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抱歉,原先有跟鐵釘兄協調好由小弟我來開題po圖因小弟公忙今天才有空請包含.

再來看看這次與會者的功課.







看來這次可是玩真的,難怪大家看了這份功課臉都鐵青了.
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記得茶會還沒開始時鐵釘兄還說"像我們這樣的小型茶會到底能有多少回應"

我說:"就是喝茶嗎,把最真的說出來就是了"

結果一看到記錄表嗎上有人要求要戴面具.

你看看這回應還真不小.
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茶會一開始先來個"一鳴驚人吧!"














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本帖最後由 tedin5313 於 2012-7-9 21:50 編輯

不是說要等阿明哥忙完瑣事,好整以暇,萬事俱備後,再上場開演嗎?就這麼「蝦龜的嘜輪咧嗽」(哮喘的人控制不了咳嗽),害我突然一看,差點驚出病來。

前二天終於體會了什麼叫做焚膏繼晷、日以繼夜,沒眠沒日,日也操眠也操的窘境,讓我深刻的體會出:

1.老了,不要再死不承認。

2.醫生真不是人幹的,真不是人,簡直是操人,對不起,寫錯了,是超人,怎麼操都不會累,到底平常都吃些什麼?

3.奉勸大家,搭船一定要知道船要開去哪裡,開多久?要不然你只能拼命的喊:「我上了賊船」,但船東也跟著喊:「賊上了船」(以上是一位老闆虧老闆娘的慣用詞)


算了,多說無益,既然開了題,大家也只想看真相,那就一面聊一面丟圖吧!


人員稀少,人丁單薄,就這幾隻貓,能說出個什麼鳥來。

說這叫迎賓茶,到底是消暑解渴還是清涼退火?

特寫一下,這張照得真不是蓋的,既遠又近,既不模糊又不清楚,厲害吧!(這種話也說得出口。........無恥!)

既然不中聽,那說實話嘍!茶湯清清如水,茶香細嫋相隨,還加了點沙。(胡說,那是茶末好不好,該去看眼科啦你)



說這也錯,說那也錯,那這茶捨看起來活跳跳,這下不會錯了吧!(跳個鳥,都剝碎了,還跳。)


不玩了,說了老半天,都被嫌,偷偷摸摸的打了一堆,不小心按到"X",全沒了,只好再來一次,恨哪!

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不是說要等阿明哥忙完瑣事,好整以暇,萬事俱備後,再上場開演嗎?就這麼「蝦龜的不輪第嗽」(哮喘的人控制 ...
tedin5313 發表於 2012-7-9 11:57

我也以為我們說好了結果也沒錯阿是我和你說好了但沒跟其他人說好.

哈哈 ....一回家也嚇了一跳.
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別多說了來評評茶吧.

就來評評"一鳴驚人"吧.




其實表列的第一款就是"一鳴驚人",這茶個人覺的表現的到也中規中矩沒有甜水及生津感算是可以的但博水卻也是一缺點.

喝了後並沒有"一鳴驚人"的感覺.
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這次茶會喝的號稱都是大樹茶,既是號稱,就包含了拼配與沾邊,反正茶品有名有姓,結果當個參考就好。
首先每款茶湯色的表現都非常順眼,呈現的透亮光澤,常讓我無從下手勾選,為避免這種事一再發生,評鑑表第一項應該刪除,因為湯色的部分,每個人看法都一樣,差別在於顏色的認知,明明答案是一致的,但心中的底色在勾選上會有落差,以致於金黃變成琥珀,橙桔變成棕黃,其實只要掌鏡的鐵爺多拍兩張茶湯照PO上就一目了然了,省得我像銷黃旗一樣,眼前的黑不是黑你說的白是什麼白???
這次茶會有兩大議題:1.大樹茶是否會陳化?2.陳化後的大樹茶是否會好喝?
其實大樹茶是否會陳化根本不用談,時間就是陳化的推力,有時間就有陳化,該探討的是第2項陳化後的大樹茶是否更好喝,這對以後收藏普洱的方向較有幫助。
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釘爺說過有圖有真相,看不出的才用寫的,能看的不用說,拍個照一目了然…
第1款茶2008年一鳴惊人,普洱茶經過2007年的衝擊後,要力挽狂瀾就需有驚世大作,先決條件必需讓人印象深刻,最簡單的方法就是找個大器的名字,讓大家都叫我1名,例如”一鳴驚人””獨領風騒” ”惟我獨尊”,當然這些名字都像”招弟招妹”一樣,都藏有一份憧憬與期待
FT說這片茶採用雲南名山大葉種之鮮嫩青茶為原料(不標榜純料大樹茶),經傳統配方拼配,目前市場上也有不錯的評價,煙燻味加花蜜香明顯,有杯底香,微苦微澀,水甜滑順,回甘有質,入口清爽度佳,不同於一般新茶帶給口腔強烈刺激,葉片細碎稍薄,看不出明顯的大樹葉片,當然和茶名相比也有一段差距,以現今的大樹茶菁價格對照目前一餅約750元的一鳴惊人,不能怪它拼配上可能差很大,這茶我排第5名。
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一鳴驚人..............真是個大氣的名字
有人說是大樹純料,但我一看倒出來的葉底,........嗯.........應該是下關料才對,至於純不純我無法判斷
刴的這麼細碎,大概也只有神才有辦法看的出來是大樹茶
茶湯清澈金黃,聞起來還有一股草青味,喝起來有一點苦澀帶甜,有點厚,現飲還算能入口
(但我認為這甜有可能是受了那2壺甘露的影響,因為下半場改換其他水泡就喝不出那個甜)
但第2杯質就薄了,雖然水味沒出,至於有沒有大樹的fu
我資質愚鈍實在感覺不出來,本次現飲排名我給它第8名

ps:雖然排名第8,但我認為是非戰之罪,因為跟其他茶款比起來,它最年輕,第1名大它十多歲,能不輸嗎??
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一即多多即一

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[tr][td]寄件者 大樹茶是否還有明天茶會[/td][/tr]
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