射過溪

話說.....
茶友間經常會拿自己的愛茶,彼此分享來分享去的,我也不例外
有時也會拿茶友分享的茶品,泡給其他朋友共同賞飲

其中有幾個經常在一起喝茶的老朋友很有趣
只要我泡茶友分享的茶,他們一喝就知道
並笑笑的說.....這不是你的茶吼.
而且每說必中

我想,茶方面...每個人都有自己獨特的味道
就算是跨種類的茶,別人也是可以從中發現你的或不是你的味道來
只要彼此相處夠久的話

其實泡茶也是一樣,每個人都會泡出屬於自己,獨一無二的味道來............

射過溪

新敗入的空茶葉罐........


材質為夾板貼竹皮,作工精緻,是三,四十年前裝香片的茶葉罐
內裝為大陸君山的高檔香片,在香港販售,不過這次買的是空罐,買來懷舊用的

因為我當兵前(36年前),有人送我一罐同樣的香片
燻香入骨又冷冽甘甜,茶在當兵時就喝完了,罐子卻不見了
但滋味及茶罐的精緻作工卻是牢牢的印在我的腦海中
所以看到同樣的茶葉罐就二話不說的買下來懷舊
這應該代表我老了,老到開始懷念起往日時光了........

射過溪

話說.....
茶友間經常會拿自己的愛茶,彼此分享來分享去的,我也不例外
有時也會拿茶友分享的茶品,泡給其他朋 ...
射過溪 發表於 2014-5-10 14:45

靜靜的喝著泡友寄來的茶
他用他的茶表達他想表達的
我泡著他的茶,直接的表達我想表達的
這一來一往,增進了很多的了解,體驗與學習

人與人之間的相處,也不一定要經由密切的相聚及過多的語言才能有良好的交流
這種經由茶,異地的"空中"相會,反而更能靜下心來,做更好,更實際的表達與交會

射過溪

泡茶有時像是在鋼索上跳著優雅的芭雷舞
只是別人看不見你腳下的那一條鋼索
在優雅輕快的舞步中,隨時隱藏著一種平衡
這平衡不是制式化的幾分,幾秒,幾cc,幾公克....可得
憑藉的是經年累月重複操作中積累而成的感覺
這感覺是內化在身心當中的,不假思維就會自然操作
所以沒有玄妙的用語,運用之妙只在一顆任運自然的心.........

射過溪

3天時間總算K完了。非常精彩又很有意思的一帖。
dcanka 發表於 2014-5-29 23:09

是這帖吧............
http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=4831&page=1

這真是很讓人回味的一帖呢

射過溪

茶喝的是一份怡情悅性,一份清淨自在,一份輕鬆愉快
若行有餘力,再把這些藉由茶的分享傳遞與人,不亦快哉樂哉

茶絕不是喝誰厲害不厲害來的
厲害又如何 ???
不厲害又如何 ???
不就喝茶麼 ???
喝得萬種高低的情緒,千般扭曲的嘴臉,所為何來 ???

豈不有失茶的清淨本來 !

射過溪

似乎任何事物的學習
都是由懵懵懂懂的簡單開始
越懂越多後,就變得複雜或繁複
然後再到鳥然於胸後的簡單

茶的學習也是如此
從一開始的簡單喝茶,簡單泡茶
再到複雜的醒茶,選壺,置茶量,時間.........等繁瑣的過程
等了解到比較通透時,一切又變得簡單

路總是要走過後才知取捨
這時的簡單是取捨後的化繁為簡
而不是一開始那種懵懵懂懂的簡單

射過溪

有的人把東西隨意的擺一擺,就能擺出一幅很有味道的景觀來
有的人把東西挪來挪去,千思考,又重擺,結果也只能弄出一個整齊來

泡茶也是如此......
有的人壺隨意拿一把,置茶量隨便,時間也隨便,輕鬆簡單的就能泡出一杯很有fu的茶湯來
有的人又是秤又是計時器,其他的配備也是一堆,手忙腳亂一陣後,也只能搞出一杯"工整"的茶湯來

這之間的差異妙不可言 !
這無關一個人的學識,而與學養有關
這一切會自然而然的表現在日常生活與言談舉止間.
而不是用服飾,髮型,化妝品.....等外在的一切所能表現出來的.

射過溪

經常把"看淡" "放下" 掛嘴邊的人
最是看不淡,放不下的人

今日喝茶有感........

射過溪

現代人凡事總是喜歡依賴"數據"
當然"數據"是有其精準的用途
但"數據"若用錯地方,所產出的結果....就是失敗
而且是敗得不知原因,於是又不斷的再去找新數據,直到錢燒光為止

以製茶,藏茶,醒茶,泡茶來講
除了可以數據化的工藝與技術外
最重要的文化,哲學,藝術素養及人的感覺感情,就完全無法數據化
而偏偏這幾項,往往是產品或作品,好壞及價值高低的關鍵
也是精髓之所在

更別說我們完全無法掌控又影響成品甚鉅的氣候了
這只能依賴無法數據化的經驗在一定的原理下,去隨機應變