標題: 是否還有明天茶會(part4) [打印本頁]
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 21:20 標題: 是否還有明天茶會(part4)
愛拼才有明天失意茶人繼續打拼第四集．
一．2002飛臺野生餅
二．2002易武正山
三．2002易昌金竹山
四．2002雙江勐庫黃帶野生厚磚
五．2002壬午易武正山野生茶-珍藏品
六．2001易武正山大葉磚500克
七．2001勐庫野生大葉青餅
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 21:57
話說"是否還有明天茶會"進行到這理也算是傷亡慘重．
昨天晚上突然接到"睡兄"的急電說什麼很忙不克參加，結果透過八號分機追察,,,,,什麼,,已經偷渡回德國．
真是"俗仔"，另一位"wkchang"張兄說什麼他們公司沒他不行一定要他去工程才能進行否則會延誤．
也是"俗仔"，原來也是跑路到南部去了．
還好有兩位不怕死要來當砲灰的.....不是拉是不怕堅難要來發揚理想的有為年青人，小蔣及c1028013(鴨鴨兄)．
結果茶會結束兩個人丟下茶評一個字也沒寫就跑了．
哇哩勒
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 22:17
先來個開胃茶漱漱口，"92方磚"
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 22:20
火力展示:
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 22:26
一．2002飛臺野生餅
作者: 緣投明 時間: 2012-9-8 22:28
二．2002易武正山
作者: kiki536035 時間: 2012-9-8 23:44
回復 6# 緣投明
這片典藏品是仿茶
作者: bluegallery 時間: 2012-9-9 00:00
回復 緣投明
這片典藏品是仿茶
kiki536035 發表於 2012-9-8 23:44 
不知kiki兄能否告知仿冒之處,願聞高識??
作者: kiki536035 時間: 2012-9-9 02:08
大益易武正山典藏品02年出了兩款一款熟茶一款是像黃片的大葉金絲帶生茶~
而餅型跟窩頭一看就知道不是猛海茶廠~如有冒犯之處~見諒
作者: tedin5313 時間: 2012-9-9 11:17
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-9 11:20 編輯
又要參加茶會，一群號稱敢死隊，前赴一場叫做什麼「喝完還能不能看到明天？」的茶會，這茶會越來越不好玩，以前只要單身隻影，帶兩串蕉，到現場坐定，茶來伸手，食來張口，擠擠眼，抽抽鼻，依依啊啊幾句，就騙到一頓。
現在，不僅沒幾盤菜，也沒喝幾口，回來還要三不五時的有詢問、質疑、關切、祈禱的聲音出現，天太黑不敢出門，人太多不敢靠近，茶評要落落長的章回小說式的報導，要老老實實摸著良心的公平據實以告。
現在更可好了，還要挖出老本，帶著口糧，一付長者照顧提攜後進，還被冠以首惡帶頭者的稱謂，接受批鬥式的讚美，才肯善了，放門走人，喝茶，為什麼變得如此艱難？
作者: tedin5313 時間: 2012-9-9 11:21
是不是因為這樣，有人乾脆當縮頭烏龜，有人畏罪潛逃，有人避不見面，有人……(喂！喂！喂！你會不會太誇張，總共才6個人，這樣還玩得下去嗎？)，所以，以往是我到了就全到齊，這次是，我到了，全部還沒來(要抗議、更正、說明的請自行表述，本人不幫忙抬驕，只負責打壓)，一個偌大的茶房，尋尋覓覓、冷冷清清、還真淒淒慘慘………。
依慣例，人未到齊，先迎賓茶伺候。
什麼？92方磚，沒聽說茶沒30年的會刮喉嚨嗎？上次70年代，這次一跳就到90年，有沒有誠意啊？一喝，哇！這麼剛猛強烈，到底是何居心，待會兒還評什麼茶啊！算了，還好不是我的茶，不跟你們計較了。
等人到齊到了，才開始。
作者: sleeppig 時間: 2012-9-9 17:12
ㄟㄟ～～
我沒有潛逃，我是事情搞不完啊！！
花了週六一整天，我才把事情給搞定（不然不知道要拖多久才能把東西交出去了）
我還有事前請假ㄟ！
下次啦
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:34
三．2002易昌金竹山
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:39
是不是因為這樣，有人乾脆當縮頭烏龜，有人畏罪潛逃，有人避不見面，有人……(喂！喂！喂！你會不會太誇張 ...
tedin5313 發表於 2012-9-9 11:21
等人到齊到了，才開始。
人老了就是那麼囉嗦，感快寫茶評吧那來這麼多規矩．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:43
四．2002雙江勐庫黃帶野生厚磚
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:45
五．2002壬午易武正山野生茶-珍藏品
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:47
六．2001易武正山大葉磚500克
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:48
七．2001勐庫野生大葉青餅
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 19:54
送客茶80中8653
作者: 信錩 時間: 2012-9-9 20:41
本帖最後由 信錩 於 2012-9-10 10:04 編輯
您的批評與指導我們都知道，也一直在改進，看就知道，一些演不好的要角都有陸續換掉，茶會就算沒完沒了也務必要演到最好….
上映新片：是否還有明天茶會之4－不知死活篇
演員介紹:
1．首惡：鐵釘
2．軍師：bluegallery
3．二當家：緣投明
4．幫眾：信錩
5．揹包客：蔣兄
6．客串演出：林兄（c1028013）
前提摘要：
以釘爺為首的惡評黨，以口為劍，以筆為刀，橫行於中和一帶，穿梭在普洱之間，藏者相呴以溼，業者相濡以沫，口乾氣竭下實難以招架，碰到了也只能徒呼奈何…
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 21:09
送客茶80中8653
緣投明 發表於 2012-9-9 19:54
走路老走同一條路也會煩茶評老是從頭評下來也是無趣．
這次小弟我想從後面來.....別想歪...想歪不關我的事．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 21:28
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-9 21:32 編輯
送客茶80中8653
緣投明 發表於 2012-9-9 19:54
先拿送客茶來開刀，這茶是bluegallery 兄的說真的用這茶當送客茶真是對了．
喝完後大家不在留戀二話不說就走了．
以下是鐵釘兄來電"幹譙"：
X的什麼鐵餅跟水一樣送他一首歌：張清芳-"走時請關窗"
下次再拿這種茶來一定當場從樓上把他丟下去．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 21:51
先拿送客茶來開刀，這茶是bluegallery 兄的說真的用這茶當送客茶真是對了．
喝完後大家不在留戀二話不說 ...
