1234567
返回列表 發帖
素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
41樓 跳轉到 »
發表於 2010-10-14 16:10 | 顯示全部帖子
回復 108# RICO
因為得處理魚肉
人手要夠..
然後其中還要四五隻機器..才能有一條生產線

但如果是個人生產
做多少賣多少....15萬大概就夠了...

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
42樓
發表於 2010-10-15 11:32 | 顯示全部帖子
回復 113# RICO

告訴您一個特別手法.....

從魚鰓附近把內臟取乾淨
但注意別把膽弄破
用個鐵鍋用粗鹽沿上魚身整個覆蓋.........
然後用木碳慢慢ㄜ~~~~~~~~~~~~~~~

人間美味

不過弟好久沒煮魚了...................................
1

評分人數

  • RICO

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
43樓
發表於 2010-10-15 11:57 | 顯示全部帖子
回復 116# RICO

還有一個重點忘了說

不可以去鱗

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
44樓
發表於 2010-10-15 15:50 | 顯示全部帖子
回復 118# RICO

感謝您補正...鹽要烤熱

另上次弟說的"拼仔"
像焗烤..但又像油封(只有底油)..需加蓋
女孩子坐月子..可抹杜仲粉..保證您筋骨不酸
1

評分人數

  • RICO

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
45樓
發表於 2010-10-16 05:46 | 顯示全部帖子
回復 125# 羽身

http://www.youtube.com/watch?v=j ... e=player_embedded#!
1

評分人數

  • 羽身

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
46樓
發表於 2010-10-16 05:49 | 顯示全部帖子
回復 125# 羽身
這種手法有點像關廟...鳳梨豆醬.....
鳳梨豆醬裡頭多放了藥材.青耆

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
47樓
發表於 2010-10-18 15:54 | 顯示全部帖子
回復 131# RICO

這裡的老一輩
都熬這種湯但不放酒
過濾後灌到奶瓶
給小孩充當牛奶

壯得像條牛

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
48樓
發表於 2010-10-18 16:30 | 顯示全部帖子
他們不喝
老二常感冒

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
49樓
發表於 2010-10-19 11:07 | 顯示全部帖子
有~土龍燉藥酒

TOP

素還真

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
10 
帖子
1533 
主題
136 
性別
男 
來自
桃花源村 
在線時間
4231 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2020-10-15 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3評議委員Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
50樓
發表於 2010-10-19 13:02 | 顯示全部帖子
野生土龍可遇不可求
通常在潮間帶會以尾巴打洞
小時被蟹吃
長大了吃蟹
以前都用鰻叉..完整甚少
要在淡鹹水掛網才抓得到完整....

TOP

1234567
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器