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6樓
發表於 2010-8-31 16:37
| 只看該作者
回復 1# 嗜茶士
7 R8 }& l: i6 r- q' jwww.t4u.com.tw" e% m/ ]# T8 G$ O& j
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小弟來PO品嚐心得了，若果小弟沒泡出茶的真美味，還希望各位前輩多多見諒。臺灣 T4U 茶藝論壇# `, O& t/ h7 q; e) Z/ a8 Y
3 v2 o9 K n, k, q8 B) z$ awww.t4u.com.twNo. 心得分享 分數: 很討厭 討厭 偏討厭 可接受 偏喜歡 喜歡 很喜歡/ [) N' l/ h7 o! ~. A4 U6 F$ R
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6 r3 B! Y8 k2 u3 u4 T9 N- _1 味覺刺激較顯,明顯但輕微的澀感. 0
. b* D0 i3 Q, ^- n" w臺灣 T4U 茶藝論壇2 GOOD 培火有轉化出優點 5
" }2 z# H) d1 i9 e3 普洱茶, 茶湯明亮, 幾乎無澀感. 2
1 a" E& V! c/ R+ X3 R7 r3 G. [( D1 c K, Kwww.t4u.com.tw4 紅茶?入口順,入喉稍苦,吞下後苦感不消 -1 ) L8 |9 d4 b1 d" s8 B3 t
5 茶葉有重新收納過,一時找不到五號茶,找到茶葉再補上 - Y( Y: V# `. s6 L. [2 u; ]! e
6 茶乾有果香,但茶湯超噁 -10
% Z/ x2 [- q+ A7 重發酵,放久了的酸感,但也弱掉了 -1
7 F% H2 s' @0 ?' S8 普洱有酸感,有藥味,恕小弟不懂欣賞藥味 0臺灣 T4U 茶藝論壇" B4 `- v2 s( @- l8 i
9 普洱,口感溫和,幾無香氣 0
9 d$ Z' n4 q- f8 [7 q# N3 n臺灣 T4U 茶藝論壇10 口感清爽,清香,味道較鈍 3www.t4u.com.tw; F" f, h. l0 t8 w
11 跟6號一樣,很噁,培火過度葉底炭化了 -10" v7 m* n( e4 d% z
12 虛弱 -1
9 [ M# m' ^& E0 N `13 像老茶可是不酸,虛弱 -1
2 m U. }2 ^$ j$ ?+ U/ J5 w14 口感清淡 0' [( W, \' ^, P4 N4 d3 E
15 有海苔感,無力道 0 0 s* T( T$ K3 n8 E
16 普洱有悶感,口感溫和像普洱花茶 0www.t4u.com.tw$ U& N* R& k6 l$ n
17 味道很悶,虛弱 -3& R2 q) m+ Y: m7 k) N' p. N
18 普洱茶,茶湯明亮,較青,澀感低,味道多元. 2
! {" w* d# ]8 B19 有酸韻,還是虛弱 -1 5 p* V- Y' P% l" a# K
20 普洱茶, 茶湯明亮, 澀感低, 稍有刮舌感. -1
4 m8 u! Q' f9 ?# ?* r臺灣 T4U 茶藝論壇21 普洱,茶湯淡綠,不苦不澀,順口 1www.t4u.com.tw" h5 s0 T& \: E0 \. C" {" C
22 味道很弱,帶苦尾 -1, V0 b {+ N X9 ]. I
23 普洱茶,茶湯明亮,無澀感,味道沉穩 2- @ D9 m+ Y' c
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以上，小弟的品飲心得。7 A4 _4 d0 N% x9 b" r# P/ h; e. z5 j
另註明一點，茶是會變的，經驗上冬天認為很好喝的茶，夏天居然是又苦又澀難以入口，
- g, z1 P6 o$ h+ m" J$ ]故這次的品飲經驗，不代表是茶葉的全部，僅是綜合泡茶技巧以及環境影響下茶葉表現出來的狀態。: J, A5 S) r& `0 f
心得描述如有得罪的地方請前輩們多多見諒。
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peongimi |
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評分人數
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發表於 2010-7-25 13:44
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...................
發表於 2010-8-6 17:47
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...看到這個版面...近來學習...又看到各位前輩品茶論道...更是興緻勃勃...剛點囉幾個..茶樣討論文章進去...說些話.表達意見
...如有不適...煩請各位見諒...後發現此文...想我該是可在此發言...所以.....
..圖文並茂.描述簡單清楚.有內容前輩更是知識豐富..羅馬不是一天造成的..前輩的知識.是後學的動力.感謝版主各位前輩..此活動讓後學-獲益良多
..發言如有得罪.實屬無心之過..請見諒.3QQ