12345
返回列表 發帖
山城茶戀

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
47 
帖子
376 
主題
66 
性別
男 
在線時間
2268 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2022-3-14 

評議委員Medal No.1Medal No.2Medal No.3
21樓 跳轉到 »
發表於 2011-9-14 21:29 | 只看該作者
本帖最後由 山城茶戀 於 2011-9-15 09:01 編輯

回復 11# 下午茶        

回復
13#
射過溪




回復
15#
吳阿舍




回復
16#
a7796401






回復
19#
teddysu






回復
20#
若水




以上茶友前輩茶乾6克(我也想要多寄一些..) 今日下午掛號寄出，明日留意一下! 收到請回報


一份回報一份安心。




人一木兄   




以上別忘了交作業喔!




星天牛兄的作業已寫




美麗與開心源頭的媚媚 福嫂  請煮咖啡交換!




為了不影響茶友的感官思維並且尊重


此題到此未有提及茶風味的個人看法


全發酵紅茶的泡法及其相容性相當廣




謝謝各位參予


讓揉茶時的手臂不酸


造時的心情不再孤寂


有友有茶真好!




敬待~

10

評分人數

  • fffink1689

  • 若水

  • 福嫂

  • 射過溪

  • sonia

  • 瑩瑩

  • teddysu

  • goldmoon

  • Dior

  • wenhan74

TOP

吳阿舍

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
137 
帖子
612 
主題
23 
性別
男 
來自
台灣省屏東市 
在線時間
4263 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2022-12-1 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5
22樓
發表於 2011-9-15 11:51 | 只看該作者
茶品已收到~~ 包裝良好~~

周日齋戒沐浴後試品.再po上心得報告~~

感謝
1

評分人數

TOP

teddysu

Rank: 5

UID
8137 
帖子
873 
主題
29 
性別
男 
來自
x 
在線時間
3213 小時 
註冊時間
2011-9-3 
最後登錄
2021-11-17 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
23樓
發表於 2011-9-15 16:34 | 只看該作者
茶覑收到了.真是太感激了^^\

我對這茶比較陌生.容我多花一點時間準備.我會先找些茶來熟悉茶感與泡法.希望可以先看到其他幾位前輩的品評.我或可學樣.也才不會走錯方向^^

這是我第一份茶樣.我會加倍努力的^^ 盒子也要留下來當紀念^^ 呵呵!! 有點激動^^ 等下就來找找有沒有類似的茶.先熟悉紅茶的口味^^ 再次誠心感謝山城前輩願意給我這機會.感恩!!!
1

評分人數

TOP

下午茶

Rank: 6Rank: 6

UID
75 
帖子
186 
主題
4 
在線時間
6119 小時 
註冊時間
2010-7-19 
最後登錄
2024-3-27 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
24樓
發表於 2011-9-15 17:04 | 只看該作者
回復  下午茶        

回復
山城茶戀 發表於 2011-9-14 21:29



    預估明天才會收到喔! 今天沒過去倉庫...收到在回復前輩
          謝謝贈茶樣學習...
1

評分人數

TOP

若水

UID
36 
帖子
3101 
主題
129 
性別
女 
來自
自然 
在線時間
1900 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2021-6-7 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
25樓
發表於 2011-9-15 22:10 | 只看該作者
報告
茶收到了
警衛送來時說..怎麼像是一個空紙盒?
我說~~能有一份品飲..要很感恩了..
1

評分人數

TOP

下午茶

Rank: 6Rank: 6

UID
75 
帖子
186 
主題
4 
在線時間
6119 小時 
註冊時間
2010-7-19 
最後登錄
2024-3-27 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
26樓
發表於 2011-9-16 11:01 | 只看該作者
回復  下午茶        

山城茶戀 發表於 2011-9-14 21:29



    早上確認收到茶樣了，謝謝
          喝過了 在報告心得...

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16463 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16090 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-4-27 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
27樓
發表於 2011-9-16 12:04 | 只看該作者
小戀戀卿卿如晤

淨含量六公克之野生紅茶,弟以於英九四年9月16日午時如數收迄,遙謝贈茶
弟見其以精美外盒納之,並以收縮膜護之,這怎不讓人全身上上下下皆油然而興肅然起敬之感乎

觀其包裝,足見哥哥愛茶之心與奉茶之誠,弟當然不能草率的拆封
必先沐浴更衣,點上千年老木鬱結之上等會安沉,盤腿沉心靜坐片刻,默謝些時
並將此茶虔誠上供六方後,方以新開封精鋼煉成之外科手術刀
小心翼翼的將其外包之皮膜割開,務使不傷其肉
耗時許久,終於在老練的精割手法下,完整的去其皮,開其盒,現其內包,頓見奪目綠光
觀其氣,頓感全身沛然,腦中自然分泌出一股神秘腺體,並在全身不斷的激發出無邊無境的神經性賀爾蒙
,讓我的身心及每個細胞,不自主的亢奮了起來,並立即的感應到,此茶必歸經於胃.............