緣投明 發表於 2012-9-9 21:28
黃兄，不是我說你沒事幹嘛拿這種茶來惹老大生氣．
你又不是不知道這種無味之味的茶他跟本不懂，以後還是留著你自已喝就好了．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-9 22:08
七．2001勐庫野生大葉青餅
緣投明 發表於 2012-9-9 19:48
一直以來對於這種餅面鋪著一片大茶葉的茶總沒有太好的印象，
給人一種此地無銀三百兩的感覺，且印象中也沒喝過有令人喜悅的茶品．
但這次這茶有點改變我的想法，
第一杯(2.3泡)：煙味較明顯茶湯質重有彈性且回甘度佳微微帶點澀，這茶有ＦＵ．
第二杯(4.5泡)：厚實的質感令人不能小看它．
第三杯(6.7泡)：能感覺到這茶泡個十泡以上沒問題．
作者: 信錩 時間: 2012-9-9 22:45
萬里江山四五步，千軍萬馬二三人
茶會當天的太陽好大，中午騎著KYMCO到緣兄家已是滿頭大汗紅衫盡濕…
每次茶會我都興緻勃勃，回來寫報告就變得意興闌珊，尤其上次PO文後，許多不同的意見灌進來，壓力大到不行，根本不是喝92方磚來迎賓或是用7572來送客就可以了事的，這點茶會應該可以考慮再提昇一下...
有麻吉的這麽問我…那幹嘛要去…
我說主辦人難為，又要上班..又要顧家..又要趕場..又要評茶…
已經做到這樣了怎麽可以不挺，怎麽可以不到，堅持有時也要看看立場和理由，反正路上小心就好，結果…來了才知道有人臨陣脫逃…..這茶會能繼續嗎??
當然繼續…導演緣兄馬上找來臨時演員，也就是扮揹包客的蔣兄和林兄…六壯士就這麽湊齊出場…
話說茶會時釘爺總是最後出場，久而久之也就習慣2點前首惡的位置總是空著，這次當然也不例外，不過有進步還是值得一提和鼓勵，像這次PO文的積極性就是第1名，釘爺還沒2點就按門鈴了，緣兄開門…
爺釘：我今天是不是第1名…
當然不可能..信錩已經在裡面了…
爺釘：那我是不是第2名…
拍謝…Blue也來了，忘了評茶表又回去拿了…
環顧四周….
爺釘：至少也是第3名…
是啊…還有兩個不會來了，一個南下一個出國，您老又壓後了…
作者: 小老头 時間: 2012-9-10 02:02
本帖最後由 小老头 於 2012-9-10 02:06 編輯
回復 25# 信錩
这也称茶会？？？这种茶品了也白评!
几个人加起来都几百岁了！还玩家家乐？？？
作者: idiot 時間: 2012-9-10 02:50
回復 信錩
回復 25# 信錩
这也称茶会？？？这种茶品了也白评!
几个人加起来都几百岁了！还玩家家乐？？？
??????
請問閣下喝茶的陣仗
作者: wkchang 時間: 2012-9-10 07:22
話說"是否還有明天茶會"進行到這理也算是傷亡慘重．
昨天晚上突然接到"睡兄"的急電說什麼很忙不克參加，結 ...
緣投明 發表於 2012-9-8 21:57
另一位"wkchang"張兄說什麼他們公司沒他不行一定要他去工程才能進行否則會延誤．
也是"俗仔"，原來也是跑路到南部去了．
冤旺啊，眾大人；小弟奉命支援南區裝機，只是勞力的工作，二相比較之下當然是喝茶比較爽啦。昨晚10點多才回到家，倒頭就睡，到天亮5點多爬起來，疲累感依舊…；慘…
作者: wkchang 時間: 2012-9-10 07:47
回復 信錩
这也称茶会？？？这种茶品了也白评!
几个人加起来都几百岁了！还玩家家乐？ ...
小老头 發表於 2012-9-10 02:02
眾失意茶友看見了沒？小弟一不在，這茶會馬上不被稱為茶會，還被“評“為家家樂…，這太悲慘了…。
不過話說回來，人家關起門來在 <<茶人行腳+網聚花絮>> 裏自彈自唱，又不是在討論版裏討論，干卿屁事？
漸漸了解這個世界為什麼要和平這麼困難了，因為有些人天生就是“___“，四處挑起戰火，真是怪…；等到被巴時才呼天搶地，唉貝叫母…
作者: 信錩 時間: 2012-9-10 08:27
冤旺啊，眾大人；小弟奉命支援南區裝機，只是勞力的工作，二相比較之下當然是喝茶比較爽啦。昨晚10點多才回到家，倒頭就睡，到天亮5點多爬起來，疲累感依舊…；慘…
關心一下…
有些事只有你會做…
有些場合沒有你不行…
這時侯你要小心...
就算不中招也得小心過勞…
作者: 信錩 時間: 2012-9-10 08:48
迎賓茶是92方磚
WKC兄雖然出差，但茶早已送出來了，這92磚出廠月份多，包裝也有所不同，存放好壞差很多，外面如果碰到價低的，別以為賺很大，倉好的像土龍碰碰叫，倉差的像泥鰍死翹翹，WKC兄既然敢毛遂自薦推出來當迎賓茶，想當然狀況一定不錯，拆了塑膠膜果然磚面油亮，茶湯乾淨，入口生利剛猛，口感強烈，尤其具包覆性，苦甘味在舌頭根部不斷的挑動味蕾，致使兩頰不斷的產生唾液，3、4泡後茶水轉滑順，苦感稍降甘甜仍在，整體而言濃稠度低了一點而已，很難想像過了20年的小方磚還能如此精壯，這茶好喝但能不能常喝，還是得看胃腸是不是受的了，前幾年拉了一波後有高檔鈍化的現象，不過以重量換算C/P值仍高於92青。
作者: 信錩 時間: 2012-9-10 12:41
第1款02年飛台野生茶
前些年飛臺出了許多好茶，只要包裝上有FT相信都不會太差，這茶是較特別，外包白棉紙，內飛中文飛台，茶餅多黃葉，條索黏糊，茶葉無捲曲撥下來都呈片狀，茶湯實際上看還微帶黑褐色，略帶腥味，泡水不長，有點像喝黑磚的口感，原本blue兄也拿出一片相同的茶，希望比較不同的存放處，不過茶品太多，下一次吧。
作者: 信錩 時間: 2012-9-10 14:27
第2款02年易武正山紅字典藏版
這茶有較濃的紅茶味，微苦微澀，茶質還算穩定，就是回甘度缺了點。
第3款是02年易武金竹山
昌泰茶行的千家封，香氣較低，茶湯水甜有質，入口滑順有稠度， 1、3泡在舌面上有澀感，2、4泡卻又感覺不到…
第4款是02年雙江勐庫黃帶野生厚磚
茶湯有似甘蔗的甜香，茶質穩定有一定的水平與前途，喝了有打嗝，目前還很猛，找先東西墊底後較不會傷腸胃。
中場茶點是幾分甜的土鳳梨酥PK花乳齋手做鳳梨酥，兩款鳳梨酥外包相近，重量相同，幾分甜的外皮較硬脆，帶有煎餅的香，土鳳梨做內饀甜中較有酸勁，花乳齋的外皮較酥軟，內饀酸甜度較低，較能迎合現代人低糖低油的概念，很難說孰優孰劣，但價位上花乳齋是較平價點。
Blue兄最近可能無事可做，什麽東西都拿來PK，真搞不懂在想什麽，茶會這麽久了，其實最該交代的就是出場人物，結果一直拖到現在
趁這機會就跟大家介紹一下成員特徵…
鐵兄最大...緣兄最高…黃兄最壯…張兄沒來…小弟最帥…
這樣是否清楚明白…
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 15:08
趁這機會就跟大家介紹一下成員特徵…
鐵兄最大...緣兄最高…黃兄最壯…張兄沒來…小弟最帥…
這樣是否清楚明白…
信錩 發表於 2012-9-10 14:27 [/quote]
鐵兄最大...我承認，年紀最大，地位最小。
緣兄最高…茶與壺的收藏質量價值最高。
黃兄最壯…家中伙食最好，聽說有意進軍相撲界。
張兄沒來…有來有比，沒來出局。
小弟最帥…是最近準備選妃嗎？那讓你帥一下可以。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:29
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-11 00:16 編輯
話說這「有沒有明天」茶會，進行到這裡已經邁入第四回，中國人說：「數數不過三」，若不是特好的戲碼，就會開始有疲倦感、無力感加反感，果不其然，一開始人數就有些尷尬，如果一齣戲演員都不齊，還唱得下去嗎？
所幸，這團平時敦親睦鄰做得還不錯，一有急難，馬上有人仗義相挺，最後總算也能達到法定人數。
解決完人數，沒想到接著遇到更頭大的事，茶品呢？大樹、古樹、喬木、野生、名家都用上了，再來呢？編劇B兄以年份來排，卻聽到….
