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3樓
發表於 2011-3-21 18:43
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熟茶一 (下午茶阿姨贈茶,10無量山熟磚)
謝謝下午茶阿姨贈茶先
收到茶磚後,感覺此磚壓得頗為結實
當下不敢輕敵,立刻氣納丹田,力貫指尖
使出空手拆熟磚的無上武林絕學
用極為精準的力道,硬生生的拆下十公克的完整茶乾來
此時左手也不敢待慢,一招黑虎偷心,取下了一把120cc的紫砂請飲侍茶
取壺過程中,中指順勢往電壺的ON穴點去,並注以陰陽兩氣,使之強強滾
溫壺,開蓋,置茶,注水,洗茶六秒,整個動作真可謂是態度從容,出手大方,乾淨利落,一氣呵成 
一至八泡,每泡二十秒,之後時間隨意增加,耐泡(泡了十幾泡仍有餘味且水甜)
這樣的濃度,前二泡覺得口感略重,有花香,有木質味,有燥感,下次前幾泡秒數要減少才是
之後轉為柔滑甜水,口腔無刺激感但有飽實感,但氣韻不揚,略悶
不過這點跟個人喜好有關,有的人喜好這樣的柔韻,個人則喜好"揚"一點的,無關好壞
這也跟未醒茶及氣候有關,這個冬天滿潮濕的,又未醒茶,氣韻悶點也是正常的
整體而言,從耐泡程度及口感厚實度來看,這茶是相當有質且討喜的
若價格實惠的話,那真是自用送禮兩相宜.
另外....有花香的熟茶我喝過三次,都是較細嫩葉製成的
這款也是,葉片細嫩,又有花香,我想這花香是跟茶材的級數有關的.
以上....報告完畢,等通風一陣子後,再做第二次品飲報告,謝贈茶!    |
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