ahating

友人烘焙的輕焙烏龍
產地不知

一開封就是一股令我喜愛的清香
舒服 乾淨而不青利
韻柔而不強
適合每天泡上課喝

知秋

輕焙松嶺冬片
清新.乾淨的花香
喉韻柔和不猛

容爸

在貓空茶農家試了新欉首採的鐵觀音,
用試茶碗沖了三四次,
花果香充滿口腔,水滑久浸也無苦澀,
喝到一滴不剩,把其他茶都PK倒地,
好好的種,好好的做,低海拔也有好茶
可惜只有三斤---非賣品

jameshook

今天泡百年纪念茶，轻焙。
非常有特色，入喉深。
非常喜欢的一只茶，值得细细品尝。

jameshook

补图片

lu919816

今天去丈人家串門子.他老心花開.拿出一泡陳年老烏龍出來獻寶.茶乾已陳化如酸梅狀.團粒.毫無油光.表面已看不出茶葉的樣子.初聞茶香.淡淡的藥香.但茶湯一入口.從舌尖.兩頰.到入喉的一剎那只能用感動二字形容.很單純的老韻陳湯.沒有一絲雜味.就像早晨在森林中散步.呼吸到第一口芬多精時.身心全部放鬆的感覺.弟筆拙.實無法以文字形容.三杯下肚.毛孔盡張.舌底口水竟如湧泉.....

瑩瑩

今天泡ㄌ~
2011大禹嶺冬茶

射過溪

福壽山農場對面的天府農場旁邊之輕發酵烏龍毛茶

這是茶友分享的,茶名有點長

100cc薄瓷蓋杯,置茶量與時間隨便,採細水柱慢慢入水之降溫泡法
茶滋..鮮嫩,芳香,甜水,回甘,冷冽,山磺氣明顯,輕澀..是款很典型的優質高山茶
雖然說發酵度較低的比較生澀,但只要濃度適當,買好一點的,也不要喝太多,還是很享受的

部落好茶

1.自家高峰茶區~六年藏甕鐵觀音~
2..自家高峰茶區~2012春鐵~
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射過溪

茶友分享的 09坪林水仙

據道上傳說.....喝過這茶的人無不幹譙連連,真可說是...喝到幹到之奇茶.

90cc早期紅泥神燈,置茶量約1/4,時間20秒起泡
茶乾長得很像福建岩茶的條索狀,連味道及茶乾顏色也很像
一入水,即冒出一股厚重的岩茶味及熟蕃薯味來
口感是岩韻+熟蕃薯香甜味+些許涼氣+台茶香+膠稠+麻澀感
說他具有奇香異韻也不為過,個人還滿喜歡的說.