「不是說大樹嗎？什麼鳥啊！這也排上？」
「是開始混起來，還是老番顛了、人家寫什麼就當什麼，沒有判斷力喔！」
「怎麼幹起掛羊頭賣狗肉的勾當」
「這不是肯得基、這不是肯得基？」
我咧！
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:39
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-11 00:15 編輯
這年頭真難為，看野台戲要點劇，吃流水席要叫餐，這主人家一人難稱百人意，百人不順一人心，弄得好戲開場，就怕不歡而散。
這後退想想，題目叫做「是否還有明天？」當然先找些紅炵炵，熱騰騰，大家都有興緻參與又充滿未知數的大樹茶先檢驗起，萬一不合口味、萬一不符預期、萬一性價比差距過大，回過頭來，還有小樹、台地、廠茶可以寄託。
但是，難道小樹、台地、廠茶就不用考慮明天？不管口味、不想預期，不顧性價嗎？
(又在打腫臉充胖子，自抬身價了，還是那句老話，其實只是一些中年男子，無聊嗑牙扯蛋，抗拒時間流逝，細數當年神勇，證明目前存在，互相慰藉輔導、相濡以沫的玩意兒，別太當真。)
作者: bluegallery 時間: 2012-9-10 23:45
趁這機會就跟大家介紹一下成員特徵…
鐵兄最大...緣兄最高…黃兄最壯…張兄沒來…小弟最帥…
這樣是否清楚 ...
tedin5313 發表於 2012-9-10 15:08
其實這件事的重點如下:
鐵爺年老體衰,蓋布袋不用太多人力成本跟時間,c/p值最高,建議優先執行打到天黑
黃兄最壯,蓋布袋最花人力成本跟時間,c/p值最低,不建議執行
看懂了吧!
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:46
說了那麼多，卻還是沒步入正題，又要被很多熟識的、內行的人罵了，不過，事實上也是，這也是我混吃的本事。
不扯了，開始吧！
直接進入第一款茶：02年的飛台野生餅
再看一下茶餅，黃片多，非常緊壓，條索糾結凝糊，說鐵餅也不為過，就是硬啦！這麼硬的東西，那轉化怎麼辦呢？入倉啊！所以這茶又入了倉；外包呢？我看過白棉紙、傳統七子餅紙，還有印藍色字的紙，內飛也是很多種版本，可見，這批次一定不少。
開泡後湯色呈較深的橙紅色，看起來似乎濃稠度不錯，端起一聞，香氣有別一般普洱，卻近於黑茶味道，入口後口腔沒感到苦澀，也無刺激性，水有些甜，但質卻也不豐富，就是老葉那種溫和柔順的反應。
這款茶當起點，再看看其他，可以想像，這次應該跟上幾回的感覺迥然不同，會有漸入佳境，倒吃甘蔗的享受。先給75分當起始基準。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:47
喝完這茶回家後，我一直覺得好像不太對盤，這茶與我以前遇到的茶落差很大，是什麼原因呢？我決定要稍微了解一下。
在家裡翻箱倒櫃後，又找到一餅，也是白棉紙，打開一看，內飛一樣，但黃片看起來不多，壓得比較鬆，條索也比較分明，最不解的是，竟然，沒什麼倉味，入口後，苦澀湧現，收斂性強，跟一般的勐海下關廠茶的感覺不相上下，真是見鬼了，同一款茶，天壤之別，要不打開來看來喝，這買東西簡直像在賭博，誰敢玩啊？
這茶我決定要當做呈堂證供，改天再找大家來一起對對，順便討論討論，找找答案。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:53
丟一下在家拍的圖，大家目測比對比對。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-10 23:57
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-11 00:03 編輯
餅背部分
再靠近一點
開湯狀況
葉底情形
再怎麼喝都不像兄弟的感覺，差有夠的多，老闆不知跑去哪裡了，不然真想好好問問。
作者: 緣投明 時間: 2012-9-11 10:40
丟一下在家拍的圖，大家目測比對比對。
tedin5313 發表於 2012-9-10 23:53
同一款茶嗎? 光看就知道差很大．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-11 12:03
六．2001易武正山大葉磚500克
初聞其味觀其色真不像是01年的東西，但味會騙人色也會迷人．
入口後一股應該叫做野樟香的味道撲鼻而來，茶湯在舌間盤旋
能感受到有不錯的茶質， 這茶從茶湯的顏色，味道，回韻的表現
讓人有一種虛有其表的感覺，就像一隻被過度馴服的獅子結果變成
了一隻小貓一樣．
喝的出它有厚實的茶質及罷氣但商家或製造者為了讓它能早點問市適飲
故入了重倉讓這茶被"去了勢"，兇不起來了這點是較可惜的．
但這倉個人覺的退的不錯味道是讓人可接受的，現飲或再放都可喜歡厚重
茶質的人久放就要三思了．(所有評論以此茶樣為主)
作者: 緣投明 時間: 2012-9-11 15:45
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-11 16:39 編輯
五．2002壬午易武正山野生茶-珍藏品
就我個人而言第四回合的茶品在整體的水準上是比較高的，
尤其在茶質及泡水長度上的表現是較另人滿意的，
就個人的認為，一款茶是否能在未來能有明天存放了近十年我想也該有所表現了，
第五款茶：此款茶或許是夾在列強中的關係在整體的表現上薄弱了一些，也較不顯眼
茶質上較為輕香味道上也較淡，回甘度有點欲振乏力的感覺，
3,4泡感覺甜水若一款茶在前幾泡就已出現弱弱的甜水那通常是個警訊．(所有評論以此茶樣為主)
作者: 蔣爵陽 時間: 2012-9-11 21:39
本帖最後由 蔣爵陽 於 2012-9-11 22:59 編輯
四．2002雙江勐庫黃帶野生厚磚
聞茶乾茶湯微甜氣味明顯入口稍帶菁味微酸越後澀感酸味更明顯
茶湯結構扎實舌兩側微麻活性口腔收斂度一般回甘生津慢
五．2002壬午易武正山野生茶-珍藏品
聞茶乾茶湯氣味明顯
入口帶花香略苦但能化層次分明
茶湯結構紮實滑順舌兩側齒縫微麻活性口腔收斂度強回甘生津明顯
六．2001易武正山大葉磚500克
聞茶乾茶湯微甜略雜疑入重倉
入口倉味明顯味雜 上顎明顯感覺乾澀 鎖喉
茶湯結構鬆散活性口腔收斂度弱
