- UID
- 137
- 帖子
- 612
- 主題
- 23
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣省屏東市
- 在線時間
- 4263 小時
- 註冊時間
- 2010-7-20
- 最後登錄
- 2022-12-1
|
13樓
發表於 2012-6-9 21:49
| 只看該作者
而小弟在與陳文峰師傅的對談中..陳師傅也曾提到當年105k處的茶..揉撚後往牆壁一甩.可以黏在牆壁上.. ...
teddysu 發表於 2012-6-9 19:19
當陳師傅講完黏在牆壁上這一段之後..小弟就緊跟著追問...那時的茶葉本身膠質能如此之重的主因?
陳師傅當場就去外面取了兩段鮮葉進來..說:你看到目前所採摘的茶葉.連枝帶葉有4~5片之多....而當初的105K主人.對其茶品重質不重量的要求度.是每一片都要求到是最嫩採的一心二葉......與現今要求產量的採摘手法相較..其茶湯膠質當然是今不如昔~~
以上與陳師傅的對話原文或有不同之處..但是表達的就是這個意思... |
-
2
評分人數
-
|