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82樓
發表於 2012-12-8 21:14
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隔了一小時,忘記了苦味了,沖第二泡:
涼意,苦味少了,很微的酸及甜,但仍是苦味大於一切。
想醒 ...
chinatee 發表於 2012-11-10 15:06
放了在小小瓷罐一個月了,今天再來泡。
茶乾香氣濃了,投茶量比上次略小,2分慢倒出。
茶湯苦味退了極大部份,微苦,微米茶香及涼混着甜香、順口,舌上及口腔留甘甜、無雜味!
第二泡幾無澀,很舒服,甜香不很濃但留在口齒間!
試過多次經驗醒茶前後及時間長久對茶的味道影響很大。(決定要多買一些小小瓷罐,
小屁孩又要囉嗦我又侵佔他的空間了!)
這次的品飲經驗和上次大不相同啦!再過一段時間再來泡。 |
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