作者: tedin5313 時間: 2012-9-11 23:24
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-11 23:26 編輯
第二款：2002易武正山野生茶(典藏版)
這款茶有意思了，一圖po上去，馬上有網友說這是仿茶、是Ｂ貨。
理由是：2002大益的易武正山典藏品出了兩款，一款是熟茶，一款是像黃片的大葉且壓有金絲帶的生茶。而且餅型跟窩頭一看就知道不是猛海茶廠。
老實講，以前我對新茶不是很注意，一來不好入口，碰的機會少，二來新茶眾多又便宜，茫茫茶海，沒有尋寶的感覺，再來記這些要花不少時間，而這茶我也只有一餅，所以根本不去了解它的來歷、特徵、宗族親戚，真品仿品我也不確定。
有去翻了一下書(舊版98-03年)，真的02年外紙的就只那兩款，不過也看到，不是這張外紙、不同這個年份，但餅型、內飛是一模一樣的茶，到底真相如何，我想大家有空或知道的，不仿去研究研究，告知一二。
不過，倒是我對書上那兩款茶有些疑惑，一個這麼大的茶廠要做年度的典藏品，竟然一個是熟茶，一個是黃片老葉的生茶，你們不覺得怪怪的嗎？
話頭回到主題，上幾張我當天的照片，讓大家回顧一下，待會再討論。
這是外包的樣子，薄棉紙，細而均勻，但也嬌弱，稍用力就扯破了。
打開後的餅面和內飛，茶料屬於細嫩型，壓得也不是很緊實。
再看一下特寫的內飛。
最後是背面和窩底，是太圓？太淺？還是太小？這我沒特別研究，只看過周兄拿一大堆勐海茶廠的產品，測試大家對餅型的熟識度(當然含窩底)，結果因形狀差異不小，幾乎都用猜的，所以周兄有講到，餅型只是判斷勐海廠眾多特徵的輔助依據之一。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-11 23:41
再翻過來，順便把內票一起照進去。
當天剝下來泡的茶，不會弄得很細碎。
一、二沖的茶湯，比較橙黃色。
七、八沖的茶湯顏色，變得比較鵝黃色。
當時寫下的茶評：
茶葉幼嫩細緻，沖泡後出現微粉奶香加小焙火的紅茶味，茶質中等，稠度也普通。
第二杯後質變得厚了些，但澀感也跟著出來。
還算耐泡，因為往後的幾沖並沒有明顯茶質快速下滑的現象。
由於沒有不良的反應和刺激性，個人尚覺得適口，分數給79分。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-11 23:45
迎賓茶92方磚，說起這92方磚，那真是大名鼎鼎，可價格也相對貴森森，在茶巔時代也是話題茶之一，
4碼或5碼電話猶如現在釣魚台事件，各自表述都說是真的。忘東掉西似乎是中年人的症頭，剛到緣府沒多久，
便發覺茶評表忘了帶，這下代誌大條了，只好回家拿，幸路途不遠，可近20層的樓梯要爬，我可是視為畏途，
只好咬咬牙硬撐過去。等我回到緣府已是三泡以後的茶湯，滑順且微苦回甘不錯喝，鐵爺說92方磚是三太茶品，
但對我而言是雞肋茶品(飲之不下，棄之可惜)，只好留給我兒子教他以後泡給我慢慢享用了。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-11 23:49
跟一張飛台有印日期的茶中茶內飛
[img][
/img]
作者: tedin5313 時間: 2012-9-12 17:06
拼命到隔壁場子LDS(攪豬屎)，自己的攤子卻不顧，真是本末倒置，熱鍋一下。
第三款：2002昌泰金竹山野生茶
看一下外包
看得出來，還沒喝過，餅壓得很「整齊」。
來個內飛的特寫。
看一下背面窩底。
取適量準備開泡。
第二杯的茶湯顏色。
對昌泰金竹山的茶，印象是始於2009那批，茶質還可以，CP值算OK，但這次喝到的這款，在口感上是有點改觀，我以為金竹山的茶就是之前的那樣，這次的好上不少。
初聞時味道濃香厚重，很有底的感覺，但入口後發現質並沒有跟上，又是被鼻子影響了。
第二泡質有提昇起來，變得有較飽滿的感覺，水走甜系甘綿，有一般傳統作工的普洱茶味道，就差易武的FU，和上一泡來比，相去不遠，我給78分。
作者: 信錩 時間: 2012-9-12 23:26
這次的報告交的很早寫的很少其實是有原因的，我自己也很受不了，小弟晚餐時間較早，每天最慢在六點前就會吃飯，所以茶會在六點結束，我必需火力全開，全神貫注並且路上小心的衝回家吃飯，這次也是如此平安回到家，吃完飯後休息看一下電視，然後上T4U瀏覽一下有沒有什麼新鮮事，緣兄照例也很快的把茶會的照片PO上網火力展示，看了一遍我突然想到野生茶，然後就再也找不到了，我把家中可能走過放過的地方都翻了一遍，沒有…怪了…回來沒幾個小時，待的地方不就在這蝸居裡，奇了..我怎麽想都想不起來，連我有沒有帶回來都不記得，我只知道趕著回家，從緣兄家提著袋子出來後就一片空白，一切動作很自然的不經過大腦，不留下記憶的完成，以致於我怎麽想都想不起來，茶不見了連茶評都丟了，就這麽短的光景都沒印象了，更早之前喝的茶怎麽記得起來，所以我儘可能看照片拼湊記憶，如果太短請見諒，我已受到處罰了...
第5款是02年壬申年易武正山野生茶-珍藏版
這茶並不是原餅呈現，所以不知道原形，一度還與易武正山紅字典藏版放在一起，以為是相同的茶品，後來才釐清可能是一斤莊(明前茶)珍藏品，這茶水甜有花香，平穩有質，中規中矩的一款茶。
第6款是01年易武正山大葉磚500G
這茶聽釘爺說可能有三批不同版本的外包，一款三角印，一款燙字，一款忘了，這次喝的茶就是燙字的，這茶有倉味及青味，還帶有皂味，分不出是麗仕還是南僑，回韻感覺的到樟香和甜水。
第7款是01年勐庫野生大葉青餅
這茶正面有一片大葉舖面，感覺起來就覺得蠻有自己的個性和帥氣，說是瑞榮號野生茶可能比較有名氣，朋友去年買了1件06年的自爽，但價錢不太友善，這茶帶有煙燻和仙草味，質有點淡，水不太甜，稠度OK，有點微澀，釘爺說舖面的葉子跟裡茶無關，但泡起來特別甜水。
送客茶80中8653
原本要用7572來送客的，換了茶可能是因為張兄出差，小弟離開，所以沒喝到這茶就不好喝不好喝不好喝不好喝…釘爺說X的什麼鐵餅跟水一樣，嘿嘿嘿..心誠則靈…果然真的不好喝…
另外補充一下，02年飛台野生茶雖然送給人家，但內飛左側有中文飛台公司的字樣，和釘爺貼的應該是不一樣。
作者: oyang678 時間: 2012-9-13 02:28
回復 46# tedin5313
此茶未必是B貨.....
