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2013元月冬片
似乎忽然涼了點
鼻涕似乎多了點
只好來喝點茶
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坪林包種
梗多葉綠
淡雅的花香(有人說是檳榔花)
微苦澀
最近酵香茶喝太多頗不能習慣
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業大老闆的13翠峰春茶.13大禹嶺101K春茶
翠峰梗粗葉大
輕發酵帶花香
大禹嶺梗細葉小
輕中發酵帶花香
都無轉出果香是可惜之處
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今日親友團約吃四神湯
說飯後想喝個茶
便要我帶些伴手茶去
我便帶了4款松嶺機採好茶
均是同茶農.同一季.但不同工法的茶
輕中發酵輕焙
輕中發酵中焙
中發酵輕焙
中發酵中焙
評價均不賴
他們以往對松嶺的印象就只是飲料用茶
讓他們對松嶺有了改觀
低海拔也有好茶
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今日親友團約吃四神湯
說飯後想喝個茶
便要我帶些伴手茶去
我便帶了4款松嶺機採好茶
均是同茶農.同一季.但 ...
知秋 發表於 2013-6-15 21:02


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金錢 +100 T元        夢幻茶        2013-6-15 21:14        小小茶齡盡是大人的茶老師....恭喜 ...
   
林師:
賣安捏啦
他們喝海拔.喝綠水
只是讓他們嚐嚐紅水的工藝
茶才是老師啦
以茶為師,以覺為師

向堅守傳統工法的茶師致敬
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鹿谷早春中重發酵的毛茶&輕中焙火
毛茶有股淡淡的蛋白味
稍微上點火之後柔和了許多味道也較扎實
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林師的南投烏龍紅水午時茶
湯色金澄不死紅
重浪重晒中酵
尾韻微苦不澀帶果.蜜香
質高.湯強有點高湯的FU
雖不若正水柔美細緻
但以二水來說並無燥氣
很優質的茶
喝制茶工藝而非海拔的代表
標準林師頑童性格的好茶
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鹿谷冬片
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二水紅水烏龍
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鹿谷冬片四季春
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