123
返回列表 發帖
劍痞

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
179 
帖子
579 
主題
12 
性別
男 
在線時間
2239 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2024-5-11 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
21樓 跳轉到 »
發表於 2010-8-25 21:10 | 只看該作者
觀茶這是紅茶的條索,香氣也是紅茶特有的香氣www.t4u.com.tw! x* K) D5 A( K. W
茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
8 S9 a: }: ]4 c4 x2 g第一沖:茶湯有點苦,在口腔中化的很慢.很漂亮的琥珀色,口感有點滑很像魚池香的台茶18號.茶香是紅茶    特有的香但不明顯反而帶一股草腥味,這一點很可疑.www.t4u.com.tw$ G7 e& Y0 U0 G
第二沖:同上,茶湯還是有點苦
# d( m4 D* C0 i) x# }2 Z4 {臺灣 T4U 茶藝論壇第三沖:茶湯滑順,有點像台茶18號,但有生津的感覺
0 A' \0 r( ^+ t第四沖:同上,茶香漸漸的覺得有點怪,很像四季春的味道% }) P) X. z8 Q0 o# f
第伍沖:同上
; h9 B7 n7 F# g) F( O% i& @臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:同上
4 F+ v# J& m7 A& K綜合以上試喝的結果,這應該不是台茶18號,應該是四季春作為原料製作成紅茶,很有意思!不過多沖幾次不難發現,杯底香真的瞞不過人.紅茶也是最近有人送我一些蜜香紅茶才開始喜歡,那種甜蜜蜜的感覺說真的我很喜歡,但這包茶樣的口感有點像台茶18號,謝謝這位贈茶者讓我長見識了.

TOP

chen

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
22 
帖子
1311 
主題
356 
性別
女 
來自
山巔 
在線時間
5577 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2023-7-9 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5
22樓
發表於 2010-8-27 21:51 | 只看該作者
No.040 W- \/ z$ e$ V! d1 [
台式紅茶  L, H) r) s& d# G
甜度高滋味醇和  濃郁
8 \& v3 k( E! O# P# w  s; A臺灣 T4U 茶藝論壇讓人驚豔的一款紅茶~~~

TOP

好喝茶

Rank: 5

UID
60 
帖子
1293 
主題
42 
性別
男 
來自
台灣 
在線時間
1790 小時 
註冊時間
2010-7-19 
最後登錄
2017-9-1 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5
23樓
發表於 2010-8-27 23:44 | 只看該作者
04號的茶品.
. J* }. x# L! ^0 d5 v; B6.3G.80cc紫砂壺.茶乾呈索條狀,聞之有淡淡的草香氣.臺灣 T4U 茶藝論壇0 q/ z4 d4 G) ]4 X- C: ~6 t

" Y. j+ ^2 a$ J( t, Z  {2 w一沖.20秒.www.t4u.com.tw; V$ `/ v- I: D

+ c) n; t3 ]& I* _/ C3 W0 [2 j臺灣 T4U 茶藝論壇香揚略帶草香氣(類似青草茶的香形),很舒服的香味.臺灣 T4U 茶藝論壇' C/ E" y* l& |/ s- Q+ ~( t

# i6 e* r, |* m  o. I8 @www.t4u.com.tw冷杯時略有潮味,應是未經復焙的陳茶.
6 L/ Y6 B0 d' c- Z3 a- [
$ }/ A7 v6 ?  W1 Wwww.t4u.com.tw湯韻略帶涼氣,略有陳放時陰染的雜味.% b/ |( l+ K1 g0 ]

, s8 C3 P' x. a% o' K% g臺灣 T4U 茶藝論壇二沖.30秒.
9 K- [9 c, c6 k2 `5 `2 `臺灣 T4U 茶藝論壇* Q9 t5 I1 Q8 y# @  o
雜味消失不少,香氣同上沖.
  y) k) X+ r! G- Z- ~) P* Z5 \: M' ^www.t4u.com.tw! D' p$ M3 f- O  p) ^: g
潮味消散些了,湯質柔順.
8 m: K" T: M" m* ~臺灣 T4U 茶藝論壇
9 G" C6 u/ V2 k' r/ N6 H- C三沖.40秒.' I) k# c+ T/ U2 {

