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標題: 浅谈国酒茅台 [打印本頁]

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:01 標題: 浅谈国酒茅台

本帖最後由 benny 於 2012-2-14 00:51 編輯

1、缘起：

因为有etsac兄《浅谈金酒收藏》这篇珠玉在先，我“见酒起意”，想写篇关于茅台的文章，也让台湾的茶友可以多了解下茅台酒。

2、茅台酒的历史背景：

茅台酒，中国白酒行业当之无愧的王者。

当然，茅台酒广义上可以是所有产自中国贵州省怀仁市茅台镇的酒的称呼。

但是，一般来说，在民众口中的茅台酒，仅仅只是贵州茅台酒厂所出品的各类型白酒。

茅台酒厂的历史，比金门酒厂早一年，于西元1951年成立。但是，实际上茅台镇最早酿酒记录始于明朝万历年间。

在清朝时候，茅台酒就已经驰名中外。在西元1915年，成义、荣和两家茅台镇的老牌酿酒坊就派出代表参加巴拿马万国博览会，他们的酒，在博览会上获的金奖。

1949年之后，中国大陆开始逐步实现社会主义改革，将私营商业都全部国营化。于是，在政府主导下，将茅台镇的成义、荣和、恒兴三家老牌酒坊合并为一，成立了贵州茅台酒厂。

在之后50多年的时间里，茅台酒厂出品的各类型茅台酒，获得15次中国国家金质奖章，并且在1979年由中国白酒行业协会认定为“中国八大名酒”。目前，茅台酒厂归属于贵州茅台酒集团股份有限公司，该公司的股票在上海证券交易所挂牌交易。

茅台酒厂目前有3大类70多个品种的产品。

最为常见的是53°茅台飞天酒，如下图：

茅台酒厂出品的茅台白酒，为酱香型白酒的典范，得益于茅台镇当地优良的水质，使得该地白酒特别爽咧！

茅台酒厂出品的白酒，由于明显优于茅台镇其他酒厂的白酒，故而一直有人百思不得其解。

根据茅台酒厂公布的关于酿造资料来看，一瓶茅台酒的出厂需要经历如下过程：以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

所以说，茅台酒的优势在于出厂的时候，就已经具备很好的口感，酒体浑厚，口感绵柔，香气芬芳。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:28

3、茅台酒的收藏

茅台酒的收藏之风，应该兴起于1990年代。

那时候，因为中国大陆经济的起飞，国民生活的改善。茅台酒作为一种名贵白酒，时常出现的酒席之中。

而中国自古有“酒”越陈越香的概念，认为有年份的酒口感比新酒更为醇厚。在古代中国，有些人家若是生下女儿，通常会埋下若干坛黄酒，以待将来女儿出嫁之时，用以招待宾客。

于是，在上述背景之下，一些有意无意存下的老白酒，比如茅台、五粮液、古井贡酒等等，都被挖掘出来，在市场上受到追捧。

如今中国大陆的白酒市场，真正有年份的一些名贵白酒，已经是十分不容易买到。

但是，在2010年之前，白酒的收藏，还只是在一些收藏家以及白酒爱好者的圈子里流行。

自2010年，嘉德中国春季拍卖会将一瓶1959年出厂的“中华人民共和国建国十周年”纪念酒拍出25万元人民币的价格后，各色各路陈年茅台酒纷纷出现在各类型拍卖会上。

在刚刚结束不久的2011年北京歌德冬季拍卖会茅台酒专场上，更是拍出总成交价格1.5亿元人民币的新纪录。

于是，在市场需求、来源稀缺、拍卖助力的情况下。茅台酒，无论新酒还是老酒，其价格都节节攀升。

在这样的背景下，越来越多的普通民众以及各色资金，纷纷涌入白酒的收藏，尤其是茅台酒。

在2012年春节前夕，一瓶普通的茅台飞天，其价格甚至达到2800元人民币。

有些民众认为收藏一些名优白酒可以抗通胀，然后，成箱成箱的购买茅台、五粮液、剑南春等白酒。

事实上，这些优质白酒的产量都极为有限，以茅台酒厂而言，其年产各类白酒量为一万吨左右，而根据中国白酒行业协会的市场调查，中国市场每年以茅台酒为名卖掉的白酒，高达十几万吨。也就是说，目前市场上，10瓶标注是茅台酒的，只有1瓶是真货。

