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342樓
發表於 2012-6-9 03:09
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喝過無入倉紅印之後香港濕倉談不上技術只是個經驗!!
頑童 發表於 2012-6-9 02:55
紅印無入倉過??真罕見,
香港的溼倉技術源自於茶馬古道需人背或馬駝...在長達一年半載的時間裡餐風露宿森林
日曬.雨水.露水.溼氣.浸透...吸收水氣才入倉儲.故靠人力獸力走過茶馬古道的普洱茶決不會有乾倉貨.
除非壓成餅就一直流在雲南廠內一直到運輸條件發達.送出雲南
就小弟經驗只看過喝過70廣貢.80的孟海.下關有真正乾倉.
溼倉茶在台灣通風10多年可消盡倉味.很多人誤以為這就是乾倉茶.當然乾倉貨還是有只是非常非常少見.... |
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