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Hamber

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tT
發表於 2012-11-6 08:03 | 只看該作者

請教各位先進這個字彙?

各位先進:
   前幾天到茶行想試試看冬茶。但是茶行的銷售人員向我說它的茶是”秋冬茶”。請問有此一詞嗎?
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idiot

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發表於 2012-11-6 10:55 | 只看該作者
直接問採收日期就好啦

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Hamber

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發表於 2012-11-9 21:11 | 只看該作者
回復 2# idiot

製造時期是2012年10月20日.

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嗜茶士

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發表於 2012-11-10 09:52 | 只看該作者
10月20日接近秋季最後一個節氣“霜降”
此刻已漸有冬天氣息
台灣中部許多海拔超過二千公尺的茶園都幾乎進入冬眠
在此之前所採的茶也大多直接稱為冬茶

但福建還是稱為秋茶，因為霜降之後福建幾乎沒茶可採收
因此，福建一般以秋茶品質最好
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名冠

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發表於 2012-11-12 01:31 | 只看該作者
看產地......

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傳奇

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發表於 2012-11-12 13:07 | 只看該作者
回復 4# 嗜茶士

請恕小妹，今天才看到這一題恰巧跟前陣子，小妹在製作秋茶時，有一個相同的疑問
2012年10月20日，小妹也有採製茶品，是稱之為秋茶
我們翻開農民曆，可以看到節氣霜降是落在10月23日
立冬是落在11月7日，這一天是冬天的開始
照理說，11月7日以後採製的茶品，才可以說是真正的冬茶
但福建還是稱為秋茶，因為霜降之後福建幾乎沒茶可採收 ...
嗜茶士 發表於 2012-11-10 09:52

這一句話，是重點哦～
小妹的大陸買家，是認定秋茶是最好的茶品，秋茶是最好的茶品
為什麼，台灣會說成冬茶最好？
名冠兄說的好
看產地......
名冠 發表於 2012-11-12 01:31

這產地很有意思了
10月20日當天，我真的有點不解，小妹我在做秋茶，人家說是冬茶
同樣在台灣，怎麼季節不同啦～
杜師父的這一句話，現在又是一個精典
「在茶的領域裡‧‧‧
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務」
話說回來，氣候的轉變，不見得是跟著時令在走
今年，算是很早就有寒意
而剛剛見新聞氣象，報導說，今年是暖冬
我們的地球還真是生病了
買茶講究管理與內涵，應該是勝過所在地與時間
小妹愚見
見笑了
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