小弟與鐵爺的判斷是一樣的...
有時 工具書是參考用的，未必完全正確...
還可從勐海茶廠當時的時空背景因素作參考
小弟在08.09年左右購入，當時喝起來約有存放5.6年以上的口感
茶香柔細緻，薄荷涼氣，茶質滿，口腔殘留度佳，味道久久不散....
拿給喝十幾年普洱茶的友人看也覺得是B貨...後問茶商與多方求證，才知道是有源由的....
年份確切有11年左右，地下管道進入，沒大貨，貨源分散，市場能見度不高....
作者: 緣投明 時間: 2012-9-13 14:04
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-13 23:45 編輯
四．2002雙江勐庫黃帶野生厚磚
這茶喚起我多年前的回億，幾年前曾喝過它記的當時多數對此茶的評價也都是中等
但我總感覺平順之間總有些不凡的氣韻．多年過去了又再度遇上是該好好評評這茶了．
茶湯入口很明顯有種濃郁的感覺厚實的湯體在兩顎之間回蕩波動著，如果凍般的入口感
讓人對這茶質不禁要讚歎，細緻的回甘度在茶湯入口約2-3秒後很輕巧的輕輕觸動著口中
每一處感觀神經由淺而深細而綿長，厚中見細大中藏巧，後勁緩而有力這茶確實有兩下子．
十年的沉淺這羊皮終也藏不住這日益狀大的狼性，鋒芒漸出勢必難擋．
作者: bluegallery 時間: 2012-9-13 22:09
第1款是02飛台野生青餅，飛台草創四餅四磚之一，可惜我只見過一半而已。
餅面看起來黝黑，有野生茶的fu，惜摻有黃片。
茶湯看起棕黃帶些黑，聞起來有倉味+海帶味，第1杯喝起來感覺柔順如水略苦且還帶有前述的味道，
第2杯同前1杯+薄水，所以很快就被請出場了
跟貼自己手上同款另一餅飛台野生茶做比較
作者: tedin5313 時間: 2012-9-13 23:07
第四款 02年雙江勐庫黃帶野生厚磚
跟著緣兄後頭，剛好我也寫到這款，先看一下照片，照得不是很明，但還是可以看出茶葉用料條索。
第三泡的茶湯
這款茶氣味純正，隱約飄著轉化的陳香，稠度夠，初入口可能有些強烈，口腔一時適應不過來，但二泡後就回歸正常，這茶的表現值得讚許，我用質重味釅形容，不過，澀度也不容小視。我給79分。
作者: 緣投明 時間: 2012-9-14 22:00
三．2002易昌金竹山
"金竹山"，一個很有感覺的地名是在易武嗎? 是因為那邊的竹子是金色的才叫金竹山嗎?有人知道嗎?
第一杯：茶香隨著熱氣上升很自燃的吸了一口，味香而雅,清而不膩會讓人感覺是一款很不錯的茶．
但長期的品飲經驗告訴我味道會騙人，果不其然差點又被騙了，茶質中等回甘亦佳算是個中等生．
但入口後的味道和沖泡時的味道可說差很多，一股不上不下的尷尬味就像青少年在轉大人一樣吧．
第二杯：一切依舊但卻跑出另一個搗蛋鬼，"澀感"，不輕的澀感在此時就跑了出來減分不少．
作者: ulumochi 時間: 2012-9-14 22:35
三．2002易昌金竹山
"金竹山"，一個很有感覺的地名是在易武嗎? 是因為那邊的竹子是金色的才叫金竹山嗎?有 ...
緣投明 發表於 2012-9-14 22:00 
金竹山原名叫做苦竹山
是小景谷茶區的大樹茶，當年的昌泰為了不讓別人知道茶區所以改稱金竹山
作者: 緣投明 時間: 2012-9-14 22:52
金竹山原名叫做苦竹山
是小景谷茶區的大樹茶，當年的昌泰為了不讓別人知道茶區所以改稱金竹山 ...
ulumochi 發表於 2012-9-14 22:35
作者: bluegallery 時間: 2012-9-14 23:46
第2款02年易武正山紅字典藏版，餅面舖滿茶芽不像是32或42的餅面，倒似有幾分像11年的金大益。
茶湯呈琥珀色，聞起來甜香中有股類似東方美人或紅茶的味道，第1杯喝起來口感覺得質有點薄，
第2杯質有點回升但回升輻度不高就是，算是中等表現。
作者: 小胖 時間: 2012-9-15 09:26
本帖最後由 小胖 於 2012-9-15 09:36 編輯
首先給各位與會者 
，
關於其中的０２昌泰金竹山－－－不知是誰提供？來源？
０２ˋ０３ˋ０５的昌泰金竹山用的外包紙ˋ內飛ˋ內票都是同個版，
其中０２的餅模尺寸很大，
外包紙最外圈的圓圈不至於會折到餅緣側面去了，
應當是還能在茶餅正面還能看到圓圈外少許留白，
從紙盒中看到的相對尺寸也感覺此次的昌泰金竹山的尺寸太小了！
作者: 緣投明 時間: 2012-9-15 09:47
首先給各位與會者 ，
關於其中的０２昌泰金竹山－－－不知是誰提供？來源？
...
小胖 發表於 2012-9-15 09:26
請問超版有何指教，是否先說明一下．
劈頭就問提供？來源？一附興師問罪的樣子......我好怕喔
作者: 緣投明 時間: 2012-9-15 09:56
首先給各位與會者 ，
關於其中的０２昌泰金竹山－－－不知是誰提供？來源？
...
小胖 發表於 2012-9-15 09:26
外包紙最外圈的圓圈不至於會折到餅緣側面去了，
應當是還能在茶餅正面還能看到圓圈外少許留白，
從紙盒中看到的相對尺寸也感覺此次的昌泰金竹山的尺寸太小了！
就小弟看到的圓圈外少許留白都剪掉了，詳情就留待所有人說明．
作者: 緣投明 時間: 2012-9-15 10:22
二．2002易武正山
這茶名字取的好"正山"想必易武味純正，一定要好好品嘗．
初聞茶香一股濃濃的香甜味這味不像易武味倒像是英式紅茶的味道有特色的味道．
茶質中等回甘度很不錯，喉韻亦屬中上．
第二杯：英式紅茶立刻換成純正的易武普洱茶，熟悉的易武味清楚明白茶湯微帶澀但可接受．
泡水屬中長，收斂感很明顯茶湯的口感相對的也較單薄，很不錯的一款茶．
作者: 壶侃 時間: 2012-9-15 11:10
好多喜欢的茶，谢谢分享
作者: bluegallery 時間: 2012-9-15 11:36
首先給各位與會者 ，
關於其中的０２昌泰金竹山－－－不知是誰提供？來源？
...
