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bobocat

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發表於 2012-9-10 01:41 | 只看該作者
冷泡的黑炭烏龍
完全碳化的茶乾
只會吸水膨脹
無伸展的空間
荼毒喉嚨
兇的勒 ...
知秋 發表於 2012-9-9 16:46



那種茶不要喝了吧
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Dior

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發表於 2012-9-10 18:12 | 只看該作者

炭焙翠巒梨山茶
置茶量10公克/.120C.C紅土線漂
第一天泡了5水.隔天也是5水.










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發表於 2012-9-10 20:32 | 只看該作者
吃原住民美食.. ..
如果不喝..原住民小米酒..那喝幾杯..馬告(山胡椒)涼茶水..
還滿能夠帶出無限森林氣息和原住民氣慨.. ..!
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bobocat

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發表於 2012-9-11 08:33 | 只看該作者
炭焙翠巒梨山茶
置茶量10公克/.120C.C紅土線漂
第一天泡了5水.隔天也是5水.
Dior 發表於 2012-9-10 18:12



    請問那標籤上的1995-1999是茶的年份嗎?
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Dior

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發表於 2012-9-11 09:17 | 只看該作者
請問那標籤上的1995-1999是茶的年份嗎?
bobocat 發表於 2012-9-11 08:33


是茶的年份.至於--8是啥意思就不知道了..
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chinatee

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發表於 2012-9-11 15:21 | 只看該作者
茶友贈茶： 2007中焙火烏龍
第一次喝中焙火的烏龍。
開封見茶粒尚有青綠色，聞香，但不是重焙茶未醒茶的咖啡香或醒茶後的奶粉香，而是比毛茶濃烈的蜜香。
茶湯有非常香的蜜香味，又有似濃沖的龍井的豆味，回甘生津。
喝了3泡要停止了，因未吃午飯，胃在抗議了••••••
個人比較偏愛重焙火重發酵的口味，靜心的喝體會多層次的變化、最重要的是適合體質，畢竟不年輕
囉！
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射過溪

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發表於 2012-9-11 17:56 | 只看該作者
這幾天忙得有點過頭,但在怎麼忙也要泡壺好茶來自慰一下.....09古坑鄉新叢春鐵毛茶

這茶很久沒喝了,開封后置於四兩白鐵罐內,就這樣放了一年多了
會沒想到喝他,不是不好喝,我也不知道原因
反正我有很多茶都是這樣,買來就丟著不管它
也許是淺意識裡,本就打算擺著放老再喝的

80cc早期紅泥神燈,置茶量約1/4,時間20秒起
陳化後產生的略熟香甜味,略澀,苦底明顯,喉韻持久,有回甘,還有一股橘子皮的口感
前三泡20秒覺得口感重了點,於是將4~6泡,降為十秒,合飲
Yes! 這樣的茶湯濃度就剛剛好了,那股馨香蜜甜味實在迷人
苦底的香甜中蘊含著鐵觀音剛猛的氣息,可說是剛柔並濟又帶清韻的好茶
決定了,剩下的就通通打包起來,N年後再喝,屆時想必是一款不錯的老台茶了

以前的品飲心得如下........70~71樓................
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=14090&pid=309417&fromuid=1869
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發表於 2012-9-11 21:30 | 只看該作者
CTS 2012-9-11 13:35 好厲害！8焙葉底還如此鮮活，應該很好喝... ...

當初收到這泡茶時.還真不知道這茶焙的如此重.印象中打開泡了幾次就在防潮箱住了好長一段時間.

之後不知道過了多久.拿出來試試看..才知道此茶需要時間才能呈現好口感...

另外還有一款1998 炭焙梨山(春)茶也是...有機會在PO上此茶.
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知秋

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769樓
發表於 2012-9-12 21:38 | 只看該作者
今天只能喝皇圃茶
初入口極為苦韻
多喝幾口後
入喉很甘甜
這不算是茶葉
算是草本飲料
它即將伴我七天的禁茶期
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chinatee

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發表於 2012-9-13 16:09 | 只看該作者
第一次品飲的台茶茶包：十全茶茶包
拆開包裝外袋清香撲鼻，茶湯清香如毛茶一樣，遺憾的是喜歡的毛茶的膠質感沒有了。
浸了2分鐘取出茶袋，因見茶湯開始混濁
第2杯味道依然很好，耐泡。
不錯的茶包。
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