茶E館

左是2號右是1號
湯色比較

andy

小弟茶品已收到.但兩包都寫一號.但聞起來一個有茶香.一個沒有...這怎麼比對!

一貫三

回復 62# andy


這...搞烏龍了，抱歉。
所幸還有茶樣，再寄一份過去。

我有大頭

一哥好
不好意思
突接公務
下週再向您報告心得
感謝

bearking4949

三爺安,收到......明日再試......

潔潔

謝謝!一貫三兄.收到茶了..
聆聽前輩論茶.甚是用心.
只因茶齡尚淺.珍惜學習機會!!
先開湯2號茶
請問:入口且待須臾後~出現的回甘.被稱為花蜜香?果香?還是..
                                                                                       學習中....^^

calven22

兄好:試喝編號1,可能入倉或存放問題,喝起來感覺茶湯
較平淡缺乏變化,口感較淡薄,微酸微澀

fslin0528

今天我試的是編號2的茶
一樣我用5公克茶對60cc的水
洗茶30秒，聞起來新茶的菁味明顯
第一泡30秒，喝起來是一般生茶乾倉存放的氣息，口感跟同期茶相近，但香氣不明顯
第二泡30秒，口腔中的澀感較多
第三泡30秒，同上
第四泡30秒，同上
第五泡45秒，雜味減少，整體看來醇厚度是增加了
第六泡60秒，有越來越好喝的趨勢
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整體而言編號2的茶像是存放教好的茶品(如果確定都沒入倉的話)
茶水輸出穩定度高
感覺滿耐泡的
不過如果說是現在要馬上喝的話
我比較喜歡編號1的茶
因為編號2的茶還是太過青澀了(嘴巴被朋友養刁了 @@)

bearking4949

試茶報告ㄏㄏ...論文考試)
7公克+100cc壺
茶甘香氣: 皆乾淨,#1強#2弱
洗茶10秒，,茶葉#1鬆#2緊
第一泡50秒，1號有層次感,回甘，2號湯水滑柔順層次感弱，茶湯紅潤色約略相同.湯皆略濁.
第二泡50秒，1號厚度慢慢增加香氣彌漫，2號感覺香氣弱喝不到生茶的層次變化感.2號感覺有微微澀
第三泡60秒，厚度皆維持很好,滑柔度增加.1號層次感滿口環繞.
第四泡60秒，1號醇厚度佳回甘,2號甜水度增加回甘度顯比較弱'但有出現淡藥味
第五泡70秒，感覺厚醇度漸失.2號甜味減.
第六泡60秒，醇厚度等都下降,1號茶質還是優於2號,皆帶有微澀感
觀葉底,應都屬正常, 2號存放可能濕度較高或輕微入倉致湯水轉滑層次感降低茶氣弱,'
以上報告完畢
偶的報告跟前面幾位"仙角"好像有點相反,不知是不是三爺"故意"把茶號寫反ㄌ
反正偶就說偶ㄉ報告啦,三爺如不給後學通過,請再寄茶樣試喝啦......
   

一貫三

回復 71# bearking4949



其實您是想再喝一次吧！
咳、咳，反正還有3份的量，就再讓你試一次，注意收件哦！