小胖 發表於 2012-9-15 09:26
金竹山是我提供的
來源是t4u贊助商,其n年前曾與超版您在討論區公開討論過02,03年關於金竹山竹殼外包的事情
作者: 來自高雄 時間: 2012-9-15 12:19
其實根本就沒有金竹山
原名叫做苦竹山沒錯 是當初昌泰老董認為苦竹山不好聽..感覺就不好 所以請人改個名稱..
後來就取名叫金竹山..幫取名的是前鄉長 昌泰在景谷的廠都是李叔幫忙張羅的..
後來這昌泰一系列....就只有一個字可以形容.........亂 怎麼亂？ 張三套李四 李四套王二
王二後來改名叫王八 有夠亂沒？
真他嗎的糊里糊塗.....
作者: 緣投明 時間: 2012-9-15 12:59
其實根本就沒有金竹山
原名叫做苦竹山沒錯 是當初昌泰老董認為苦竹山不好聽..感覺就不好 所以請人改個名稱. ...
來自高雄 發表於 2012-9-15 12:19
真他X的感謝薛董說明．
作者: 來自高雄 時間: 2012-9-15 14:10
首先給各位與會者 ，
關於其中的０２昌泰金竹山－－－不知是誰提供？來源？
...
小胖 發表於 2012-9-15 09:26
應該不會很大
02年的金竹山 是第一批 直竟是19cm 一出廠我就像陳世懷買了不少 現在都還有...
反而03年之後大很多....直徑到20.5cm都有
作者: 小胖 時間: 2012-9-15 14:15
本帖最後由 小胖 於 2012-9-15 14:51 編輯
請問超版有何指教，是否先說明一下．
劈頭就問提供？來源？一附興師問罪的樣子......我好怕喔 ...
緣投明 發表於 2012-9-15 09:47
請不要把我的用意往壞處想，
我絕對沒有興師問罪的想法，
我非常贊同你們舉辦這樣的茶會，
更於會後真誠的分享與會心得，
有某些茶的真實年分來歷甚至連提供者都不見得能１００％確認，
其實不只０２昌泰金竹山的餅型尺寸很大，
０３的也是很大，
我想表達的意思就是..........
我認為你們這次評的昌泰金竹山不像是０２的，
但大餅型０２的現況是否就會比你們評的那餅好呢？
我也認為不一定！
也許會是某些人覺得較差ˋ但有另些人覺得較好，
不過你們可以繼續把［它］當成０２的，
不必理會我說了什麼！
作者: 小胖 時間: 2012-9-15 14:43
回復 68# 來自高雄
或許事實的真相是－－－０２金竹山不只一批，
不同批的餅模也可能是不一樣大小，
我買的餅型較大０２金竹山－－－於茶顛時期透過香港的茶友購得，
拿到手的時間大約是在０２年底～０３年初，
０３年金竹山我也有買，
購入時間是Ｔ４Ｕ開版初期，
已經接近０３年底了，
兩批茶我當時有比較過，
我認為是不同批的茶，
昌泰另一款０２易昌號珍品的餅型也是很大。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-15 20:19
第3款是02年易昌金竹山
這片只喝過茶樣，茶買來後便再也找不到時間來喝它，於是就趁茶會來看看它的表現。
茶湯聞起來一股討喜的香氣，令人愉悅，但第1杯茶湯喝下去不曉得是不還未泡開，
質還有點薄但回甘度不錯。第2杯質有略升且滑順，也算是中等表現。
作者: 緣投明 時間: 2012-9-17 12:36
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-17 12:41 編輯
一．2002飛臺野生餅
這茶光看茶餅就能看出是一餅入倉很重的茶品，重到有一種糊糊的感覺．
撥茶時茶葉與茶葉間感覺到某種程度的黏在一起，黃片的數量比例也不少．
泡開後茶湯呈黑褐色這種顏色我個人較少見到過，味道是一股像海苔的味．
就個人的品經驗這茶應該質薄水甜甜的．
當然此茶評是以當下的茶樣為主，鐵釘兄另有一餅看來差很多，下次有機會平反．
作者: 瑩瑩 時間: 2012-9-17 20:45
第3款是02年易昌金竹山
這片只喝過茶樣，茶買來後便再也找不到時間來喝它，於是就趁茶會來看看它的表現。
...
bluegallery 發表於 2012-9-15 20:19
2004/11舊照片供參～拆第一餅
2008/10舊照片供參～拆第二餅
第二餅尚餘些許散茶狀茶樣，他日茶敘或可比對沏飲。
作者: 緣投明 時間: 2012-9-17 21:03
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-17 21:04 編輯
2004/11舊照片供參～拆第一餅
2008/10舊照片供參～拆第二餅
第二餅尚餘些許散茶狀 ...
瑩瑩 發表於 2012-9-17 20:45
感謝瑩瑩兄的對照資料，
不知兄當時的品飲感覺如何．
作者: bluegallery 時間: 2012-9-17 22:13
第4款是02年勐庫黃帶野生磚
這一款茶算是我最早喝過的勐庫茶，記得當年喝的時候是感覺上是和7532一樣走的是柔和細緻的路線，
些許年沒喝了不知它又會變成什麼模樣了。
茶湯聞起來煙燻及些許青味，第1杯喝起來就感覺渾厚有質但酸且微澀，
第2杯質依舊渾厚澀感變強但已感覺不到酸，回甘度佳，細緻的口感此時也表現出來，整體而言算是不錯的茶。
作者: thisway0625 時間: 2012-9-17 22:33
回復 74# 緣投明
| 金錢 +300 T元 | 容爸 | 2012-9-17 21:11 | 據查 瑩兄近年封筆 |
小弟於上星期三有幸與瑩大pk02金竹山--千家封....實況如下:
一.驗明正身[外包.內飛.內票]:
1.兩款外包.內飛.內票均相同....[瑩大還特別教導.外包紙上之綠色茶字.有白色細條[很細]印刷.圈連起來像個性氏...]
二茶乾:兩款茶均撥散.故無法就餅型.餅窩...判別....
1.瑩大:裝在四兩親蜜罐....茶乾色褐綠.條索清晰.清香優雅帶點涼感..
2.小弟:裝在紫砂甕.茶乾色較瑩大深些.條索清晰.香不顯帶ㄋ倉味.
......
三.器具:120cc白瓷杯.茶乾10克.沸水沖泡...
四.品飲:
1.瑩大:湯色黃栗有稠度.茶香清顯而雅.略苦薄澀帶點菁味.生津回甘力度.算中上..三.四沖杯底留香有蜜味[個人認為最佳]....
