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jameshook

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發表於 2012-8-14 20:50 | 只看該作者
今晚品90年代六堡
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小神童

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782樓
發表於 2012-8-15 12:52 | 只看該作者
來一泡約 80年代大口中..
聞茶乾..香香的..泡出的茶湯..酒紅.酒紅..有陳味.和淡淡的梅仔香..還滿生津的..
日後再泡..也許還可以泡出其他風味.. ..?
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ko001

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發表於 2012-8-15 14:21 | 只看該作者
2002 7542（輕輕倉） 在 05 年拆散，放在紙袋及紙相中
8g 用上 150cc 段泥壺泡
頭三泡還有苦濯
之後可喝甘（小小）甜（可以）
當年 $ 18 片
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射過溪

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784樓
發表於 2012-8-15 20:03 | 只看該作者
茶友給的家庭作業......不知年生散茶

看茶乾...長得跟廖福散茶是一模一樣的,應該是邊境料製成的
白霜滿佈,但無霉味,亦無倉味,開水沖下,也無黴菌的屍粉浮上來,可見是真的白霜

四杯紫砂鴿嘴,置茶量...塞滿(散茶膨鬆),時間20秒起........
第一泡湯色橙黃透徹,喉韻酸中帶甜不澀,木質香,喝起來有點畏畏的
第二泡開始,氣韻漸出,湯色轉輕褐色,但口感依舊輕輕柔柔的,也不澀
第三泡跑出了很典型的廖福散茶味來,質漸出,有點澀
第四泡感覺質更重了,可見這類揉捻很輕的茶,茶質的釋放是很慢的
之後漸漸掉水.............

此茶質量中等,茶性柔和中帶清甜,但有股木質酸,讓人喝起來不怎麼爽
估計陳放後這股木質酸會漸漸退去,但茶性還是一樣會輕輕柔柔的
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AlanLee

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發表於 2012-8-15 20:10 | 只看該作者
今天收到7542-604  單片收的
結果是已經開過封的..
沒有正品可以比對 .. 只好拿 7542 -704來比

湯色差好多

餅色也差好多
至於味道... 不同的味道  704還很青 而且有種臭青味 澀度差了604一點  
                                     604則是仍然苦澀 但香氣我覺得還好  不是很強 感覺沒有臭青味
最奇怪的是顏色... 顏色...  真的不知道怎麼會這樣  
餅緣 604 還稍比 704薄一點點
2006的7542真的粉難找...
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AlanLee

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發表於 2012-8-15 20:11 | 只看該作者
捕張餅色
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射過溪

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發表於 2012-8-15 20:30 | 只看該作者
茶友給的家庭作業......不知年生散茶

看茶乾...長得跟廖福散茶是一模一樣的,應該是邊境料製成的
白霜滿佈, ...
射過溪 發表於 2012-8-15 20:03


茶友給的家庭作業......不知年熟散茶

用料很細,只比白針金蓮大一點點
四杯紫砂鴿嘴,置茶量...塞滿(散茶膨鬆),時間20秒起........
此茶也是很廖福的味道,只是做成渥堆度較輕的熟茶而已
氣韻悶膩中帶一種不舒服的酸,喝來有種噁心感,不想再喝

若與便宜的7581磚相較,我寧願喝近幾年的7581磚,至少喝來較爽
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射過溪

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發表於 2012-8-15 20:48 | 只看該作者
四杯紫砂鴿嘴,置茶量...塞滿(散茶膨鬆),時間20秒起........
射過溪 發表於 2012-8-15 20:30

Copy 前一樓的,結果忘了改,置茶量約1/3才對
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鐵胃

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發表於 2012-8-15 20:51 | 只看該作者

送走客戶後，接續著喝熟茶，沖昨日挖下的混堆茶(8592-001、7572-105，7572-201)，一喝還不賴，溫和舒緩!本來準備要倒掉的茶末還多泡了幾次，這些大益常規熟餅真實喝~

接著又想到這餅茶7592-001，於是再開再拍當然也再泡。

一樣是濃順滑潤，韻味也不錯，堆味也淡~

7572 的濃厚度及8592的木質香氣，在這款茶都找的到，真是不錯的一款茶，而且又不薄水，縱觀兩日下來喝的這幾餅茶，最終我推薦這款 7592，價格便宜口感又好。



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心中os，在中國消費的PC值，實在普遍不佳，昨晚5個人吃還ok的鐵板燒(舉個例1隻冷凍明蝦rmb120)，開一瓶上善若水，要價RMB2550，不知是小弟少見多怪，還是中國的消費也超英趕美了~~這可是很多人一個月的工資捏…
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鐵胃

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790樓
發表於 2012-8-15 20:55 | 只看該作者
送走客戶後，接續著喝熟茶，沖昨日挖下的混堆茶(8592-001、7572-105，7572-201)，一喝還不賴，溫和舒緩!
本 ...在中國消費的PC值，實在普遍不佳
鐵胃 發表於 2012-8-15 20:51


抱歉，喝多了有點茫…
排版亂，又寫錯字!!

自罰三杯7592…
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