接下来说说不同时期茅台酒的断代：

茅台酒可以分为内销以及外销两大类。

以内销酒而言，其包装的特点可以分为五个阶段。
第一阶段是1953年到1966年，这一阶段，主要用绛釉陶瓶，背标文字为竖排，从繁体字到简体字，外包装为棉纸包装。

第二阶段是1967年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有“三大革命”，俗称三大革命茅台酒，外包装也是棉纸。

第三阶段是1983到1986年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒。

第四阶段是1987年到1996年，酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。

第五阶段，就是1997年至今，铁盖又换成了塑料盖。

外销系列也可分为五个阶段：

第一阶段是1953年到1966年，商标为“飞天牌”，白色瓷瓶，棉纸包装，有飘带。

第二阶段是1967年到1974年，“飞仙牌”商标改成“葵花牌”商标，瓷瓶换成白色玻璃瓶，带纸盒。

第三阶段是1975年到1984年，商标又换回“飞天牌”，带纸盒，酒瓶是540毫升装，俗称“大飞天”。

第四阶段是1985年到1990年，酒瓶从540毫升到500毫升，俗称“老飞天。

第五阶段是1990年以后，外包装换了新盒子。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:30

一些陈年茅台的照片。明晚有时间接着写。

以下是一瓶跟“红印”同期的茅台。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:37

算了，还是接着写吧。

实际上，现在若是有一定的资金实力，购买一些最近年份出厂的茅台，是个不错的选择。

比如2005-2007年的茅台，有一定的年份，市场价格透明，买来既可以自己品饮，也可以收藏。

若是自己品饮，建议买普通的飞天酒就好了。新出厂的茅台酒，放上个半年，就已经很好喝了。

可以每年买个3-4瓶飞天存着，开销在人民币一万元左右，稍微等个4-5年，就有很不错的老酒可以喝了。

若是以投资为目的，则可以将资金分为两部分，一部分投在飞天这类茅台酒厂最大宗的酒品上面，另外一部分，则可以考虑购买一些价格很高的纪念酒。

这么做的意义是，投资在常规酒品，在若干年后，比如10年后，如果市场行情好，出手也容易，可以迅速变现。而纪念酒，由于产量少，其价格一般是有价无市。但是，若是遇到拍卖会征集拍品，这类型纪念酒往往可以拍到十分理想的价格。

茅台酒的整体走向其实跟勐海茶厂很像，出一些高价的纪念茶，有专门的一帮人在炒作。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:43

然后茅台老酒的市场，也跟普洱茶很像，跟金门高粱也有很多共性。

比如包装完好无损，封签完好，整体品相好，酒体保存在70%以上的，都可以获得很好的价格，反之则不同。

然后，也追求某些特定特殊品种的酒品，或者某些特别稀缺的品种。

最后，造假者繁多，听说1950s、1960s的茅台酒的包装，已经破万，买这些包装做啥？当然是造假去了。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:45

本帖最後由 benny 於 2012-2-14 02:37 編輯

茅台老酒的市场，跟陈年普洱一样，也很混乱。

我曾见过一瓶1970s的茅台，可惜保存得不好，酒体估计剩下不到50%，收藏者拿到酒行想要出手，酒行认为已经不值钱。

这跟普洱也很像，有很多人，早年买了一堆普洱茶，若干年后想要出手，却因为仓储问题，保存不好，根本卖不出去。

所以，收藏茅台酒，要保存好，也要选对品种。

一般存茅台酒，跟存金门高粱一样，只需要连带原包装纸盒，放在阴凉干燥处即可，不需要特殊照顾。

当然，存放过程中最好是将瓶体垂直存放，以最大程度的保持酒体的完整度。

作者: benny 時間: 2012-2-14 00:46

本帖最後由 benny 於 2012-2-14 00:50 編輯

有一定年份的茅台酒，十分之好喝。

原本新酒那霸道的芬芳酱香会转变为沉稳的香气，不再霸道，反而芳醇尔雅。同时口感上面十分之柔和，不会有新酒那种呛辣的感觉。如果酒体的颜色开始发黄，在酒味之余，也会有陈香的产生。