2.小弟:湯色紅栗.厚稠.滑水.倉味+雜味.苦味帶反菁味.生津回甘稍遜瑩大...[倉味及雜味揮之不去... ].
ps:第一沖因有倉味.就被乾倉先生打槍.......
作者: 緣投明 時間: 2012-9-19 09:47
回復 緣投明
小弟於上星期三有幸與瑩大pk02金竹山--千家封....實況如下:
一.驗明正身[外包.內飛. ...
thisway0625 發表於 2012-9-17 22:33
作者: bluegallery 時間: 2012-9-19 22:33
LDS TIME : 鳳梨酥PK賽
由幾分甜鳳梨酥PK花姐鳳梨酥，兩款鳳梨酥外包裝十分相似。
打開幾分甜外包一股奶香撲鼻而來，吃起來外皮酥脆且皮薄，鳯梨內饀感覺像麥芽糖一樣但不黏牙，
因帶有果肉纖維所以有嚼勁，酸酸甜甜的不錯吃。外皮的奶香和酸甜的鳯梨內饀搭配的很好。
相較於幾分甜，花姐的鳯梨酥外皮較厚且較軟酥，鐵爺說這樣會比較合齒搖髮禿的中年人，
但也由於其內饀少糖，酸度就會被突現出來，就比較沒有那種酸甜的感覺，以我個人而言還是幾分甜比較適合我。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-20 22:54
第5款是02年壬申年易武正山野生茶-珍藏版，話說在喝這茶前，因鐵爺的症頭又犯了，害我又多爬了近20層樓，
誰教他是帶頭大哥兼首惡的鐵爺呢，只好噙淚忍痛地認了。可偏走不逢時，又遇屋漏連夜雨，
他X的竟然碰上交通管制，那群人在錩兄的地盤上撒野劃地為王，也應先打個招呼才是，怎麼可以這麼亂來。
等我回到緣府時，眾人早已吃過鳯梨酥，正在大啖此茶，而我只好一口鳯梨酥配一口茶，
每個人都說是花香水甜的好茶，而我在鳯梨酥口感影響下，只覺得是又苦又澀又難喝，
所以這泡茶看我的茶評不準啦，這帖純粹是來騙錢的
作者: tedin5313 時間: 2012-9-21 01:29
自從寫完勐庫黃帶磚後，就偷懶跑去磨輝了幾天，真是有夠不認真，這樣不知又要寫到什麼時候才寫得完。
這期間也有聽到許多聲音，不外乎是：茶評太一致，茶樣太冷僻，分數太接近(指我啦)......
對於這些，我都欣然接受，畢竟講的都是事實，不過，我一再強調，只是一個小小的茶會，一群人找些喝茶的理由，偷得浮生半日閒，實在沒有必要為了某些感官上的差異，當場弄得彼此針鋒相對，面紅耳赤，又不是國會殿堂或生意場上，有那麼多的立場或利益需要去維護堅持或爭取，還有，如果已經成為一種現象，那就表示，無論任何人在當下，幾乎都會做出同樣的反應，因此，若想改變，只能冀求更換另外一種遊戲規則。
再者，這幾個人只是普通的愛茶人士，買茶都是隨緣隨興，手上的茶樣總是有限，不可能像商場上有規劃、有系統、有步驟的進出，況且，近十年普洱興盛以來，茶雖一種，品項話題萬千，如何能夠窮究，所以也只能夠隨興玩玩，井蛙論天一番，切莫當真。
至於那差距小到不能再小的分數，在我心中，其實是有一番判讀的方法，只是說開來，就太白了，有空再跟大家報告。
※在還沒評茶之前，又端上一盤小菜，騙騙錢來了。(這是跟黃兄學的，要誠實的騙)
作者: tedin5313 時間: 2012-9-21 01:31
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-21 01:34 編輯
第5款 壬申年易武正山野生茶-珍藏版
這款茶是由我提供的，只有一小包，其實我對全貌根本沒有印象，後來翻了一下資料，才知道原來是06年在台南辦茶會的茶品之一，這裡還留下一張圖。
這茶的氣味清新，芬香幽雅，茶湯甘甜爽口，口感討喜，苦澀度低，應該是款老少咸宜，大眾口味的茶，茶質中等，製工合乎正統，因為可以從太多的地方找到相同的感受，所以就顯得沒有特色，整體而言，並沒有比前幾泡讓人留下印象，但它並不是表現不好，以現今而言，當輕鬆休閒的飲品是很適合的，要尬茶的話，會吃虧。另外要提的是，它的尾韻有類似易武的感覺。
分數給得有些難為情，我打78分。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-21 01:35
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-21 11:05 編輯
第6款 易武正山500克大葉磚
這茶我個人最初在08年遇到，剛開始以為是華聯磚，因為味道及質感都有些類似，後來雜誌也陸陸續續的刊出，一開始竹殼外包是沒字，一封兩塊，總重一公斤，似乎上市後還頗搶手，接著就看到另一批出現，竹殼外包加印了加框的「(極品)易武正山」工整楷體字，價格與之前的好像沒什麼差異，市場反應也不錯；最後又再看到外型一樣，竹殼用燒烙的「正山大葉磚」，只是這批有些倉入得重，價格也比較低，到底那一批先，那一批後，我並沒有考據，那一批較好喝？我也沒比對過。(又稍微查了一下雜誌，發現加框的「(極品)易武正山」版比較早刊登，每片重量是250克，一封四片，但印象中也看過內包500克的二磚，感覺上這類的茶有點量(甚至越後面越多)，原料、包裝、倉儲並不很一致，有些小亂。購買時要注意一下。
這次喝的這款有明顯的倉味，而且壓過茶香，可能是退倉的時間還不夠，但茶湯入口後卻有濃厚滑順的感覺，湯水甘甜，不苦不澀，與我喝過的印象完全不同，如果拿華聯磚來對，根本搭不上邊，這茶感覺上倉入得透但茶質本性沒有被入死，所以待倉退後應能期待好的轉化。這茶雖不盡然符合我的標準，但似乎也沒什麼好太苛求的，我給77分。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-21 23:11
第6款是01年易武正山大葉磚500G，這茶幾年前在茶友處喝過1次，當時曾和98、00華聯磚一起PK過，
其略佔上風，最重要的是價格相對便宜，無奈我不喜歡煙燻味，我比較喜歡入倉茶，所以此磚就不了了之。
茶湯呈淺琥珀色，聞起來一股倉味及青味，第1杯喝起來，說真的有點怪異(倉味+樟香+甜水的組合，
真的不會形容)，第2杯就倉味減少，便覺滑順甘甜，且感覺的到有茶質，第3杯同前但還是有些微倉味，
看來這倉入的蠻重的，整體而言算是中上的表現。
作者: bluegallery 時間: 2012-9-22 21:33
第7款是01年勐庫野生大葉青餅
這片茶在當年有點算是異類，一般茶餅通常是放張內飛或是色帶，
