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ㄧ味:香水烏龍
清香,甜水,如果喝花香型包種茶習慣的,喝這款會有似層相似感覺。
只是花香種類不同。好喝、甜水。

香火:四季春焙火茶
輕泡 淡淡焙火香,喝起來舒服,甜水。
要喝重一點就多10-20秒。茶性好掌控。

上面兩種好喝無負擔。待客老少咸宜。
搭配茶葉瓜子都被我啃半包了
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昨晚 三寶便當 又啃一堆瓜子 ,三點口渴醒來泡茶喝
火羅漢 約3g, 160cc 左右的段泥水平,這壺表現就四平八穩,
都60秒左右出水,茶水甜,前兩沖 火香味,後幾沖茶種特殊香氣出。
很有泡水,幾杯後喉韻出。

早餐後,試點不一樣的。
黑神龍 約3g, 一樣段泥壺,60秒出水,
特殊發酵香氣,順口,有一點點麥茶香氣感覺。下次來試試大壺茶..

冬天好喝不礙胃,話說上週開封的 一味/香火
帶出門聚餐,飯後喝茶,就跟著離鄉的人去隔離,一解鄉愁。連同瓜子也好評,很開心..
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  • 射過溪

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2022阿里山青心大冇春茶
壺 段泥150cc左右水平壺
茶 約3-4g, 每沖時間約35秒左右
茶乾香是淡淡甘蔗香甜味,
輕泡品種花香出,水甜,茶湯潤,
茶湯析出物喉嚨黏著度強,有泡水。
今年春茶品質真的非常棒…
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  • 射過溪

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突發奇想,用2022重發酵佛手1.5g + 這2022青心大冇2.5g
100cc薄瓷蓋杯, 時間約4分鐘, 看看交配後會生出甚 ...
射過溪 發表於 2022-4-25 17:07


佛手約 1g, 清心大冇 3g.
150cc~160cc 段泥水平壺。第一沖 40sec. 第二~四沖 30sec, 後續加長秒數..
茶湯金黃, 入口佛手香型出. 大冇香味則偏在後段.
整體香型還不錯,茶湯甜,放冷茶湯稠,好喝不澀。
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坪林 文平白茶 ,
白茶用 瓷蓋杯, 水溫稍低。
可多沖,茶水由花香轉木質香,非常有泡水,水甜。喜歡嚐鮮可 ...
vspwm2000 發表於 2021-8-28 16:47

2022 坪林 文平白茶
有喝到一款,第一沖茶滋甜度,勝過去年,比我喝過的冰島更有結實的甜度。
他家的白茶放了一年時間,是越放香氣越香。也不會因為開封香氣就會消退。

東方美人,喝到一款,有類似炭焙香氣加上較濃蜜香的茶滋,也是難得。
有特色。非單純偏果香蜜香的產品。


據老闆陳述,今年茶葉品質也是近幾年中,幾乎是最好的一年。

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富裕 ,四季春茶、2022 春上
茶約5g, 壺是請飲中國烏龍茶 芭樂壺 約150cc
茶乾先在茶壺中搖晃,初聞淡淡香甜烤甘蔗香
第一沖,60秒。茶湯香似香水,入口後 水甜。
第二沖,60秒,更香濃…
這茶個人感覺泡淡淡的,女生應該會很喜歡…
喜歡花香粉味的也很推薦…
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富裕 - 滋心
壺 - 75cc 石瓢 + 茶船
第一沖 - 武夷茶特有香味出,水甜.
第二沖 - 香味較顯,稍有蜜香.
之後 ...
vspwm2000 發表於 2019-10-19 21:17



    這茶今天再開封一包,不過是送人。
    水 波爾礦泉水,壺 目測約200cc 灌漿壺
    燒水一般家庭熱水器…
  
     第一沖,驚艷,青檸味不見清新不見,但蜜香味全面轉出,
     整個很像蜂蜜水,不同之前清新感,而是轉成有點油潤,
     像是清湯加了奶油那種感覺稠的感覺。
     2019到2022就轉成這樣。…真是棒阿…
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富裕 2022 冬片
壺 小思婷 約70cc 左右,
茶 約3g.
這茶特質是 冬片的特有冷霜味 十足,
但是又隱含淡淡花蜜香,且茶湯厚重耐泡。…
猜應該是生長前期天氣良好,但加上採收前天氣又夠冷造成。
難得好茶…
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建福 佛手 二採&黃片 中焙
壺 隨意,之前都當秋冬口糧茶,跟送長輩..
只剩2,3包..放大約一年多的,
無意間在拆開一泡,茶湯甜度轉的很棒。
喝中重焙習慣的,可以每年買一些,等隔年再泡..
性價比很高..
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  • 射過溪

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富裕 2022 白茶
採玻璃茶海,蓬鬆置茶量約2/3,
熱開水先倒到160cc水平壺再倒入茶海,要兩次。茶海上不蓋蓋子。
第一沖約 2分鐘。茶湯就是金黃,高級東方美人茶的那種茶湯感覺。
茶滋蜜香,類似東方美人茶,但多了白茶特有的一種氣味。
很不錯的體驗,期待其他不同品種茶葉也有白茶產出。

台灣目前有少許茶農,開始挑戰白茶,其中有些茶葉品質都非常高。
嫩採,加工又要即時,茶湯如果要清香高雅,鋪平時茶葉,不重疊,避免發酵,
所以搶時間,耗時佔空間,支持一下,相當辛苦。

要討女生歡心,這種茶出動喔
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