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今天泡2000省公司青饼。
还蛮解油腻的,有点酸,可能拿回来的路途中受热。
能生津,不过不长。
干仓,烟味还没退完。
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回復 30# 杰少

莹莹大,其实到今我还分不清好的紫砂壶应该是怎样的
你看一下我这几款那个适合泡岩茶


用了好长一段时间的壶
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回復 32# 杰少


    杰少兄︰
我也不懂該如何分辨好的紫砂壺!

個人看圖說說而已~
29樓壺圖感覺較適宜沏泡,揚香之輕中焙茶;
32樓壺圖感覺較適宜沏泡,醇韻之足火焙茶。
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回復  杰少


    杰少兄︰
我也不懂該如何分辨好的紫砂壺!

個人看圖說說而已~
29樓壺圖感覺較適宜 ...
瑩瑩 發表於 2012-4-27 22:00


29楼的茶壶常泡普洱。六堡茶而已,原来还可以泡岩茶
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回復 34# 杰少

今天开始用29楼的茶壶泡乌龙茶
今天泡铁罗汉,上次是用32楼的泡,感觉不好,这次感觉普通,7克茶沏泡约100cc茶汤四冲就不泡了
后,在用这壶泡,半岩梅占,也是普通,4冲后就不再续泡了

初步试验还有待观察。。
也许要让茶壶吃茶2斤真的要花很多时间一下,
目前个人的品饮经验是,用盖碗泡感觉较好。。
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回復  杰少

今天开始用29楼的茶壶泡乌龙茶
今天泡铁罗汉,上次是用32楼的泡,感觉不好,这次感觉普通,7 ...
杰少 發表於 2012-4-29 00:24



    有泡過黑茶的要換來泡烏龍 可能應該先好好清一下
然後要養到一個基本程度再來看會好一點

好的紫砂可以逼出蓋碗沒有的香氣
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有泡過黑茶的要換來泡烏龍 可能應該先好好清一下
然後要養到一個基本程度再來看會好一點

好的紫砂 ...
idiot 發表於 2012-4-29 08:47

谢谢分享心得
所以,现在开始泡等级不是很高的半岩茶,洗洗礼
但,开始想到,如莹莹大说,要吃2斤以上茶,还真的是,慢慢长夜
假设,一天吃10克茶,需要120天,4个月,如每三天用一次,就要一年,如一个星期用一次也许3年。。。
也许,这种就是所谓,
痛苦(等待之苦)并快乐(期待之乐)着。。。
喝茶的乐趣。。。
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昨日下午連續沏飲二款2008古樹茶。

哀牢山茶區




易武茶區


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谢谢分享心得
所以,现在开始泡等级不是很高的半岩茶,洗洗礼
但,开始想到,如莹莹大说,要吃2斤以上茶, ...
杰少 發表於 2012-4-29 09:10



    所以要先選好的壺來養啊
不然白費的力氣更貴
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我泡茶用的也都是一般壺,以一壺沏飲各類茶品,再於期間感受壺與茶是否相見歡。

分享個人經驗︰
我有一把紫砂壺,日常沏泡包種、鐵觀音、烏龍茶…各類青茶約逾5年以上,茶湯香滋表現皆合宜。
之後某日隨意沏泡老凍頂烏龍茶,無意發覺其竟較他壺沏泡的茶湯,香滋表現更為清、雅、醇。
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