射過溪

泡友分享的 2017年水濂洞焙火岩茶 一 百年老欉水仙


65cc朱泥壺, 4g, 30秒起
火侯掌握得相當好,有透且燥感輕
滋韻沉穩細滑深邃,香甜氣息亦不過當
收斂感深遠,直達會陰,讓人自然夾肛同時挺直脊椎
頭部也向後仰,瞇著眼雙脣微開,顯現出深度的爽感
是一種平穩而深透,高雅迷人的極美感受

用這土胎結實細緻的小朱泥泡是很恰當的
將香甜氣息的細緻度與層次感表現得很好
是一款讓人感覺舒服與沉靜的佳茗

射過溪

泡友分享的 2000年竹窠焙火岩茶 一 水仙

100cc汕頭壺, 6g, 30秒起
火味與火燥感略重,但因焙火而來的品種香很香
這讓我想起以前購買的1989重焙火台灣民間水仙,其香氣是一脈相承的

這茶現在喝了可惜,因為真正的香氣與內質尚未轉化出來
必須醒茶半年以上,真正的風味才會出現
就先放小紫砂罐退火,醒茶與醞味吧
半年後再來服用.........

射過溪

泡友分享的 2015年武夷焙火岩茶 一 牛肉

100cc汕頭壺, 5.5g, 30秒起
花香火香兩相宜,單寧火侯攜手來
互相制約也互相襯托
形成了迷人的香氣,收斂感與喉韻

帶生津的果酸,回甘性與留存度均佳
飲後口齒留香潔淨,尾韻帶點梅子味
熱飲溫飲皆不同

感覺用汕頭壺與早期小杯杯來詮釋是很恰當的
可將此茶的特性表現得很到味
讓我想起小時候與阿公一起喝茶時的情景......

射過溪

泡友分享的不知年炭焙武夷水仙岩茶

120cc紅泥, 7g, 20秒起,溫壺不洗茶
焙火功力一流,溫和熟透而不焦躁
將茶質茶性呵護及調教的相當好,不多也不少
入口膠稠飽滿,珠圓玉潤,細緻光滑,味厚韻足
喉爽回甘,暗香流動,銷魂蝕骨,杯底香濃,餘韻裊繞
是款陳期約3~4年的一流好茶是也

瑩瑩

沏飲武夷岩茶～2001老欉水仙

瑩瑩

沏飲2017武夷岩茶～三仰峰、水仙

瑩瑩

沏飲2012武夷岩茶～竹窠、北斗

瑩瑩

沏飲2001武夷岩茶～慧苑坑、老欉水仙

瑩瑩

沏飲小方包茶～香港、祥興、鐵羅漢名色
感謝茶友惠贈體驗學習

瑩瑩

沏飲2001老欉水仙～慧苑坑