「請飲中國烏龍茶」在筆者的認定「整個一九七零年代」都算是同一批,而真正的「請飲」也只有這一批,一九七零年代中沒有再細分什麼首批、次批的理由與原因,因為就土胎及工法上根本無法區別,也沒有什麼不同。而一九八零年代及之後的「請飲」都是「仿」七零年代的,才叫次批、次次批、次次次批……

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「請飲迷思二:請飲有分紅土及紫砂兩種土胎?


這點也是目前市場上大家討論的請飲熱門主題之一,關於這個迷思要看如何定義「請飲」,如果以一九七零年代來講,目前一九七零年代所有蒐集得到的資料都是「紅土」的。換句話說,「紫砂」的請飲是在一九八零年代(含)後才生產的,其使用的底款章至少有三種,一種是和七零年代相同的底款章,另一種是比較細長的底款章(見圖二十四),細長的底款章其實又分為「繁體字」與「簡體字」兩種,但不論哪一種,都不上不了一九七零年代,驗證的方法很簡單,圖二十三到圖二十五是常見的「紫砂請飲」,從細部外觀及修整及蓋內落款方式即可知為一九八零年代的產品。


<註:因為原文共有圖片近三十張,無法一一上傳,故文中有關圖的編號,大家不必在意。>

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「請飲迷思三:請飲底款有分二十二字及二十三字兩種?



所謂的二十二字與二十三字的區分在於二十三字的底款是「中國土產畜產進出口『總』公司福建省分公司廈門支公司」,多出來一個「總」字。

為何會多出個「總」字呢?因為「中國茶葉土產進出口公司」與「畜產公司」合併之後,全名確實叫「中國土產畜產進出口『總』公司」,所以後來就出了個「二十三字請飲」,但事實上真正一九七零年代的請飲都是「二十二字款」的,沒有「二十三字款」的。看倌們也許會問,那「中國土產畜產進出口總公司」全名不是應該有個「總」嗎?怎麼會不見了?事實上根據筆者的瞭解,一九七零年代兩間公司合併為土產畜產進出口公司,但在只有在稱呼「總部母公司」時才稱「總公司」,而對各支公司名稱則不加個「總」字,以作為母公司與分公司稱呼上的區別,例如一九七二年「雲南省茶葉進出口公司」合併「雲南省土畜進出口公司」所成立的也只叫「中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司」,也一樣沒有個「總」字,因此在稱福建分公司時,也只稱「中國土產畜產進出口公司福建省分公司」而已,故這些二十三字款的請飲反而成了「此地無銀三百兩」了。

「請飲迷思四:請飲的作者有哪些?無款的較早?」



目前已知的七零年代「請飲系列」的作者包括有巧英、梅云、銀鳳、惠芳、志琴及無款,筆者認為這幾位作者應該已經囊括了大部份的「請飲」作品了,但仍然不可排除尚有其它作者沒有被找到,故並不建議大家單純以作者來作為辨識的唯一依據,應該是如筆者所介紹的以整體七零年代廠壺的「應有特徵」來整體考量判斷,以免掛一漏萬。而無款的請飲不論是土胎、作工、刻款其實與其它有款的請飲差別並不大,均屬於一九七零年代的範疇,故有款、無款均宜視為同期的產品才屬合理。


另外關於作者的落款,如果大家細看上述的各作者的蓋內款可以發現,不同作者其印款的格式稍有不同且每位作者應該只有一顆章,巧英的是「方型章」,梅云、惠芳及志琴為「上下二字章」,銀鳳為「左右二字章」,如果看到例外的請茶友們就要多多留心了。

(未完,待續.....)
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