+ o8 r" N! p6 h草香氣略降,類似木質感的香氣.! ]' q3 @  E: b9 p! J
# g% h  T9 n& i, ~
湯質柔順略帶膠質感,韻味與回甘度清楚.臺灣 T4U 茶藝論壇9 s1 J  c1 B* f4 J4 w
2 P$ U  [, g: R/ o: P/ g
四沖.60秒.有木質香,韻清楚.
0 ^7 l/ G' @# [/ ]* H$ T0 ]. N3 e2 u; p0 ^3 k
五沖.90秒.略同上沖.
5 w0 }4 S+ ?" t; u+ @臺灣 T4U 茶藝論壇+ F+ N2 M/ K0 P1 y# R
六沖.2分鐘.香氣與韻味皆降.甘甜柔順.膠質感也略降.7 g' o+ h# T( m9 i4 E3 ~; [
- [% b/ Z* t" g% Q
整體而言,本品應該是沒復焙的老紅茶.
3 ~7 Q* g6 K4 iwww.t4u.com.tw# A$ m; C3 V! F$ I& y. ]* b
雖然1-2沖略有潮味雜氣,但是無傷本品的品飲價值.
( ^7 S: J% [2 v  N* k! Gwww.t4u.com.tw
# k/ L9 v- X; w4 u6 ~8 K很難的喝到的原封老紅茶品.應該超過5年的陳期吧.

TOP

沒時間

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
46 
帖子
297 
主題
11 
性別
男 
來自
Taiwan 
在線時間
291 小時 
註冊時間
2010-7-18 
最後登錄
2023-7-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
24樓
發表於 2010-8-31 23:56 | 只看該作者
聞茶乾發酵足，甜香帶蜜香，有很輕微的草腥味. ]% Z: E5 p& J2 E4 I
www.t4u.com.tw2 N  e+ j6 g7 ~+ f1 k
選薄胎茶壺置入少量茶樣（泡開四分滿），因為猜測若不是紅茶就是美人，紅茶機率大臺灣 T4U 茶藝論壇6 d7 @, B; e! |+ |  d# c! c
茶乾置入溫好的壺輕搖感覺茶香濃且豐富，香型判斷應是紅茶，自此決定泡茶方向。; S4 e; _" M/ n1 C8 v* O* |4 W

/ v, `( |7 N9 K7 P8 @0 |  l茶湯質感不錯，湯色濃亮，入口後略帶涼韻，收斂感適中。

TOP

夢幻茶

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
182 
帖子
2007 
主題
291 
在線時間
9862 小時 
註冊時間
2010-7-20 
最後登錄
2024-5-13 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
25樓
發表於 2010-9-9 19:25 | 只看該作者
4號茶
* Z, ]9 r2 P: @) G- J# F香.高亢香.紅茶香..
1 f4 O! ^/ t. N5 N& ~+ H( ^  [臺灣 T4U 茶藝論壇4 {8 L( T- f/ O! A( t
可能是新茶的關係茶湯似稠.但.喝時又感覺柔度缺..也有可能是青心大冇品種的特性
8 C8 b) e" a9 w; t  V4 C7 A" d6 A9 ~  n
澀能更少些(依紅茶全發酵而言).將更好

TOP

samko

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
251 
帖子
160 
主題
0 
在線時間
1041 小時 
註冊時間
2010-7-22 
最後登錄
2023-12-31 

Medal No.1
26樓
發表於 2010-9-25 19:21 | 只看該作者
條索似紅茶 帶草青味 味似美人

TOP

idiot

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

UID
6 
帖子
1369 
主題
39 
在線時間
2729 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2024-2-10 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4
27樓
發表於 2010-9-30 11:34 | 只看該作者
台灣條型紅茶外觀
8 k$ s0 e# U- x) K/ N5 }
5 ~" K1 G7 v" Awww.t4u.com.tw帶草腥味 甜香 / \( q& G; ^! g" e3 @
; q; M1 M* I! E: [, W' {5 o. N6 E
水澀味重  要泡的甜潤 就沒法濃 現在也不會滑

TOP

123
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器