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12樓
發表於 2012-6-7 21:44
| 只看該作者
我覺得
如果是傳統製成的普洱,是應該會更好喝
但是如果碰到新製程.烏龍普洱等類不苦不澀又香甜的,那就要 ...
taikede 發表於 2012-6-7 20:17
如果是新製成的普洱用烏龍茶的製程試問不密封起來不會跑味嗎?
當今茶商訂製茶可選擇茶料大樹茶也是用傳統製成採石磨壓制陰乾,以不拼配避免有所衝突而產生苦澀度,香氣以原來茶山(原味)發出,這也是現在為何那麼多人想要傭有各大名山的原因,就小弟的角度不認為有何不妥,如要說應該注意一些大廠,如大X,下X,打破傳統做法採機器鐵模壓制以烘青方式把茶陰乾,這是兄應該注意的才是。 |
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