作者: etsac 時間: 2012-2-14 01:00

貴州茅台貴到讓官方關切的酒，
小弟認為雖然不能取代金高，
至少也是一方霸主。

作者: benny 時間: 2012-2-14 01:03

貴州茅台貴到讓官方關切的酒，
小弟認為雖然不能取代金高，
至少也是一方霸主。 ...
etsac 發表於 2012-2-14 01:00

金酒目前只能在台湾称王称霸吧。

茅台在大陆是绝对的王者。

作者: benny 時間: 2012-2-14 01:04

茅台酒的贵，是由于市场需求量太大，而茅台酒厂产量有限。

需求大于供给再加上大陆目前通货膨胀严重，所以价格节节高升！

作者: 日月人生 時間: 2012-2-14 10:05

大概的数量是：去年的茅台总产量2.3万吨（也就是500ml瓶装是4600万瓶啦），然后减去酒厂自存接近一半后减去专供和出口的又一半，大概剩下的才在市面上流通。所以每年的产量正常在市面上流通的也就大概6000吨，1200万瓶，即1百万箱.

作者: etsac 時間: 2012-2-14 14:33

貼一下家藏《景陽春》，
當擺飾超過30年以上了，
如果這是金門高梁應該早就沒啦！
一直不喜歡酒香太濃，
喝多就膩，
金高是喝越多越想喝，
30幾年來喝到數不清的酒類，
最後還是回頭喝自己最不看重的金高，
哈哈！70幾年的藏酒喝到缺貨，
才知道是寶。

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誰道三碗不過崗
酒助神威降猛虎
壯士豪飲十八觴
景陽芳酌透瓶香

作者: makassar2006 時間: 2012-2-14 17:04

本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-14 17:08 編輯

茅台現在是大陸酒王
真真假假資訊也跟金酒一樣仿的變化跟真的一樣快
(這瓶是1993左右的假茅台酒)
這是家人在1993左右去大陸買回來的
還好一直都沒開下去喝
有多少台灣人當初是買這個回台灣的
PO上來讓大家可以當成參考

作者: 日月人生 時間: 2012-2-14 17:39

怎么发不了图，还想发瓶81年的原瓶上来看看。

作者: 小不 時間: 2012-2-14 17:40

貴州茅台最大的問題在產量不足　價格也不親民
一瓶一千多RMB又沒三兩天就斷貨　無法用作日常用酒
金酒的白金龍在台灣賣的價格大約是茅台的二十分之一
香醇有勁　酒不上頭　天天喝都沒事

ｐｓ。茅台廠雖有二三線的王子與迎賓但酒質大不如飛天　還不如喝同是醬香的郎酒　

作者: 圓仔花 時間: 2012-2-14 23:14

回復 13# makassar2006

小弟酒緣欠佳.......喝得到的大概就是這種假陸酒
總覺得摻了很多香料...香氣有餘，既不順口，隔日還宿醉、頭痛.....
倒不如喝米酒...還可以弄個三合一.....不用多少錢就有馬拉桑的效果

