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標題: [ 合購 ] 慶祝 T4U 八週年紀念茶 [打印本頁]

作者: 柱子 時間: 2011-6-11 16:01 標題: [ 合購 ] 慶祝 T4U 八週年紀念茶

相遇，在這裡。

一起喝茶，讓人和茶慢慢變老。
一起談茶，讓心和湯漸漸有趣。

參與，現在進行式是累積共同回憶的方法。

第二次 T4U 紀念茶
茶品：[ 建國百年 ] 阿里山六月白紅水烏龍
內容：原味茶 2 兩
　　　炭火輕焙 1 斤
　　　炭火中焙 1 斤
贈品：鑑定杯 1 組 ( 討論使用 )

費用：5000 元 ( 含三次運費 ) 台灣以外地區酌收運費
執行：建福茶莊杜師傅監督製作
預計製作日期：100 年 7 月底

茶品分三次寄送，並於論壇設立專屬永久討論區
http://www.t4u.com.tw/chat2/forumdisplay.php?fid=221
附註：凡參加本合購活動的茶友可舉薦一位茶侶共同參與討論
限定份數：30 份 ( 每位會員一份為限 )
即日起接受線上報名至額滿為止 ( 匯款完畢始完成報名 )

付款方式：
(1). 【現金匯款】合作金庫光華支庫
　　戶名：杜春明
　　帳號：1461-765-406324
(2). 【自動轉帳】
　　ＡＴＭ帳號：006-1461-765-406324

請參與活動的茶友在完成報名手續後，於 100 / 07 / 20 前將以下資料填寫完畢，
並以短消息回覆至 Tiffany，以便統計，謝謝。

1. 網路帳號：
2. 姓名：
3. 連絡電話：
4. 通訊地址：
5. 匯款帳號後5碼：

謝謝各位茶友的配合

註 : 此活動亦為 T4U 品牌概念與台茶創新計劃之測試版本，未盡事宜另行補強
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=18113&extra=page%3D1

作者: 我愛大沱茶 時間: 2011-6-11 16:10

支持，報名一份

作者: 柱子 時間: 2011-6-11 16:11

我個人也是報名一份 No : 2

作者: Tiffany 時間: 2011-6-11 16:13

我也參加，報名第3
登記一份！

作者: 羽身 時間: 2011-6-11 16:57

我也參加，報名第4登記一份！

作者: zorc56 時間: 2011-6-11 17:04

登記報名一份 No. 5

作者: deepblue0520 時間: 2011-6-11 17:19

登記一份 ~感恩~~~No. 6

作者: 頑童 時間: 2011-6-11 17:27

登記一份 ~No. 7
感恩~~~

作者: idiot 時間: 2011-6-11 17:45

支持，報名一份
No. 8

作者: andy 時間: 2011-6-11 18:03

支持，報名一份
No. 9

作者: 嗜茶士 時間: 2011-6-11 20:26

茶葉製作就是個人創作的一環
當然，我們坊間見到的工業茶品是比較多的

季節和環境直接左右茶的成品色澤和風格
好比說，熱帶適合製作紅茶，溫帶適合製作綠茶
那麼，我們都知道寒帶不產茶，亞熱帶就是最適宜製作烏龍茶了
同理，台灣的夏季即是製作紅水烏龍再好不過的季節了

高發酵度不一定會紅水
紅水也不一定是高發酵
但重攪拌加高發酵一定會紅水
因為正常的紅水是重攪拌形成的

在青茶類的製作工序中，靜置和攪拌都是必須的
製茶師會藉著攪拌的輕重和靜置時間長短來控制茶的氣息和味道
不是因為要做紅而作紅，不小心做紅的不論
那還要加入一些或更多種的創作因素和理想在裡面

高發酵氣味和紅水氣味兩種性質各都不同
高發酵(靜態形成的)與促使紅水(動態迫使的)的靜置時間是無法分割的
那是種一陰一陽的互相消長的活動，靜置時間只與製作當時發酵室內的溫度和濕度有關