第一次見到有人用整張大葉配色帶來當內飛或是mark，這應算是首創吧。
但是這款茶有點亂，分別有400克和500克，再搭配不同的紅帶及黃帶，假如加上裸餅及不同的包裝紙的話，
那可真會讓人眼花撩亂。
茶湯呈金黃色，聞起來煙燻味中帶些青味，第1杯喝起來就感覺到渾厚的茶質但有點澀，第2杯滑稠回甘，
第3杯喝後滿口回甘俱是甜味而且茶質不減，整體而言算是不錯的茶。
ps:是否還有明天茶會(part4)精彩大結局即將由轟動武林驚動萬教，帶頭首惡-鐵爺為我們開講，
且看鐵爺如何用他那舌巧如簧、妙筆生花的文采，為part4劃下完美的句點。
作者: tedin5313 時間: 2012-9-24 11:34
ps:是否還有明天茶會(part4)精彩大結局即將由轟動武林驚動萬教，帶頭首惡-鐵爺為我們開講，
且看鐵爺如何用他那舌巧如簧、妙筆生花的文采，為part4劃下完美的句點。bluegallery 發表於 2012-9-22 21:33
能得到黃兄如此肯定，誠屬不易，想必閣下是….再也按捺不住，撐不下去，看看還是及早了結，殺清完工，領錢去耶！別再跟一個拖拉大師，慢皮無賴繼續惡耗廝等下去了。
當然！我也要說句話，各位看倌，只因下次茶聚，遙遙無期，若是停筆，往後空虛寂寞，如何能理，望大家海涵；再者也要呼籲此類茶會承辦人士，及早規劃安排，開單上菜，讓這位嗷嗷待哺，庫無存糧，只得到處騙吃騙喝的可鄰蟲，有個安心篤定的心情，早日完成那天馬行空，不知所云，霧裡看花，越看越花，的了無新意報告。
想來一個小小茶會，卻弄到眾所皆知，引起各方眾目睽睽，本來應該是一個眾說紛紜的茶評，竟演變成眾口鑠金的橋段，讓原本眾志成城，期能眾望所歸的這一小撮，頓時成為眾失之的，而我這個起初眾星拱月的和靄大哥，最後硬是眾叛親離的被批成首惡帶頭者，讓人不得不感慨，眾生云云，眾流滾滾，眾醉獨醒如我者，幾人能夠！
說完了，請給錢。謝謝！
作者: 緣投明 時間: 2012-9-25 10:05
本帖最後由 緣投明 於 2012-9-26 08:31 編輯
能得到黃兄如此肯定，誠屬不易，想必閣下是….再也按捺不住，撐不下去，看看還是及早了結，殺清完工，領 ...
tedin5313 發表於 2012-9-24 11:34
鐵釘兄果然利害,寫下論壇最長的茶評．
8/9---26/9
作者: tedin5313 時間: 2012-9-26 00:07
本帖最後由 tedin5313 於 2012-9-26 10:41 編輯
終於，弄到天怒人怨，萬人唾棄，還是要面對最後的關頭，最後的一擊，錯了，是最後一局，好好收場後，看能不能蘊釀下一場戲碼。
最後一款是01年勐庫野生大葉青餅
起初碰到這款茶時，的確讓我有種驚奇的感覺，竟然，其貌不揚的一片茶(我遇到的是裸餅，沒任何包裝，一筒七餅，只用竹殼外包)，泡出來的茶湯，有種濃郁厚重飽滿的口感，當下，我有一種莫名的喜感，心想，此茶應有未來性，發展性。
一時陌生的相遇，往往讓人產生莫名的好奇，有時也容易誤判，後來在詢問了解之後，才知是勐庫的茶，也對易武、班章之外的領域，又多了一頁認知；隨著較多的接觸與品飲，漸漸發現，在讚賞之餘，似乎也忽略了某些東西，有眾多信心之外(有茶友辦公投，選兩大廠以外的未來性，勐庫是頗受好評的)，出現了異類但又中肯的聲音：勐庫的茶厚重有質，但湯水「粗」，我雖對此等評語，略帶保留，畢竟樹種、摘採粗細、選料製工都足以影響產品的品質，但無可否認的，這茶果真有此特點，除去了那濃郁的味道外，留下的就是那廣胖體態般的茶質，我知道世間本無完美，你不可能要求要有塞外大漠般的廣闊豪邁，又要有江南庭園般的精細嬌羞，重要的是，你要什麼？
論語上有說：「質勝文則野，文勝質則史。文質彬彬，然後君子」，固然，每個人都有他的個別性與差異性，但進入一個團體，共通性才是可長可久的重要依歸，做人如此，做茶也是一樣，除了固守自我的基本要素外，能學習吸收自已所沒有的部分越多，常常是越具有生命力和發展性。
最後還是要給我喝的茶打個分數：78分
作者: tedin5313 時間: 2012-9-26 00:32
最後補充一點題外的，有人(還很多人)對於我給的分數，覺得不是莫名其妙就是給不如不給，參考意義的明確度不高。
可是，各位有沒有想到，當你認真仔細在評一項東西時，你打的分數，會對自己不具有參考價值嗎？答案絕對是否定的，只是，你的表達方式，別人看不懂而已。
很多事情，我個人如果覺得重要或興趣，我都會做一個動作，那就是去洞悉「在渺小中隱藏浩瀚，從細微裡流露天壤」的秘密，雖然我並沒有發現到很多真相，只是簡單的事物，便常有讓人會心一笑的結果。
就我那分數而言，75到80的差距非常的小，1、2分之差根本不足以說什麼，看似如此，但各位想想，如果把那十位數的東西拿掉，您覺得呢？
提供大家參考。
作者: 緣投明 時間: 2012-9-26 23:18
最後補充一點題外的，有人(還很多人)對於我給的分數，覺得不是莫名其妙就是給不如不給，參考意義的明確度不 ...
tedin5313 發表於 2012-9-26 00:32
......如果把那十位數的東西拿掉，您覺得呢？
我覺的很好笑．
是否還有明天茶會(part3)...118樓
(有人分數給得小裡小氣，什麼8分、5分的，有差這麼大嗎？像我100分之內的，多中肯啊！)
鐵釘兄你最好解釋清楚．
作者: tedin5313 時間: 2012-9-27 12:57
......如果把那十位數的東西拿掉，您覺得呢？
我覺的很好笑．
是否還有明天茶會(part3)...118樓
(有人分數給得小裡小氣，什麼8分、5分的，有差這麼大嗎？像我100分之內的，多中肯啊！)
鐵釘兄你最好解釋清楚．緣投明 發表於 2012-9-26 23:18
昨天看到一個體重計，忍不住就站上去，發現，體重又增了半公斤，一時之間無法接受。
遍尋身上，好像又沒什麼改變，只是近來穿鞋覺得有一點點緊，仔細端詳腳丫，才驚覺快變成扁平足，原來腳底的肉變多了。
難怪！最近脫了鞋走路老是不太平穩，不是地板太平，而是腳變滑，變腳滑了。
緣兄：
你忘啦！這是我倆的默契，你明修棧道，我暗渡陳倉，一個明講，一個暗喻，只是我一時無辭可說，把你抖出來，拍謝啦！算我失言，下次紅印請客，等我募捐到手，若沒募到，就請後期的，反正都是同一個名字，想必您不會計較。
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