作者: benny 時間: 2012-2-15 00:07

大陆的名优白酒，仿冒很多。这类酒喝下去后，头疼，到第二天依然如此。

但是，如果是正牌名厂白酒，如茅台，五粮液，剑南春，水井坊，古井贡又或者竹叶青，汾酒，董酒，泸州老窖。

虽然其中口感各有差异，香型也迥然不同。但是，喝完后不上头，睡完之后第二天精神很好，完全无宿醉之虞。

所以，小弟现在若是外出应酬，都尽量选择白酒。

小弟个人还有个体悟，同样喝酒，喝红酒或者威士忌，打出来的酒嗝之气味实在难闻。

但是，若是喝到还不错的白酒，尤其酱香型白酒，打出来的酒嗝之气息，却带有另类的舒服。

作者: 松柏 時間: 2012-2-15 14:59

回復 17# benny

既然大陸白酒仿冒很多.兄出去應酬如何分辨正仿品.東主或餐廳提供.如何一眼看出真假?
聽聞就連大陸的大百貨公司都賣假酒.就像現在的普洱一樣.對大陸白酒是不夠內行不敢碰啊!

作者: benny 時間: 2012-2-15 15:41

回復 benny

既然大陸白酒仿冒很多.兄出去應酬如何分辨正仿品.東主或餐廳提供.如何一眼看出真假?
...
松柏發表於 2012-2-15 14:59

好问题。

一般茅台、五粮液等名酒，在防伪上面都做得不错。

小弟需要应酬的时候，一般都会自带酒。

别的地方的情况我不清楚，小弟所在的城市，若是出去应酬（婚宴、寿宴等除外），一般都是自带酒。

小弟买酒，都选择一些老牌酒行。其实这些老牌酒行一样会掺杂假酒，但是由于小弟以及我们工作单位，都是常年找这些老牌酒行买酒，所以，他们害怕失去老客户，是不会拿些假酒来卖给我们。

说实话，要让我准确一眼看出真假，我没这个能力，但是如果如果喝，还是喝得出来。

以茅台为例，正品茅台的酒体一定十分浓稠，倒在酒杯中，摇晃一下，会发现杯壁都会挂着一层薄薄的酒液，入口饱满、香气充盈鼻腔，咽下去后，不会有灼热的感觉。

若是假酒，一入口马上知道不对劲。

当然，若是假酒有本事做到让老酒客都喝不出，那也很厉害。

其实假酒若是正儿八经酿造酒还不可怕，可怕的是那些用工业酒精勾兑出来的假酒，那种酒喝下去，宿醉难退。

有次小弟喝了假酒，第二天下午依然昏沉沉！

作者: 吳阿舍 時間: 2012-2-15 21:17

好问题。

一般茅台、五粮液等名酒，在防伪上面都做得不错。

小弟需要应酬的时候，一般都会自带酒 ...
benny 發表於 2012-2-15 15:41

這是小弟家中酒櫃上的大陸酒..擺了粉多年...是家父早年攜回的..

一直搞不清楚年份及來歷....請兄臺及各位先學幫小弟掌掌眼...感謝不盡~~

作者: makassar2006 時間: 2012-2-15 22:40

本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-15 22:42 編輯

回復 20# 吳阿舍

台灣酒光二個酒廠金酒與公賣局就收的很傷口袋要收大陸名酒除了口袋要深空間我看也要夠大

大陸酒太多了

這都是早期家人帶回的也沒喝過不知道口味適不適合

作者: captain007 時間: 2012-2-16 10:46

茅台現在是大陸酒王
真真假假資訊也跟金酒一樣仿的變化跟真的一樣快
(這瓶是1993左右的假茅台酒)
這是家 ...
makassar2006 發表於 2012-2-14 17:04

請問兄
(由此圖) 可是由外包裝可看出假酒的破綻?
謝謝 !!

作者: makassar2006 時間: 2012-2-16 12:04

本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-16 12:14 編輯

回復 22# captain007

分辨這瓶從外觀來看,其實不難分辨,此3樣不對,基本上就是山寨版的

此年代的山寨比較容易分辨,後期就真的比較難

但山寨種類也是很多,年代不同時間不同就會有不同的分辨方式

從外觀來看如果對也不一定是真品 (分辨方式還有)針對這瓶做個簡單分辨

(但也是這當初大陸開放後最多人帶回的早期山寨茅台,反而更早期的高瓶茅台比較沒有看到山寨版,但失酒相對來的比較嚴重)

作者: 茶海 時間: 2012-2-16 15:39

回復 captain007

分辨這瓶從外觀來看,其實不難分辨,此3樣不對,基本上就是山寨版的

此年代的山寨比 ...
makassar2006 發表於 2012-2-16 12:04

幫忙看1下....屬何時期~~

作者: 茶海 時間: 2012-2-16 15:49

幫忙看1下....屬何時期~~
茶海發表於 2012-2-16 15:39

玉醇~~

作者: flyupme 時間: 2012-2-16 17:17

這是小弟家中酒櫃上的大陸酒..擺了粉多年...是家父早年攜回的..

