喝茶賞壺

連同後學開的另一貼，茶香不是香，清就是香
不管如何形容老茶之好或是茶香及茶清
後學建議，乾脆辦個"清者-老台茶"
挑選數位對老台茶有研究之資深茶友，現場評鑑何謂老台茶?何為茶之清?
也讓茶友現場試喝及提問

taikede

喝了好的老茶
心情可以平靜下來
也多了~陳味.沉味.滑順

老茶雖然會少了新茶的香味甜味
但是會多出更多東西出來

射過溪

夜。
　　黑夜。
　　黝黑的夜。
　　人們老是問，老台茶好喝嗎？其實好壞很難講 , 要喝了才知道。如是好茶 , 怎會難喝呢？

　　海邊。
　　一個男人。
　　男人面容俊朗，面色略有蒼白。他右手拿一壺茶，左手把玩著一把造型獨特的拆茶刀。刀長三寸九分，精鋼打造。
        他的手乾燥，穩定。右手的大拇指食指和中指異樣的堅韌有力。
　　他姓射。江湖上，人們叫他射過溪。
　　射，是射過溪的射。溪，是射過溪的溪。

　　一條黑影如幽靈普通的在射過溪身後呈現。
　　射過溪沒有回頭，淡淡的說，你喝過老茶了。
　　黑影，不錯，我喝了。
　　射過溪，你不該喝的。
　　黑影，不錯，我不該喝。
　　射過溪，可是你仍是喝了。
　　黑影，是。
　　射過溪，為什麼？
　　黑影，因為你也喝了。

　　射過溪微笑，回首。黑衣人全身黑衣覆蓋，臉上也用黑紗罩的結結實實，惟唯一雙精光四射的眼睛露在外面。
　　他的手，也乾燥，穩固。右手的大拇指跟食指也是特殊的堅韌有力。
　　黑衣人盯著李尋歡手裡的壺。你用的是壺。
　　射過溪，這是清末民初的潘壺。
　　黑衣人，潘壺也是壺。

　　射過溪不談話。他盯著自己的右手，緩緩的，好像是在說給自己聽，射鳥俠，例不虛發。
        我終生浸淫于此壺之上。它便是我，我便是它。
　　射過溪抬頭，你可知道用壺泡老茶有多少層境界？
　　黑衣人，不知。
　　射過溪，四個。一，手中有壺，心中有壺。二，手中有壺，心中無壺。三，手中無壺，心中有壺。四，手中無壺，心中也無壺。
　　黑衣人，你到第幾層了？
　　射過溪，手中無壺，心中也無壺。我手中的這把壺，已經不是用來泡茶的。說著，射過溪把手中的壺順手扔開。
　　黑衣人，錯。
　　射過溪，錯？錯在何處？
　　黑衣人，既然泡茶用的是壺，又何必尋求無壺。
　　射過溪的瞳孔猛然縮起。
　　射過溪默默的盯著黑衣人的右手，你也是用壺的？
　　黑衣人，不是。
　　射過溪看著自己的右手，你知道，掌壺泡茶用的是指力。我的大拇指食指和中指如果沒有超過常人的氣力，
        很難掌壺穩定的泡茶。你的手，大拇指和食指很顯明的比其他手指堅韌有力。
　　說著，射過溪猛的仰頭，你用什麼茶具？
　　黑衣人默默的摘下麵上的紗巾，我叫陳冠希。
　　射過溪眼中精光爆射。
　　陳冠希看著自己的右手，你知道我的喜好，那麼你就應當曉得，自拍的時候，如果手上沒有超過凡人的力氣，
        尤其是大拇指和食指，那麼很難拍攝出效果清楚的相片來的。
　　射過溪默然.....................

阿德

老茶
老酒
老太婆
都很好



不嗆了

taikede

老茶
老酒
喝過了............................................................................................................................才知好

射過溪

為何喝老茶..........
因為.....它不寒而溫熱
因為.....口感圓潤
因為.....陳韻迷人
因為.....時間帶來的分解陳化,讓內含物更豐富,更有層次感
因為.....喝了不滴鞋

阿德

為何喝老(台)茶
因為.............
因為.............
因為.............






我沒有老普可以喝

若水

剛吃飽..沒啥事..多嘴一下

台灣諺語~
(自己栽一叢..卡贏看別人)

一般藏家..他藏茶是自己要喝....選茶有自己的喜好

當去他家喝茶時...客隨主便...
若喝到一款老台茶...剛好與東道主~心有戚戚然之讚賞時
這時~好似遇到知音人般的欣悅

若是東道主藏茶量多...跟他割愛一點茶..應該是能買到
若是藏茶量不多..那時並非價格問題了...是捨不得的問題
假如又碰到~為茶厚臉皮..硬要跟他買的話..
東道主只好故意把價格開很高....讓你知難而退
那麼...還是勤做藏茶功課...買些茶回來自己放..

chernjiajang

喝茶不就是為品味,只要對身體無礙,老茶新茶各有不同味,又有何不可,有滋有味通通是茶,不比年紀莫欺老少,莫論錢多還少,喜歡就好.

jmii

茶黑黑栽人哄