經過一番折騰,說到歸經於胃,弟忽感饑腸轆轆,嗷嗷待哺
原來已到吃中飯時間,看來只好酒足飯飽後在開湯了,就此先行別過...........
10

評分人數

  • haigo

  • fffink1689

  • 建達

  • goldmoon

  • teddysu

  • 布魯斯

  • 吳阿舍

  • 山城茶戀

  • 傳奇

  • Dior

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16463 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16090 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-4-27 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
28樓
發表於 2011-9-16 16:54 | 只看該作者
所謂飽暖思飲慾,吃完中飯,休息片刻,味覺正常,正好泡茶呢

100cc薄瓷蓋杯,置茶3g,溫杯後不洗茶,1~2 泡三分鐘,第3泡久浸不計時

茶香
一注水馬上傳來一股熟蕃薯的甜香混合著紅茶香
為表對施茶者的敬意,弟盤腿靜坐等候出湯時間到來
同時氣那丹田,力貫會陰,並延中脈往上運之,搭鵲橋,過十二重樓,直抵頭頂百匯穴
如此連通中脈三回,直至頭頂瓦破,可插入吉祥草為止,剛好三分鐘
出湯後,聞杯蓋有熟蕃薯甜香味,聞杯中茶葉則是紅茶香混合熟蕃薯甜香

茶韻
茶韻如同茶香,亦是熟蕃薯的香甜味混合著紅茶香,但以蕃薯味為重
湯入喉,一股很沉穩厚重又冰涼柔和的力道深入體內,但又瀰漫出一股溫熱在體表
甜味很像攙入些許蜂蜜的熟蕃薯一般,很奇特且甜韻動鈣固.

一般新製紅茶,茶性都比較飄浮,但此茶卻在沉穩內斂冰涼中帶有幾分活潑熱情的氣息
飲之有著陰陽二極,冰火五重之覺受,實在快哉,奇哉,妙哉,且不會嗚呼哀哉

另外....此茶極為耐泡,直至四沖,雖然味較淡,卻沒有韻盡的掉水落差感
以100cc蓋杯,三公克置茶量的紅茶而言,能如此耐泡,實屬首見
真是很了不起的一款台灣野生紅茶,學習了 !
10

評分人數

  • haigo

  • 建達

  • 蔣爵陽

  • goldmoon

  • 山城茶戀

  • 下午茶

  • teddysu

  • 傳奇

  • Dior

  • 福嫂

TOP

teddysu

Rank: 5

UID
8137 
帖子
873 
主題
29 
性別
男 
來自
x 
在線時間
3213 小時 
註冊時間
2011-9-3 
最後登錄
2021-11-17 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
29樓
發表於 2011-9-16 20:47 | 只看該作者
[不好意思.得借題發問一下^^\]

------沐浴更衣,點上千年老木鬱結之上等會安沉------

這問題有點困擾著我.就是

------品茶時可以焚香嗎^^?------

一般而言.[焚香品茗]確是人生一大享受.好沉的花.瓜.乳香甜.可以跟好茶的香甜相輔相成.但有人說品茶不能焚香...

我的疑問是:
1.品茶時焚香會影響嗅覺.對茶前輩來說.這對判斷茶香味會有多大的影響^^? 會嚴重失真嗎^^? (菜鳥可能會把香味全混在一起了吧^^) 在評茶時會焚香嗎^^?
2.甚麼樣的沉要配甚麼樣的茶^^? 這有規則可循嗎^^? 例如: 沉香會比較適合花香較顯的 生茶(台茶).紅茶嗎^^? 有適合普洱的嗎^^?

前2天曾泡了一杯 肯亞---多門---掛耳包咖啡(淡花香.淡酸.微苦.淡甘)  喝了這咖啡.會把蘇門達臘水沉(小盤)(的香味給吃掉了...試茶時類似的經驗常出現.但同常是可以讓對方的香味更明顯.更容易感覺出想要判別的味道.(同質的茶同時比較時會更明顯).或是缺點也更明顯...

會問這樣的問題.應該就可以看出 [我是菜鳥] 了吧^^ 不過還是請前輩們不吝指教.感謝^^\
2

評分人數

  • 素還真

  • 射過溪

TOP

山城茶戀

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
47 
帖子
376 
主題
66 
性別
男 
在線時間
2268 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2022-3-14 

評議委員Medal No.1Medal No.2Medal No.3
30樓
發表於 2011-9-16 22:33 | 只看該作者
[不好意思.得借題發問一下^^\]

------沐浴更衣,點上千年老木鬱結之上等會安沉------

這問題有點困擾著我. ...
teddysu 發表於 2011-9-16 20:47


在小弟猜想，可能是表示重視之意，然而輕鬆詼諧的樂趣當中來哈茶吧!
3

評分人數

  • 建達

  • 射過溪

  • teddysu

TOP

12345
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器