一直搞不清楚年份及來歷....請 ...
吳阿舍發表於 2012-2-15 21:17

         对洋河大曲酒，小弟也略知一些，也看了很亲切。此酒应该有90年代初产的，记得小弟当时还是读初中，家里到客时父亲就拿此酒招待人，也是当时的好酒了。当时价格记得应该是70元人民币吧。当时物流业不甚发达，此酒在江苏红过一阵子，但随着市场的全面流通，这种酒就衰落了，洋河酒厂似乎也随之衰落，直到现代出品“蓝”系列酒才重整旗鼓。这种酒，现在还偶而见到，然而包装不尽相同。当时好像俗称：大肚子洋河或绿瓷洋河，尽管是蓝色玻璃瓶的。
         很特殊是，此酒液应该含有类似透明短毛发状的晶体，这点记忆深刻！倒满后，突出杯口，父亲很是称赞。
         以上仅供兄参考！

作者: makassar2006 時間: 2012-2-16 17:20

本帖最後由 makassar2006 於 2012-2-16 17:53 編輯

回復 24# 茶海

紅星茅台為內銷版飛天為外銷版

兄po的這張照片,應該是1990初的產品(看他盒子的日期印章,但有些應該都會模糊掉)

作者: 茶海 時間: 2012-2-16 20:13

回復茶海

紅星茅台為內銷版飛天為外銷版

兄po的這張照片,應該是1990初的產品(看他盒子的日期 ...
makassar2006 發表於 2012-2-16 17:20

印章都糊了.....管它猴年馬月的~~

聽說這鍋也很利害喔~~家庭要性福..沒丿步啦!!!

作者: flyupme 時間: 2012-2-17 11:10

对洋河大曲酒，小弟也略知一些，也看了很亲切。此酒应该有90年代初产的，记得小弟当时还是 ...
flyupme 發表於 2012-2-16 17:17

小弟晚上回家洗漱准备就寝时，突然觉得这个跟贴其中有表述不对的地方。
90初，含透明白色针状结晶的酒，是方形透明玻璃瓶的泸州老窖，而不是绿瓷洋河。见谅，差点误导！
绿瓷洋河，是当时苏酒派系的的最典型的代表。

80年代、90年代前期，酒类市场主要以名酒为主，竹叶青、杏花村汾酒、古井贡酒、郎酒、泸州老窖等。90后、00年代都衰落了。
早期酒，也如早期紫砂，质料纯净，也可以说是原浆酒。
现代的酒，很多用外厂酒来勾兑，甚至自己都不产原浆的。不管贵贱，入手都甜，简直怀疑加甜味剂了，却不是酒甘。甚至传言，为了销量，个别酒在其中加镇定剂。
小弟前年有幸在长辈家中有幸尝到80年代中期的玻璃瓶汾酒，色已呈黄，不刺激口腔，入口其醇、其甘、其香，难以言表。小弟不胜酒力，竟自斟自饮了半斤，些许有了醉意才罢手！

当纯真离我们的远去，骤然看到依然记载那些时光、传承那段文化的旧器物还在展现其斑驳时，心中难免暗暗感伤。呵呵，煽情了~~~~

（感谢各位兄台加分，甚幸！）

作者: etsac 時間: 2012-2-17 12:53

2006年朋友去玩買回的《御品貢酒》《老掌櫃》，
同樣把它供起來，
提不起興趣開來喝，
看到《御品貢酒》出於茅台鎮，
好奇想喝看看，
結果還是維持先前看法，
上個月開一瓶《曹操》古井貢酒，
幾乎用配給方式才喝完，
唉！大陸名酒，真不知要說什麼？
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乎搭啦！喔烏~慢慢來就好...........

