chinatee

十多年的武夷老茶。
收到茶一段時間了。今天開封又心急想試一下便未待醒茶便泡一壼。
未喝過此品種的茶，投 ...
chinatee 發表於 2012-12-22 17:29

    今天又挖了來喝•••••
醒茶三星期了再來試。溫壺，重手投茶，聞香：木質香、較甜味的糖香、微涼氣。
茶湯：第一泡分半鐘，濃木質香，沉穩舒服，嗯•••竟覺帶有一點95換包8582的影子，但它的味道更深，且更回甘。
喉感涼意且慢慢竄至胃部，•••舌感絲微苦澀但停留良久。
第二泡45秒：木質香淡了少許、混着微苦、涼氣滿口腔、甜味增加了少許•••
很好玩的茶！很宜一人獨處慢慢嚐它的變化。
不是一入口便很討好你，但令你想小口的一嚐再嚐去看清楚她•••

chinatee

今天又挖了來喝•••••
醒茶三星期了再來試。溫壺，重手投茶，聞香：木質香、較甜味的糖香、微涼 ...
chinatee 發表於 2013-1-13 09:36

    晚飯後第三、四泡：微涼氣，木香、微甜，甘••••
還真耐泡的•••••喝不下了，收工。

chinatee

早上：外出用膳喝某著名台灣食店之青BB烏龍茶，淡、水味、投茶量比我還吝嗇；外子回家途中說：下次記緊要帶自己的台茶•••
回家趕緊補回喝昨晚沖剩的工夫告茶，再來一壼梨山中焙蟲蟲茶。

chinatee

工夫告茶。
放了在瓷罐中接近一個月了，這幾晚一直在喝她。
特殊的香甜味比剛開封時濃郁了許多，輕手泡香甜、重手泡的風味也令人很陶醉
這星期工作太累了，週末在家挖茶來喝是我充電的良方。

chinatee

2012中焙大霸春茶。
聞着的是很皛瑩的蜜甜香，茶湯是獨特的馨香，細緻順口。香氣充盈口腔間良久不散。
第一次品飲大霸山的茶，喜歡！

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2012中焙大霸春茶。
聞着的是很皛瑩的蜜甜香，茶湯是獨特的馨香，細緻順口。香氣充盈口腔間良久不散。
第一 ...
chinatee 發表於 2013-2-9 16:32

    新年假期在家都是在喝她，香氣甜味伴入眠，真好！

chinatee

日：大霸山中焙春茶 、濃香佛手茶包、老熟茶
晚：中焙蟲蟲茶
今天一早的頭痛終於消失了！

chinatee

口感有如乾燥的玫瑰花茶
濃郁的蜜甜香
很滑口生津
很像東方美人+ＧＡＢＡ-ＴＥＡ+紅玉的縱合體呢 ...
知秋 發表於 2013-2-27 21:13

    要傳奇姐姐才清楚啊！

chinatee

蟬涎香
溫壺後投茶已聞到蟲蟲茶那特殊迷人的蜜甜香味，
前輩建議水溫不宜太高，故滾水放置了約三十秒才沖下，
分半鐘倒出茶湯，那獨特香甜真令人讚嘆！
但不知道水溫還是太高？分半鐘太久？微苦澀•••
第二泡，一分鐘，苦澀少了，甜香••
明天用瓷蓋杯來泡，看看滋味會如何。

chinatee

蟬涎香
溫壺後投茶已聞到蟲蟲茶那特殊迷人的蜜甜香味，
前輩建議水溫不宜太高，故滾水放置了約三十秒才沖下 ...
chinatee 發表於 2013-3-2 19:13

    今早用瓷蓋杯來泡，
果然涎香更揚、顯、苦澀也只余一絲，
看來此茶是較宜用瓷蓋杯泡飲了。
要學習的真多喔！