發酵香是由茶菁靜置時間長短形成並以花香型態顯現
而攪拌輕重則形成紅水主要因素
兩者共同進行醞釀則影響蜜甜味和花香累積的多寡
太多與不足都未能達到相對美感

以上就是烏龍茶最深奧的地方！
待我們一同來發現台灣烏龍之美！

作者: 柱子 時間: 2011-6-11 20:52

竊以為
製茶師透過茶園管理的理解，茶種.環境.節氣的分析
視現況茶材的真實，靈活運用工序的掌握與實踐來傳達自己一種想法的創作
可稱為一種 " 藝術 " ~

然
沏茶者
透過茶具與沖沏，同樣也可以傳達個人對茶或生活的一種態度
我稱之為 " 二次創作 "
茶湯，就是一種具體存在的意念 ~

那麼
喝茶的人
又該如何在這種幸福的氛圍中
去感受別人，進而表達自己
就有了無限可能的樂趣與學習

作者: 小茶農 時間: 2011-6-11 20:58

給他用力的支持
登記第10份

作者: 柱子 時間: 2011-6-11 21:22

我想
這次活動還是有一些願景

希望透過多數人從單一茶品，實際的品飲
以人人為經，時間為緯
共同來彩繪出茶的不同工序，不同沏法，不同人的理解與喜愛所交織出的更多同與不同

當然
也可以把這樣的機會
用嚴肅與嚴謹的看待成一個學習識茶.沏茶.品茶的平台來討論與交換意見

論壇
會為此次茶品設置一個永久的單一茶品討論區
為參與的30人 ( 每人可另邀請一位茶侶 ) 所獨享的討論與分享
可以一起來創造屬於自己真實的回憶與足跡

擴而廣之
也希望試驗一種新的型態，關於茶的討論的一種可能，一種貼進真實而深度的學習
也期望著，可以改進而被複製，成為虛擬網路中，一種進入學習茶的一個選項與可能

讓我們一起來齊步走 ~

作者: Tiffany 時間: 2011-6-11 22:53

茶葉可以是商品，但它更應該成為藝術品；

製茶是一門藝術，用感情去刻劃出千萬種風貌，製作出藝術品，
而非按照工序的工業，把茶變成沒有感情、沒有表情也沒有個性的商品。

作者: jameshook 時間: 2011-6-11 22:57

回復 1# 柱子

no: 11
登记一份

作者: 若水 時間: 2011-6-12 07:37

相遇，在這裡。

一起喝茶，讓人和茶見證丰彩。
一起談茶，讓心和湯融入漫妙。

參與，現在進行式+未知進行式的遊戲..。

定一份學習....

NO.12

作者: 花乳齋 時間: 2011-6-12 11:24

登記 NO.13

作者: jiang 時間: 2011-6-12 15:51

登記 NO.14

作者: Tiffany 時間: 2011-6-12 16:14

請參與活動的茶友在完成報名手續後，將以下資料填寫完畢，
並以短消息回覆給我，以便統計，謝謝。

1. 網路帳號：
2. 姓名：
3. 連絡電話：
4. 通訊地址：
5. 匯款帳號後5碼：
6. 匯入之金融機構：(合作金庫 / 世華聯商)

謝謝各位茶友的配合

作者: 瑩瑩 時間: 2011-6-12 22:33

登記 NO.15

作者: t4u2005 時間: 2011-6-13 01:06

登記 NO.16

作者: 小古錐 時間: 2011-6-13 11:52

登記 NO.17

作者: golden 時間: 2011-6-13 17:08

登記 NO.18

作者: wilmaku 時間: 2011-6-13 18:53

No. 19 加1 ~

作者: 農夫 時間: 2011-6-14 12:53

NO.20近日匯款請自行查收。謝謝！

作者: 建宏 時間: 2011-6-14 12:58

NO.21這兩天下找時間匯款後通知.謝謝

作者: jasonlai 時間: 2011-6-14 15:43

登記 NO.22

作者: 容爸 時間: 2011-6-14 16:45

NO.23.....

作者: 鎔陞玉璽 時間: 2011-6-14 16:47

No.24

作者: puredope 時間: 2011-6-14 17:08

No.25

作者: benny 時間: 2011-6-14 17:44

支持，报名一份。
第26

作者: deepblue0520 時間: 2011-6-15 00:06

已匯,請查收~~~

作者: zorc56 時間: 2011-6-15 13:13

我也轉帳過去了，末五碼14572，請查收！

作者: 來自高雄 時間: 2011-6-15 22:03

現在才看到
弟也要登記一份共同參予

No.27

作者: 來自高雄 時間: 2011-6-15 22:13

以轉帳完成

作者: 茶廬 時間: 2011-6-15 22:19

也登記一份熱鬧一下

No.28

作者: 柱子 時間: 2011-6-15 22:52

只剩下
最後 2個名額
敬請把握 ~

作者: kitty 時間: 2011-6-15 23:26

小妹也一份,No.29
謝謝

作者: abuseone 時間: 2011-6-16 08:37

報最後一位

作者: 柱子 時間: 2011-6-16 09:19

已額滿
謝謝大家 ~

作者: benny 時間: 2011-6-24 08:50

请提供下贵号在大陆的帐户信息。谢谢。

作者: 若水 時間: 2011-7-19 18:10

已完成報名了...

作者: 嗜茶士 時間: 2011-8-31 20:28

預計 2011 / 09 / 05 之前發出『炭火輕焙精製茶』
請還未參與毛茶討論的茶友把握發表機會
於 2011 / 09 / 02 後仍未發表討論的茶友將被退款除權退出本活動
並保留本站其他活動參與權
得以一週內提出正當理由暫緩

謝謝

作者: Tiffany 時間: 2011-11-17 23:28

給參與T4U百年紀念茶討論的茶友：

第三波的炭焙紅水烏龍將於近日寄出，
若有更改聯絡電話或地址，請"盡量"在11/18(五) 14:00前將更改的資料回覆給我，以便順利將茶品寄達，謝謝支持

作者: jameshook 時間: 2011-11-24 21:23

回復 45# Tiffany

收到茶了，感恩

作者: 羽身 時間: 2011-11-24 21:37

回復 45# Tiffany

收到茶了謝謝

歡迎光臨臺灣 T4U 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat2/)