作者: 松柏 時間: 2012-2-17 15:58

回復 30# etsac

大陸真正好的東西飆上天.但很多東西都向下沉淪.不知道為什麼?
朋友邀遊大陸.小弟回答....要不要帶泡麵?
公司的大型電器零件大都來自大陸.維護人員剉列等!
有台商朋友春節回來.小弟問他.大陸山寨那麼多.怎麼生活啊?
朋友回......買任何東西都當山寨版買.就不會買錯!......???

作者: 日月人生 時間: 2012-2-17 16:17

浅谈几点茅台酒的感觉：
1、现在的假冒茅台确实不好从外观上分辨，因为主要的原因是包装回收的问题，从外观上来分辨的话可以说都是真的，但是里面的酒可能是采用针筒之类的技术灌装进去的，所以就算是外包装能分辨出是真品，也要留待喝完再下定论。
2、从个人的经验来说，茅台酒无论是新酒老酒，靠口腔记忆才是关键，喝完不会上头，按照茅台的酿造工艺来说，如果其他的白酒你有100%的酒量的话，喝纯正的茅台你可能能喝得下130%。
3、喝茅台不呛喉、不苦、不上头，酒气也散发得比较快。同时要解酒的最好办法就是喝温开水。喝完后有点晕晕（应该来说是想睡觉困的状态）的感觉。
4、最后就是我每次接触茅台的时候在喝之前可以先沾点酒在手指上，然后先揉揉，真正的茅台酒在手上揉的感觉是可以用几个字来描述：粘、稠、细、滑，挥发不快，如果你上手的感觉是类似酒精的散发速度或者是手指一下感觉到冰凉的感觉的话，这种茅台酒可以直接打×！揉干手上的茅台酒后你能真正感觉到什么是酱香。而且洗手后还留有酱香的味道。（这点个人觉得很有意思，特别是你可以用两种酒去试试有何不同）
5、酱香型的酒还有一个特点就是隔夜留香，喝过酱香型白酒的杯子隔夜后依然能闻到酱香的味道，当然越醇厚越好。

个人的几点浅见。

作者: 日月人生 時間: 2012-2-17 16:19

本帖最後由日月人生於 2012-2-17 16:28 編輯

玉醇~~
茶海發表於 2012-2-16 15:49

还是发不了。郁闷。

作者: 松柏 時間: 2012-2-17 16:50

还是发不了。郁闷。
日月人生發表於 2012-2-17 16:19

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=9832&extra=page%3D1

作者: 千尋 時間: 2012-2-17 17:29

还是发不了。郁闷。
日月人生發表於 2012-2-17 16:19

http://farm8.staticflickr.com/7199/6890214819_e8ae05c5c3_b.jpg

http://farm8.staticflickr.com/7067/6890215093_d766cdf174_b.jpg

作者: 日月人生 時間: 2012-2-18 00:58

本帖最後由日月人生於 2012-2-18 01:00 編輯

千尋發表於 2012-2-17 17:29

感谢兄帮忙…终于上了两张。这是我手上年份最长的了。当年的特殊酱色瓶。这瓶是不小心放平了，漏了点，才拆开包装纸来看的。

作者: benny 時間: 2012-2-18 01:44

本帖最後由 benny 於 2012-2-18 02:48 編輯

回復 etsac

大陸真正好的東西飆上天.但很多東西都向下沉淪.不知道為什麼?
朋友邀遊大陸.小弟回答. ...
松柏發表於 2012-2-17 15:58

说几句话，可能台湾的茶友会不爱听。

大陆，没有你们想的那么夸张。

或许有时候媒体有意无意的妖魔化大陆。

说个好玩的事情，大家当做故事听吧。

就在5年前，我在香港读大学时候，有跟台湾来的同学一起去广州。

从广州火车站走出来，刚好看到IKEA广州店的招牌，他们问我“大陆也有IKEA？”

