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t775921

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tT
發表於 2010-10-21 16:13 | 只看該作者

可以請問台灣有開始大片栽種普洱茶樹種嗎

記得佛手茶 以前10幾年前好像種栽種在南橫一帶   我是不曉的哪邊的樹種
台灣有可能大片栽種普洱茶做台灣茶餅嗎
我知道有台灣普洱茶好像都到最後就...............
就像我朋友去日本拿一些日本自產烏龍茶樣本  很讓我驚豔  日本也有手採好茶 而且很香
我覺得台灣做茶技術純熟   地理環境也很好  要做出好普洱 應該不難
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ycwu823

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發表於 2010-10-21 22:23 | 只看該作者
記得普洱茶的定義是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。按照這定義台灣就算有種植大葉種的茶樹, 按相同作法製出的茶也不能叫普洱茶...

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北極雄

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發表於 2011-2-7 15:48 | 只看該作者
也是可以~台灣高雄六龜也有野生喬木茶樹~
很苦澀~

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man2703

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發表於 2011-2-7 18:54 | 只看該作者
那就只能稱之台灣制的緊壓茶了,

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了凡

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發表於 2011-2-7 19:13 | 只看該作者
回復 3# 北極雄

經過陳放的野生六龜山茶滋味很像野生大樹生普老茶非常溫潤飽滿，但新茶就如兄所言一般苦澀難入口，
但經過十年後就會漸入佳境，1999我第一次購入野生喬木大樹茶磚恨得牙癢癢不願多買，如今則後悔為何沒大量購買！

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屏東昇仔

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6樓
發表於 2011-2-7 19:34 | 只看該作者
....................

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man2703

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發表於 2011-2-7 19:35 | 只看該作者
回復  北極雄

經過陳放的野生六龜山茶滋味很像野生大樹生普老茶非常溫潤飽滿，但新茶就如兄所言一般苦澀 ...
了凡 發表於 2011-2-7 19:13



    能po上圖片供參考嗎

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了凡

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8樓
發表於 2011-2-7 19:57 | 只看該作者
回復 7# man2703


    兄可在烏龍茶討論區-台灣野生茶看到茶友分享的資料，明天我再泡一壺來照相上傳。
    反正我現在賦閒在家又出不了國，應該沒問題！

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瓷茶壺叟

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9樓
發表於 2011-2-7 20:12 | 只看該作者
茶改場過去曾試製台茶緊壓茶，有些製茶師也會少量製作緊壓茶，其風味與普洱茶大異其趣，主要是茶種不同所致；若引進普洱茶種，說不定有一天會出現『台普』茶。

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RTYU

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發表於 2011-2-7 21:02 | 只看該作者
回復  北極雄

經過陳放的野生六龜山茶滋味很像野生大樹生普老茶非常溫潤飽滿，但新茶就如兄所言一般苦澀 ...
了凡 發表於 2011-2-7 19:13



    藤枝山茶現在有原住民做成烏龍跟紅茶

有興趣的人可以用"藤枝山茶"去網路找一下!

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