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紫普洱

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Medal No.1Medal No.2Medal No.3
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發表於 2012-11-26 20:12 | 只看該作者
今日天氣變冷
來泡 90年代祥興鐵羅漢
藥香味濃
身體變溫暖了
真是好茶
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AlanLee

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發表於 2012-11-26 22:10 | 只看該作者
忘記天氣變冷
只想著要試茶
泡了 7542 經典150克 7542 201
喝了幾口而已 手在抖..

只好利用這股和近再比較: 義美煎餅  盛香珍煎餅 家樂福牌煎餅
盛香珍煎餅那是什麼鳥... 什麼手工
本想進一步看一下它的餅 是怎麼做的  
..  算了   除非去工廠看 才能知道這鳥餅是怎麼生的
就算知道這鳥餅怎麼生的  那也改變不了市場的接受度 和我嘴巴對它的厭惡
這讓我想到 一些討論茶製程的文章 ...
怎麼生產 就交給餅乾工廠去煩惱吧

ps  泡水 7542 201 勝 經典150G
改日再試 ..
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ko001

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發表於 2012-11-26 23:52 | 只看該作者
大葉老年散茶
約於 1950 代的產物
棗香，淡淡清幽
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youcanoldman

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發表於 2012-11-27 01:20 | 只看該作者
熟茶，說是有得獎的。
名字也響亮，叫做九龍金餅。
淡褐色的包裝，上頭有雙龍搶珠圖樣，不見儉約雅致，倒是俗得與茶名蠻搭調的。
拆開包裝紙，尖芽鋪面，黃澄澄一片，還有幾分金餅的樣子。
撥茶。
滾水川燙。
氤氳蒸騰的熱氣中，我居然沒聞到熟系的熟茶握堆味，奇了。
衝入鼻間的是一種隱隱的甜香氣。加熱湯泡開，40秒，40秒，再40秒，湯色幾乎一致，濃而不濁。入口的感覺會與視覺經驗有反差。
清爽夾著慵懶的回甘，完全沒有障礙的負擔感覺，很快前三泡就喝完了，第四泡刻意加長時間到80秒，茶湯顏色似乎濃了些，入口開始有喝湯的滯留感，會滑，其特有的甜香還在。
第五泡90秒，與前一泡盡似。
第六泡開始轉淡了，不滑了，可是甜水。
轉放運動時用的900CC沖泡壺，注滿熱水，帶到球場，剛好解渴大口喝。
........
不算是我喝過最好喝的熟茶，但是茶本身個性隨和親切，價格更是討喜，台幣300元有找。工農群眾瓊教書匠都喝得起，也喝的舒服的普洱茶，有幸得之飲之，是為之記。
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羽身

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1135樓
發表於 2012-11-27 07:37 | 只看該作者
昨日 晚上 是喝了2款茶 感覺真不錯  95年8582入倉茶  真不 是喝了2款茶  感覺真不錯  95年8582入倉茶  真不錯 已有80年代茶的 fu  輕柔中又帶著老韻  非常適口
第2款93青乾倉 氣蘊較剛猛 底蘊較長 年輕的(笑連街) 但越喝越順口 真不愧邁入20年的好茶
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ko001

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發表於 2012-11-27 09:22 | 只看該作者
180 cc
2粒 5g小熟沱
約有 5至6年的收藏
渥味很
順甜
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射過溪

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發表於 2012-11-27 19:02 | 只看該作者
茶友分享的.......05俊仲號 山林老木一千年青餅

100cc薄胎朱泥,置茶量8g,時間15秒
同樣15秒,到第四泡就明顯的掉水了,有夠弱的.

口感是柔和,清爽,甜水,微苦不澀,無穿透性,留存度也不高
就一般的大眾市場而言應該滿討喜的,但不是我的菜

此茶標示是千年古樹茶,但實際上後面應該要少好幾個零才對
頂多只能算是小喬木而已,不可能山林老木的.
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CTS

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發表於 2012-11-28 10:18 | 只看該作者
94?益陽茯磚

10克/160CC近代汕頭壺/滾水
30秒起泡後每泡加10-20秒

說濃，濃不到哪去，但就是有味且耐泡
茶湯類似人蔘/靈芝水
微苦微回甘
冷天喝來身體微熱，極舒服
更好的是:不會胃痛、睡不著
其他茶我一個人大概一次喝500-700CC就喝不下了，這類  [金花較多處，有放風透氣] 的茯磚，我可以一個人一下午喝掉1500CC不覺反胃厭煩，也不太會頻尿不已(相對其他台茶或普洱生茶)
個人覺得是秋冬良伴。

另，這茶枝梗多，各部位的味道差異極大，表皮部，內部金花較少處，內部金花較多處，有無放風透氣讓茶醒一醒...，都會有極大的風味差異。從青草茶味、紅糖水味、到人蔘/靈芝水味都有可能....

個人試過用大壺(1500CC)高溫久浸法，蓋杯(100CC)泡法，及最近的{10克/160CC近代汕頭壺/滾水}30秒起泡後每泡加10-20秒方式，以最近泡法最得我心

不是太老的茶，不是太老的壺，配上不是太老的我，不是太高的價位(茶及壺)，配上沒有太多資金的我，一枝草一點露，好歹也得到了浮生半日閒
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射過溪

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發表於 2012-11-28 14:39 | 只看該作者
茶友分享的........06勐庫 古樹茶

140cc朱泥君德壺,置茶量14g,時間15秒
1~5泡時間同樣15秒,茶質是一炮強過一泡,可見這茶是挺有質的

不過茶滋是已經讓我感覺很煩的........焦糖可樂+汽水的味道
我就很奇怪,為甚麼不同的廠,不同的麥號,到處都喝得到這種口味的生普 ???

所謂焦糖可樂+汽水的味道,其實是一種讓人感覺悶膩不暢的"熟"感
也搞不清楚是製程還是品種的關係,造成這樣的口味 ???
反正我是受夠了這種經常會遇到的味道,所以只沖五泡,每泡只喝一小口,就不再喝了
然後就把茶捨挖出來養另一把新壺,也算物盡其用,沒有浪費.
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太坐由台北帶了芋頭酥回
泡80年廣東圓茶嘗之
感恩
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