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能小聲的請教各位前輩們一個問題嗎?
以相同的金額NT5000為例
1、購買近期古樹熟茶
2、購買陳期二至三十年的早期熟餅(磚)

小弟的口腔、舌頭及喉嚨告訴我…………………(2)

不知前輩們的選擇為何?

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回復 45# 虛竹

是否就像進口水果一樣,計算船運時間,提前採收七八分熟,等貨櫃抵達目的地剛好全熟,適合品嚐。

高端生普就好比空運來台的水果,口感、香氣、甜度及賣相均較佳,所以比較貴。
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  • 虛竹

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小弟有一個問題,如有不當,惠請諸位前輩斧正
之前曾詢問有在雲南做普洱茶的台商,滇紅的原料
1、一二三級毛料因人為或天侯等因素,無法用來壓製生餅,只好做滇紅
2、谷花等級或較次等毛料,因較苦澀,無法用來壓製生餅,只好做滇紅

小弟猜想,在商業考量下,生餅及滇紅製程較短,周轉率高,變現快,應屬首選。
買了一堆古樹毛料,為求物盡其用及利潤,剩下的才會用來做熟茶。

問題如下 :
如果生餅是100%
那滇紅應該 ? %(大約幾折價值)
那熟茶應該 ? %(大約幾折價值)
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  • huangchan

  • 虛竹

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