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2007--春--中焙鐵觀音{t4u2005兄贈茶}
火氣尚存一些.1~5泡茶質與香氣輸出平穩.就是多ㄋ點澀.少ㄋ一點觀音韻....
焙火ㄉ香.個人蠻喜歡.此茶應是杜大ㄉ做品..重泡{時間}應該會更好一些....

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2010春季坪林文山包種比賽--叁等獎
花香濃郁.水甜低澀.沖ㄋ8泡.還算有泡水.....

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首先感謝不知名茶友大大.幫我把圖檔重整.得以見人.......[很奇怪.今日所po圖.都無法面市..????}
1.茶具:80厚胎內紫外紅.150cc{燈碗}..沖泡時間...隨性
2.茶乾:03大霸{春}重焙-{.瑩大贈茶}..緊實墨綠.無火味
3.茶湯:湯色接近琥珀與蜜黃之間.泛油光.有花香.蜜香.有膠質.湯水細緻又帶點厚度.無苦澀.回韻轉甘佳.
4.葉底:色青綠.厚實勻稱.葉沿稍帶焦黑.柔軟Q彈.{這般葉底看不出此茶室重焙---焙火功夫ㄋ得..}

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2011中焙阿里山佛手春茶



真的好喝..濃.稠.香...唯一缺點..沒有那七彩泡泡可看!!!
誰有重焙....可支援.看是否有七彩泡泡!!!!

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茶友惠贈:2004&2005重焙火烏龍.......
2004:喝來平順.無特別茶滋.焙火味道很淺.湯色淡棕黃清透.熱飲有一點點觀韻{很模糊}.置冷後飲.輕酸輕澀.無生津感!!!葉底:舒展佳.厚實柔軟富彈性
2005:焙火味重.有燥感.茶滋豐富....火氣.燥感..焙火香.焦香.蔗糖香.酸韻.澀感.苦感{焦苦}****皆存..湯色金黃清透.葉底:舒展不佳.帶焦黑{快碳化}

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.....87烏龍.....





圖一.茶乾.
圖二.1~2沖茶湯[左溫潤泡60s.右60s]
圖三.3~4沖茶湯[左溫潤泡70s.右80s]
圖四.5~6沖茶湯[左溫潤泡90s.右120s]
圖五.7沖茶湯及茶捨..[7沖時間--浸到爽..]
1.些許火味[應是修飾所留].微澀.有收斂感.微微酸![會鑽齒縫].杯底香留存佳[有茶香.淡花香.酸香..]
2.些許老韻.湯清明亮.顏色變化不大.惟茶湯整體來說..香&韻.凝結度不夠.有點鬆散.
3.有清爽感.少ㄋ潤&甘...[或許給它時間不夠!!!]
4.最喜歡哪一沖...................第七沖..些許苦尾.帶甘味...
5.茶評可以80分以上...但c/p質可以給95分......因為放10年它一定會回報您!!!!

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回復 687# 射過溪


    若是杜大的..那就是回魂茶[對我而言]..重回台茶之路[魂].....

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2011佛手紅....
12run...
茶香較不顯.質厚有泡水.些甜.輕輕ㄉ澀.無苦.有收斂性.可生津回甘..

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回復 753# 知秋

古早..古早..真古早......
騷包..搞ㄋㄧ組..用ㄋ四天...毀ㄋ!!!
騷包代價...1/5月薪....