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射大;請教您..每天以茶代水..身子受得了嗎?開水有一說每日2000cc..才夠ㄟ..
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請教前輩:台茶真空久放..不培火..好喝嗎?謝謝......
大熊 發表於 2013-6-5 21:39

台茶真空放久了,鮮香甜會慢慢轉成熟香熟甜,也是有很多人喜歡的
但還是要依個人的喜好而定,因為也有人只喜歡喝鮮香甜的
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射大;請教您..每天以茶代水..身子受得了嗎?開水有一說每日2000cc..才夠ㄟ..
大熊 發表於 2013-6-5 21:45

這要依個別的情況而定........

1. 濃淡 : 有的人只泡得淡淡的,喝整天也不會怎樣
2. 體質 : 有的人超過中午12點喝茶,晚上就會睡不著,所以只好過午不喝,但也有沒影響的
3. 茶類 : 有的人白天喝毛茶,晚上只喝咖啡因較低的老焙火茶,也都 OK
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說出老實話..台茶真是好喝..包種美人烏龍金萱都讚.現在連紅茶也登峰.好茶在寶島.新普太貴的話.台茶就在眼前...老普贏在韻味佳吧...謝前輩解惑
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阿里山烏龍冷泡..清爽宜人..解渴暢快..
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昨天藍領族茶友聚會
阿良把茶泡得好ㄚ
把他埋沒很久了
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2013.06/06小葉鐵觀音美人[何三兩私製茶]....






就是甜水+輕薯味+輕澀感+野薑花香+著蜒味較不顯....
喝得非常放心+安心....不加化肥+農藥.....之有機茶園管理.....

再加幾張當日拍攝茶園景象...






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2013/05/14木柵鐵觀音.何三兩親製
有昔年木柵鐵觀音ㄉ味道。讚ㄛ!
惟二小瑕~積水苦味,焙火紋身。

茶乾




置茶


第1&2&3沖茶湯


第3&7&10沖茶湯


葉底


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2013/05/14木柵鐵觀音.何三兩親製
有昔年木柵鐵觀音ㄉ味道。讚ㄛ!
惟二小瑕~積水苦味,焙火紋身。
茶乾 ...
瑩瑩 發表於 2013-6-9 20:03


看起來不錯喝。
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2013春 梨山烏龍毛茶

75cc紅泥直筒壺,置茶量6.2g,時間20秒起
野薑花香,蜜甜,清雅細緻,炎炎夏日的好茶飲
發酵度較一般的高山茶來得高些,湯色橙黃
雖沒有突出的特色,但也挑不出什麼缺點來
製作四平八穩的,優質高山毛茶該有的特色都有了

由於海拔的關係春天來得晚,梨山春茶都是五月之後才出的
其實春不春不能完全參考農民曆的
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