然后，看到广州那些摩天大厦，他们问我，现在大陆房子都这么高，不是都听说大陆盖房子不打地基的？

Anyway，可能我那几位同学比较可爱吧。

我想起钱钟书先生在《围城》里说过的一段话“古时候的愚民教育，是不让人民接受教育。现在的愚民教育，是只让人民接受某种教育。”

实则，你看看目前的世界，确实是这个情况。

松柏兄说大陆山寨那么多，怎么生活。

可是，现在的现实是，缺少了大陆制造，这世界几乎没法生活了。

P.S.：说这些不是为了引起什么争议话题，纯粹个人有感而发，大家不要就此继续深入。

我们还是聊酒，喝茶！

作者: 一路 時間: 2012-2-18 04:57

本帖最後由一路於 2012-2-18 05:21 編輯

金酒目前只能在台湾称王称霸吧。

茅台在大陆是绝对的王者。
benny 發表於 2012-2-14 01:03

我想金酒剛進大陸市場不久..應無意稱霸封王..
只是要給大陸市場多一種好酒來比較 ....
就讓時間來給我們答案吧！

作者: etsac 時間: 2012-2-18 09:33

回復 37# benny

兄好：
其實大多數台灣人，
思想也沒有這麼封閉，
不可否認台灣資訊發達程度，
直到現在還是領先大陸吧！

上海及沿海城市的建設發展，
就算沒到過大陸的也早知道了，
您提的例子在台灣戒嚴時期才可能發生。
而《山寨版》情況也確實大陸較嚴重，
希望大陸同胞加油，
早日洗刷山寨污名。

作者: benny 時間: 2012-2-18 22:34

我想金酒剛進大陸市場不久..應無意稱霸封王..
只是要給大陸市場多一種好酒來比較 ....
就讓時間來給 ...
一路發表於 2012-2-18 04:57

您要结合etsac兄与小弟的前后文来看。

我觉得每个公司在其专业领域内称王称霸是每个公司的理想，并无什么值得批判的地方。

即便是金门酒厂，如果在大陆白酒市场能像在台湾一样做到80%以上的市场占有率，那金门酒厂当然是乐开花。

以我个人看法，陈年金酒其略显婉约的口感，更适合的南方市场。

作者: 容爸 時間: 2012-2-19 20:47

茅台是大陸13億人的第一名酒,
地位無庸置疑,
台灣人家中常有一兩瓶別人送的茅台,但不會喝它,
大概是不習慣這種高香型的好酒吧....
小弟2003年因喝不來,把十幾瓶茅台,酒鬼等高香型名酒都送人了,
只留下一瓶茅台及幾瓶陳高....

作者: 瑩瑩 時間: 2012-2-19 23:31

福建茅台~野素粉好喝地啦!

作者: 阿德 時間: 2012-2-20 01:04

茅台是大陸13億人的第一名酒,
地位無庸置疑,
台灣人家中常有一兩瓶別人送的茅台,但不會喝它,
大概是不習慣這種高香型的好酒吧....
容爸發表於 2012-2-19 20:47

新酒偶都不習慣

作者: jadehouse 時間: 2012-2-22 00:06

小弟個人覺得，大陸的酒真的比公賣局好喝，一些名酒也不輸給金高！但是這個茅臺，30年前聞過就想吐！到現在還是沒法接受那個尿騷味！
飛天茅臺大陸炒得老貴，但在美國的超市一瓶也就150美金左右，很多國內來的都喜歡在這裏搜購，不過這股熱潮最近也好像退了！倒是高粱酒，二鍋頭這類沒什麼高香味的越來越多老外喜歡喝！

作者: apple5678944 時間: 2012-3-11 12:17

回復 44# jadehouse
不會吧.台酒也有一些很好的啊.台灣高粱和金高一樣.要放上一段時間才喝.找瓶放上十年左右的台茅.試試.中國茅台就變得沒有多好了.

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