在請問兄 紅茶的耐泡度有像普洱這麼高嗎?? 還是介於普洱跟台茶之間呢? 還是跟台茶差不多的沖泡數 THX! ... pighouse1207 發表於 2011-2-13 23:22
回復 Dior Diro兄 祝您心想事成! second flush 最好~ first flush 也是非常不錯的! ... 山城茶戀 發表於 2011-2-14 16:37
回復 fffink1689 已回短消息 台灣玩大吉嶺紅茶跟玩普洱一樣瘋 也是門專業領域 不過感覺上玩普洱的專家大 ... boswell 發表於 2011-2-15 07:59
回復 kevin 陳年祈紅!! 兄一出手便嚇傻眾人 祈紅在世界紅茶譜名列第3 能收到陳年級數的祈紅 跟收到印級普 ... boswell 發表於 2011-2-15 16:29
台灣傳統紅茶製程為全發酵製法 與斯里蘭卡製法相似 可參考印度大吉嶺紅茶 早期大吉嶺頂級紅茶頭水都是被日 ... boswell 發表於 2011-2-14 15:16
回復 boswell 兄好! 弟最近也迷上紅茶了! 買了日月老茶廠的紅玉和阿薩姆但泡出來的顏色不 ... 紫奇天 發表於 2011-2-16 19:43
回復 andy 沒問題 前輩請短收件資料 因手邊大吉嶺茶派完了 在此先做個完結 下次討論到其他紅茶時再與茶友 ... boswell 發表於 2011-2-16 23:20
回復 nenghsin 依據大陸 張宏達 教授所研究,大陸紅茶種屬普洱茶種。在 七子餅茶事典1940~1989、 P–128 ... Hsin 發表於 2011-2-18 11:01
回復 idiot 其實我更希望有人來分析,同樣是台茶12號金萱紅茶,阿里山、梅山、竹山、名間、冬山、三星 ... nenghsin 發表於 2011-2-18 18:53
其實外國採購人員來台灣喝過台灣茶,說台灣茶銷歐洲絕對沒問題。但是他要知道為什麼說台茶18號紅玉魚池產的 ... nenghsin 發表於 2011-2-19 08:37
回復 idiot 專銷法國高級餐廳食材的,還沒採購,價位我不知道。 我之前分的綠茶粉茶樣,銷美國一公斤大概 ... nenghsin 發表於 2011-2-20 01:07
回復 teabug 你的《國際板》位置,本人的書籍是標 1940~1989 ,2003年出版、第一板,板書內容應該有所不 ... Hsin 發表於 2011-2-20 13:00
first flush 最貴 second flush 便宜些 補充說明 大吉嶺紅茶夏茶最優 但現在也有人在賣春茶跟秋茶 大吉嶺 ... boswell 發表於 2011-2-14 17:21